Pratoreview n. 56

11 EDITORIALE

Unconventional

12 AGENDA MOSTRE

14 AGENDA SPETTACOLO

16 LO SGUARDO DA DENTRO

Costanza Pugi e Marco Basso

Una questione di equilibrio

18 VOCI DI STRADA

La street art che fa vibrare

i muri di Prato

28 FARE IL PUNTO... PER POI SPOSTARLO

L’arte di Liliana Moro al Centro Pecci di Prato di Stefano Collicelli Cagol

32 ECCENTRICA… E PERMANENTE

che raccoglie le opere più importanti con un allestimento pensato dallo studio

Formafantasma di Francesca Lombardi

38 L’ARTE AI TEMPI DEI SOCIAL

Una città tutta da riscoprire tra luoghi del cuore e ricordi d’infanzia di Rachele Borotto Dalla Vecchia

46 MODA

di Francesca Lombardi

54 RISATE CHE LASCIANO IL SEGNO

La nostra intervista a Luca Calvani, Francesco Ciampi e Giusi Merli

di Virginia Mammoli

60 LA POTENZA UMANA

Sandro Veronesi ci racconta la straordinaria

storia del comandante Todaro

di Virginia Mammoli

64 TENDENTE ALL’INFINITO

lo sguardo verso un futuro già iniziato: Gruppo Colle pensa a una nuova dimensione

di Matteo Grazzini

70 UN ANGOLO DI GIAPPONE A PRATO

Lo chef imprenditore Francesco Preite ci apre le porte del suo Moi Omakase

di Martina Olivieri

74 UN MORBIDO ABBRACCIO

Papini Cashmere, la nuova frontiera per un abbigliamento ecosostenibile, rigenerato e di alta qualità

76 SHOT ON SITE

81 PRATO ESSENTIAL GUIDE

82 MESSAGGI DALLE STELLE

pratoreview

DIRETTORE RESPONSABILE

Matteo Parigi Bini

MODA

Francesca Lombardi

REDAZIONE

Teresa Favi, Matteo Grazzini, Francesca Lombardi, Virginia Mammoli, Martina Olivieri

CONTRIBUTORS

Rachele Borotto Dalla Vecchia, Stefano Collicelli Cagol, Claudio Cannistrà

FOTO COVER

Sebastian Cortés

FOTOGRAFI

Marco Delogu, Dario Garofalo, Serena Gallorini, Francesco Giannella, Lorenzo Marzano, Pasquale Paradiso, Ottavia Poli

GRAFICA

Martina Alessi, Melania Branca

DIRETTORE COMMERCIALE

Alex Vittorio Lana

PUBBLICITÀ

SOCIETÀ EDITRICE

Alex Vittorio Lana, Matteo Parigi Bini

tel +39.055.0498097

redazione@gruppoeditoriale.com

Registrazione Tribunale di Prato - n° 5/2009 del 10.03.2009

Spedizione in abbonamento postale 45%

MOSTRE E NOVITÀ IN CITTÀ. ECCO DOVE E QUANDO ARTE

CENTRO PECCI

È stata prorogata Hagoromo, la grande mostra monogra--

NON-STOP

.Eccentrica

negli occhi-

PALAZZO PRETORIO -

In là,

MUSEO DEL TESSUTO -

Due Secoli di Textile e Fashion Design -

poeta pratese, la mostra Gli amici pittori di Cesare Guasti nelle collezioni comunali -

Volevo vedermi

og-

MUSEO DEL TESSUTO

PALAZZO PRETORIO

TRA PROSA E MUSICA

LE DATE TOP DI SPETTACOLI, CONCERTI, FESTIVAL IN CITTÀ DURANTE LA PRIMAVERA

APRILE, al teatropropone

Cyrano de Bergerac, a-

, al teatro -

Zio Vanja -

-do, -

-

, al teatro alle -

Politeama Spring Dance -

Solo quando lavoro sono felice e 6° (Sei gradi) -

, al teatroalle , non-

alla -

In un mondo che insegue la produzione di massa di capi tutti uguali, di superficiale lavorazione e scarsa qualità dei materiali, la nostra idea è stata quella di realizzare un prodotto che andasse ad unire la storia e la tradizione della lavorazione artigianale di Prato su tessuti pregiati , e l’ alta qualità della maglieria Made in Italy , tutto questo attraverso l’Eco-Cashmere. Il nostro ECO-CASHMERE , o cashmere rigenerato, è un filato in puro cashmere, a basso impatto ambientale, realizzato seguendo i principi dell’economia circolare.

VI ASPETTIAMO NELLA NOSTRA NUOVA SEDE DI VIA FERRUCCI, 95/H A PRATO

UNA QUESTIONE DI EQUILIBRIO

LA COPPIA PIÙ FAMOSA D’ITALIA IN TEMA DI FORMA FISICA

E BENESSERE È PRATESE: COSTANZA PUGI E MARCO BASSO

COSTANZA E MARCO INSIEME A MICHELLE HUNZIKER DURANTE UN IRON BOOT CAMP (PH. MESCHINA)

Costanza Pugi e Marco Basso, pratesi ma sempre in viaggio per l’Italia, sono due personal trainer preparatissimi che lavorano da anni sulla forma

Marcoto all’attività di trainer la preparazione di atleti

una alimentazione a carico glicemico decrescen-

pronti a creare un piano alimentare costruito sul-

Nel 2014, alla palestra del Bagno trasformata in una amicizia che andava oltre il la-

nuale No stress è stato un successo editoriale sul-

Costanza-

ti del loro lavoro: alcuni anni fa sono diventati i personal trainer di Michelle Hunziker e di Tomaso

in amicizia e ha poi dato vita a un progetto che ha preso il volo nei mesi del lockdown: Iron Ciapet,

Michelle Hunziker, persone a puntata che due volte la settimana fatitutti -

e Costanza che da anni aggiornano e approfondiscono le loro conoscenze su un tema vasto e com-

Marco Basso -

stema più complesso dove si valuta la persona a-

MB Noi lavoriamo sempre con una diagnosi iniziale che è il punto di partenza per costruire un di allenamento più noti, come ad esempio HIIT, High Intensity Interval Training, letteralmente allenamento intervallato ad alta intensità MB

tangente perché non è il nostro settore: ad esempio anche nel manuale Nostress si fa riferimento a

CP È iniziato con un messaggio di Michelle nel marzo -

seguiti 2 appuntamenti set-Live a Cervia hanno confermato il successo e

dove continuano ancora oggi le dirette settimanali di Iron Chapet iniziale di Iron Chapet è stato integrato da Iron Fitness Culture, una vera e propria palestra virtuale creata da Marco e me dove potete costruire con noi il vostro programma di remise en forme e mantenisua creazione, siamo molto

tanti iscritti che rinnovano di -

CP Sono partita dalle posizioni dello Yoga, sia Ashtanga, Iyengar, Vinyasa che Hatha, per laMB

COSTANZA PUGI E MARCO BASSO, A MICHELLE HUNZIKER

OFFICINA GIOVANI: MURALES DI RICHARD BIANCALANI

VOCI DI STRADA

LA STREET ART CHE FA VIBRARE I MURI DI PRATO

DI VIRGINIA MAMMOLI PHOTO FRANCESCO GIANNELLA

È l’arte che invade la città, che urla, e a Prato sono tanti i luoghi dove si sente la sua voce. Il murales più celebre è sicuramente A Very Long Story, di Blu, street artist di fama internazionale - qualche anno fa segnalato dal quotidiano britannico The Guardian tra i

ricorrenti: la violenza dell’evoluzione umana. A Prato Blu è tornato più volte, collaborando anche con Ericailcane pareti in tutto il mondo. Ci sono poi artisti pratesi, come Gnob, alias Edoardo Buccianti, con i suoi murales riconoscibili dall’immancabile uccellino e i tre puntini di sospensione, che

AAA OFFICINA GIOVANI: IN ALTO DUE MURALES DI ETNIK (A SINISTRA A STEP INTO THE WORDS ), IN BASSO UNO DI RUN

OFFICINA GIOVANI

GNOB, IN VIA FLAMINIO RAI

AAA SOPRA: LA FABBRICA DEI PEDALI DI YURI ROMAGNOLI (PORTA AL SERRAGLIO); SOTTO: A VERY LONG STORY DI BLU (VIALE GALILEI)

ALTRE DUE OPERE DI GNOB: UNA NEL SOTTOPASSO DI VIALE GALILEI, L’ALTRA IN VIA GALCIANESE

INTERNAZIONALE HANNO LASCIATO LA LORO

IMPRONTA SULLE PARETI DI PRATO

1. UN MURALES DI BLU E ERICAILCANE (ZONA PIAZZALE NENNI)

2. L’OPERA DI DEM AL LANIFICIO CALAMAI

3. LO SKATEPARK PLAYGROUND

3

2

BACK TO SCHOOL DI ERICAILCANE E DAVIDE ZUCCO ALL’ICS DON MILANI

FARE IL PUNTO... PER POI SPOSTARLO

Abbiamo deciso di raccontare Eccentrica, la nuova collezione permanente del Centro Pecci, anche dal punto di vista di chi ha vissuto i primi entusiasmanti anni del Centro.

Stefano Collicelli Cagol, oggi direttore del Centro, ha intervistato per noi Liliana Moro che partecipò a una mostra collettiva curata da Amnon Barzel, geniale direttore del Pecci degli esordi. Allora come oggi la voglia di sondare e scoprire i territori incontaminati del contemparaneo.

Stefano Collicelli Cagol: Nel 1991, lei è tra i giovani artisti che partecipano alla mostra Una Scena Emergente. Artisti Italiani Contemporanei, ci racconta la sua prima volta al Centro Pecci?

Liliana Moro La prima volta che ho esposto lì fu una grande emozione perché si trattava della mia prima mostra in un’istituzione artistica e fu un’ottima esperienza. Il museo era diretto da Amnon Barzel, che ho sempre stimato molto, credo abbia avuto un’idea molto avanzata per quegli anni in un momento in cui si avvertiva un cambio nell’arte, si emergeva dalla Transavanguardia e esplodeva nuovamente l’Arte Povera. L’allora direttore decise di organizzare una mostra con i giovani che avevano poche esperienze, ma con un’idea di grande rispetto per il loro lavoro. Diede a ognuno la stessa cifra di produzione, le opere entrarono poi in collezione, dando modo così di testimoniare l’arte che si faceva in quel momento. La mostra aveva il numero

11 che ritornava: 11 artisti per 11 stanze di 11x11 metri. Io ero stata coinvolta da Adriano Trovato; facevamo entrambi parte del gruppo di Lazzaro Palazzi, un collettivo di artisti che vivevano a Milano e avevano studiato con Luciano Fabro. Avevamo la regola che qualora qualcuno di noi fosse stato invitato a una mostra avrebbe coinvolto gli altri a cui si faceva estendere l’invito. Io condivisi la sala con Stefano Arienti, che sebbene non fosse parte del collettivo era comunque un artista con cui c’era un forte dialogo. SCC: Può raccontare le tre opere che ha presentato in quella occasione? Una di queFavilla Eccentrica. Le collezioni del Centro Pecci, l’allestimento permanenprogetto dello studio di design Formafanta-

LM

di uno spazio grande come quello delle sale

Favilla

gommaspugna chiuso in una rete metallica

da 8 carrelli elevatori usati dai meccanici per lavorare con la gommaspugna per la sua capacità di assorbimento: della luce, dei suoni, degli odori, di tutto quanto le succede intorno, un materiale che si trasforma. Il secondo

Che idea!no con manico di metallo per raccogliere la polvere ciascuna con una lampadina che si

L’ARTE DI LILIANA MORO AL CENTRO PECCI DI PRATO DI STEFANO COLLICELLI CAGOL PHOTO SEBASTIAN CORTÉS

QUESTA IMMAGINE LILIANA MORO, ARTISTA ITALIANA CHE VIVE E LAVORA A MILANO

accende a illuminare il niente, il terzo lavoro di animali simili a quelli che ci facevano usare alle elementari negli anni Sessanta, con sotto un mangianastri portatile appoggiato a uno sgabello che riproduceva il sonoro del Mr Smith va a Washington, una pellicola sulla capacità di accettare

SCC: Che ricordi ha del Centro e della sua esperienza?

LM Ne sentivo l’energia, vedevo sempre delle bellissime mostre, era un nuovo museo in una città non così centrale rispetto alla tradizione del mondo dell’arte contemporanea. L’esperienza fu estremamente positiva, anche perché fu fondamentale per conoscere altre artiste e artisti come

Daniela De Lorenzo, Paolo Canevari. Mi ha permesso di incontrare la comunità artistica toscana. Grazie a questa mia esperienza al Centro Pecci ho conosciuto il grandissimo Pier Luigi

Tazzi e un giovane Sergio

Risaliti. Venni poi invitata dal critico Saretto Cincinelli che scrisse uno dei testi più belli sulla mia ricerca. Ritornai poi per la chiusura della Galleria Schema a Firenze, nel 1994, che fu per me un grandissimo onore.

raccontare?

LM Mi ricordo che mi chiedevano spesso Era il nome di una spugna per grattare che penso esista ancora. Mi piaceva questa analogia con la gommaspugna che usavo nell’opera. Ci fu molta curiosità relativa alla mostra, visto che raccoglieva una generazione nata negli anni Sessanta ancora poco conosciuta, mi capitò di conoscere critici milanesi a Prato, nonostante venissero dalla città dove vivevo. Il CID/Arti visive, l’archivio dedicato al contemporaneo, poi, era importantissimo, assieme alla prima scuola per curatori, furo-

no due innovazioni, di cui Prato si dotò. Un

giovane artista che ero, mi capitò di ascoltare una conversazione in mostra senza essere riconosciuta tra due collezionisti, proprio are il costo partendo da una stima dei materiali.

SCC: Finalmente oggi un’ala del Centro Pecci è dedicata in modo permanente alla

per lei questa presenza all’interno degli spazi di un’istituzione che quest’anno com-

LM La collezione, per un’istituzione che ha delle ricerche di più di trent’anni, e quindi recente (anche se artisti come me stanno venen-

punti fermi su una narra-

eventi per un nuovo pubblico che devono tenere in vita un museo. Prima vivevamo in un mondo più lento, e si aveva modo di osservarlo meglio, a volte le cose vanno sedimentate anche attraverso lo scorrere del tempo. Alla mostra del Pecci seguì quella del 1994 al Castello di Rivoli SOGGETTO-SOGGETTO a cura di Ida Gianelli, Giorgio Verzotti e Francesca Pasini, che svolse un ruolo di ricognizione su una generazione, ma che non fu poi seguita nel decennio successivo da un’attività che registrasse i cambiamenti come avvenne in Francia o nel Regno Unito per gli artisti e le artiste della mia

dell’arte ma anche aiutarli a crescere attraverso critiche costruttive. La ricerca, sia di -

tale. Serve fare il punto... per poi poterlo spostare!

‘FAVILLA’ DI LILIANA MORO FA PARTE DELLA NUOVA COLLEZIONE PERMANENTE DEL CENTRO

SILVIE FLEURY CONCETTO SPAZIALE JEANS , 1992

ECCENTRICA… E PERMANENTE

AL CENTRO PECCI FINALMENTE LA COLLEZIONE CHE RACCOGLIE LE OPERE PIÙ IMPORTANTI CON UN ALLESTIMENTO PENSATO DALLO STUDIO FORMAFANTASMA

DI FRANCESCA LOMBARDI

3 5

4

1 2

Eccentrica è una storia che inizia qualche anno fa. Per la precisione sette, quando una navicella spaziale atterra su Prato per captare e divulgare le vibrazioni del tempo presente. Al comando della straordinaria operazione di allora, Maurice Nio, visionario architetto olandese incaricato dell’ampliamento del Centro per l’Arte Contemporanea della nostra città fondato nel -

te viene integralmente conservato e lasciato intatto in tutti i suoi aspetti. A esso si accosta, in forma di anello, un nuovo volume che, riprendendo il disegno dell’originario parco circostante, si orienta verso la dimensione pubblica. Una sorta di piercing che termina con una antenna capace di captare nuove energie. Lo spazio appare da subito perfetto per ospitare la collezione permanente del Centro: un motivo in più per visitare questo luogo, avam-

posto del sentire contemporaneo unico in Italia.

Ci sono volute diverse primavere per avere la collezione permanente, ma oggi Eccentrica si presenta al pubblico con un originale allestimento pensato dal celebre duo di designer Formafantasma, cresciuti in Olanda e arrivati da qualche anno a Milano, dove oggi vivono e lavorano. Ospiti del Pecci due anni fa con una mostra legata all’industria del legno dal titolo Cambio, la collaborazione con Formafantasma è stata fortemente voluta dal direttore del Centro, Stefano Connicelli Cagol che, a un anno dal suo insediamento, mette a segno un importante traguardo: un nuovo e sorprendente percorso che rilegge le opere raccolte dal Centro selezionando - attraverso una visione laterale - 55 tra le oltre 1200 opere acquisite o donate dal 1988 ad oggi.

IMMAGINI DELLA PERSONALE DEDICATA A LINA PALLOTTA, VOLEVO VEDERMI NEGLI OCCHI

Per la prima volta un’ala degli spazi espositivi viene dedicata in modo permanente all’esposizione delle collezioni. Il progetto studio di Milano e Rotterdam si ispira al tessuto, parte importante del Dna pratese, e si muove secondo criteri di sostenibilità e accessibilità, che condivide con il Centro. L’Ala grande Nio che accoglie la nuova collezione, si trasforma così in un luogo ancora più iconico volto a trasmettere al pubblico l’essenza stessa del Centro, raccontare Prato e conoscere l’arte contemporanea dal dopoguerra a oggi. Perché il nome Eccentrica? Come ci spiega il direttore: “È una parola che rimanda al porsi fuori dal centro. Vicino al casello autostradale, la posizione del Centro Pecci è di un punto di snodo e di passaggio. Le sue collezioni restituiscono una varietà di produzioni artistiche che aprono percorsi eccentrici tra le discipline, contaminando i discorsi e le pratiche. Eccentrica vuole celebrare questo potenziale attraverso un allestimento che trae la sua forza dai cortocircuiti temporali e spaziali tra opere e materiali d’archivio d’arte”. Sin dagli inizi, l’attività di collezionismo del Centro ha voluto testimoniare la storia dell’istituzione e il suo cultura contemporanea. Con il sostegno dell’imprenditoria, le collezioni si sono formate in risposta alle esposizioni, ai lasciti di privati e alle scelte delle varie direzioni. L’attenzione alla produzione artistica del territorio toscano, italiano e internaziona-

stanza, Il taglio è una macchina del tempo, Italia Novanta e Futuro Radicale.

Tra gli artisti: Liliana Moro (cover di questo numero, NDR), Sylvie Fleury, Lucia Marcucci, Chiara Fumai, Lucio Fontana, Anish Kapoor, Jannis Kounellis, Julian Schnabel, Massimo Bartolini, Francesco Torrini, Superstudio.

Per celebrare questo nuovo inizio, accanto a Eccentrica il Centro Pecci ha scelto una donna, la fotografa Lina Pallotta.

Fotografa documentaria nata in provincia di Benevento, si trasferisce a New York

DUO DI DESIGNER

FORMAFANTASMA

cultura underground, dalle sottoculture, dalle storie meno gridate, dalle donne del Messico, dalle persone che hanno storie di rivalsa da raccontare, i suoi lavori più conosciuti sono: Porpora e Valerie (2013); BASTA – to Work and Die on the Mexican Border (1999), sulla vita delle lavoratrici messicane nelle fabbriche di frontiera. Ha esposto in mostre personali e collettive in Europa e negli Stati Uniti, e pubblicato in riviste nazionali e internazionali. Al Pecci inaugura la sua prima mostra personale in un’istituzione pubblica italiana Volevo vedermi negli occhi. Curata da Michele Bertolino e Elena Magini, l’esposizione presenta una selezione delle

caduta del muro di Berlino nel 1989; l’impulso all’interdisciplinarietà sono le principali linee lungo le quali sono cresciute le collezioni dell’istituzione. Il percorso si articola in quattro sezioni: Il Centro in una

te a Porpora Marcasciano, attivista trans, incontrata dalla fotografa campana negli anni’70 con cui nasce un profondo legame. Le immagini, sfocate e in bianco e nero,moniano scene quotidiane che attraversano il personale, i contesti politici e di mo-

loro incontri, dall’East Village a Roma, da Bologna, alla campagna napoletana. Fino al prossimo 1° ottobre.

PIAZZA SANTA MARIA DELLE CARCERI (PH. LORENZO MARZANO)

L’ARTE AI TEMPI DEI SOCIAL

UNA CITTÀ TUTTA DA RISCOPRIRE TRA LUOGHI DEL CUORE E RICORDI D’INFANZIA DI RACHELE BOROTTO DALLA VECCHIA

RACHELE BOROTTO, CONTENT CREATOR CONOSCIUTA SUI

SOCIAL COME BLONDE WITH STENDHAL

1. DETTAGLIO DUOMO

2. HENRY MOORE IN PIAZZA SAN MARCO (PH. PASQUALE PARADISO)

3. LUNGO IL BISENZIO (PH. PASQUALE PARADISO)

4. CHIESA DI SAN FRANCESCO ( PH. LORENZO MARZANO)

5. VILLA DI POGGIO A CAIANO

3

1

Fin da bambina la mia passione era disegnare, durante le scuole medie il professore di arte mi motivò moltissimo a proseguire i miei studi in ambito artistico e culturale. Per l’esame di terza media ricordo che mi fece dipingere un dipinto di Tamara De Lempicka. È così che mi sono appassionata alla pittura e alla storia di questa importante

piccoli sia fondamentale per costruire una passione, Prato è una città ricca di ambienti culturali che possono spronare i bambini ad avvicinarsi ad un mondo così bello. Durante gli anni al Liceo Artistico e all’università di Scienze dei Beni Culturali di Pisa il -

lito, ma dopo la pandemia sono tornata a vivere Prato e mi ci sono legata sempre di più, tanto che ho scelto di fare il tirocinio universitario magistrale al Museo dell’Opera del Duomo. Sono molto contenta della mia scelta, ogni relazione ed evento passato mi è servito per arrivare alla persona che sono

Instagram, e l’ho fatto soprattutto per due motivi: il

poteva accedere a musei ed archivi. Il mio obiettivo era quello di cercare di sensibilizzare su questa tematica così importante. Il secondo motivo che mi ha spinta ad aprire un canale interamente dedicato all’arte è stato l’assenza di qualcuno sui social che mi informasse sulle novità artistiche del territorio e su cosa visitare in ambito culturale in una determinata città; quindi, ho deciso di Instagram e TikTok che tanto avrei voluto iniziare a seguire. Prato mi ha aiutato e continua a ispirarmi ogni giorno nel mio lavoro come content creator. È un concentrato di bellezza senza tempo, la mia parte preferita è quella del centro storico con il Duomo, piazza del Comune e Palazzo Pretorio, la Chiesa di San Francesco e il Castello dell’Imperatore Qualche anno fa quando ho portato alcune mie amiche dell’università in visita a Prato, mi sono stupita che non sapessero dell’esistenza del Castello dell’Imperatore. Da quel momento a chi viene per la prima volta in

di apertura e di visitarlo, è gratuito e assolutamente da non perdere. Tra le bellezze di Prato che, invece, ho scoperto crescendo c’è senza dubbio Forma squadrata con taglio di

CENTRO PER L’ARTE CONTEMPORANEA PECCI

Henry Moore in piazza San Marco, un’opera che ho iniziato ad apprezzare maggiormente crescendo e che ho approfondito soprattutto grazie alla mostra dedicata a Moore al Museo Novecento di Firenze. Di recente ho scoperto che fortunatamente il comune vuole restaurarla ed io spero che, oltre al restauro, venga aggiunta anche una didascalia che informi i cittadini di cosa guardano ogni giorno passando per quella piazza. Nonostante il mio amore per il centro storico, che frequento abitualmente, rimango

trascorso l’infanzia e ho tantissimi ricordi legati a quei luoghi, partendo dalla gelateria Da Marco dove facevo merenda con i miei amichetti, alla mia scuola elementare Claudio Puddu, arrivando al campo sportivo e ai Giardini Rossi da cui parte la ciclabile per raggiungere il Parco di Galceti. Maliseti mi ha cresciuta ed ospitata per tutti i pomerig-

Spostandoci, invece, verso la provincia una chicca da non perdere è la Villa Medicea di Poggio a Caiano, progettata da Giuliano

esempio di architettura rinascimentale. Per me merita assolutamente una visita, possi-

bilmente con una guida turistica per capirne a pieno tutta la sua eccezionale meraviglia. Una meraviglia che a Prato ricorre spesso, nelle piazze imponenti, nei giardini rigogliosi, nel pulpito esterno del Duomo realizzato da Donatello. Non penso che ci siano altri simboli di Prato paragonabili al Pulpito per meglio descrivere la città. L’originale si può ammirare all’interno del Museo dell’Opera del Duomo accompagnato al grande capitello bronzeo dell’artista, mentre il Pulpito posizionato sull’esterno della chiesa è una copia ben fedele. Le opere di Donatello che custodiamo a Prato, data la loro rilevanza nella storia dell’arte italiana del Quattrocento, spesso si trovano in giro per il mon-

la città nella sua interezza, spesso infatti viene prestato solo parzialmente. Oltre alla sua importanza artistica, il Pulpito è un vero e proprio simbolo di storia e cultura della città: ogni 8 settembre, infatti, in occasione del Corteggio storico viene ostentata la Sacra Cintola dal Vescovo e dal Sindaco. In pochi sanno che la Sacra Cintola appartiene

città e ai cittadini, un aspetto che da sempre

FORMA SQUADRATA CON TAGLIO DI HENRY MOORE IN PIAZZA SAN MARCO

PALAZZO PRETORIO E PIAZZA DEL COMUNE

le attività museali di raccolta, conservazione e valorizzazione di opere d’arte contemporanea, l’organizzazione di esposizioni temporanee, rassegne ed eventi.

BANCHETTO DI ERODE

Le Storie di Santo Stefano e San Giovanni Battista sono un bellissimo ciclo

nella cappella Maggiore del Duomo di Prato, eseguiti da Filippo Lippi e aiuti

VILLA MEDICEA

DI POGGIO A CAIANO

Progettata da Giuliano da Sangallo per Lorenzo

esempio di architettura rinascimentale.

Un simbolo dell’opera ordinatrice dell’uomo sulla natura.

CIRIBÈ

Adoro i piatti tipici pratesi, soprattutto le polpette di sedano dell’Osteria Ciribè in piazza Mercatale, una versa delizia a cui non so proprio rinunciare.

GIARDINO DEL TÈ

Si può trovare un’ampia scelta di tè, infusi e dolci artigianali, è il posto ideale per trascorrere un pomeriggio o una serata in completo relax.

PASTICCERIA IMPERO

La colazione da Impero a Chiesanuova

è un momento a cui non posso rinunciare, per me è la migliore di Prato.

PECCI

Centro polifunzionale

SPRING FLAIR

DI FRANCESCA LOMBARDI

SALVADORI Vaso Ginori 1735, bollitore Le Creuset

PAPINICASHMEREPulloveracostainglese

SALVATORE FERRAGAMO

Ballerine ultrapiatte

Air-King

ROLEX Oyster Perpetual

da Cassetti, Prato

DANIELA RIGHI Occhiali da sole Kuboraum

LUCA CALVANI E FRANCESCO CIAMPI, SCENEGGIATORI E PROTAGONISTI DEL FILM (PH. SERENA GALLORINI)

RISATE CHE LASCIANO IL SEGNO

LA NOSTRA INTERVISTA A LUCA CALVANI, FRANCESCO CIAMPI E GIUSI MERLI PER L’USCITA DEL FILM IL CACIO CON LE PERE DI VIRGINIA MAMMOLI

È stata una lunga attesa, ma ne è valsa la pena. Molti pratesi nell’autunno del 2019 si sono fermati, incuriositi, a vedere le riprese de Il Cacio con le Pere, Luca

Calvani come regista è arrivato sul grande schermo. Una commedia fresca, leggera e frizzante, dove non mancano colpi di scena, e per la quale Calvani si è fatto in quattro: regista, ma anche scrittore, sceneggiatore e protagonista. In questi ultimi tre ruoli insieme a un altro volto pratese, Francesco Ciampi. Amici da anni, se la sono intesa alla grande sul set, dove hanno chiamato a raccolta Giusi

Merli

La grande bellezza Gianluca Gori, che per la prima volta ha dismesso i panni della sua elegante e sagace Drusilla Foer, Anna Safroncik, Elena Di

Cioccio Geppi

Cucciari

, la determinata e indipendente Monica, Piotr Adamczyk, attore polacco noto in Italia per il ruolo di Papa Wojtyla nella serie Karol - Un uomo diventato papa, e, dietro le quinte, un nome internazionale come Joanna Johnston, costumista più volte

candidata agli Oscar. Alla vigilia dell’anteprima nazionale al -

la toscana Giusi Merli. È stata una lunga avventura.

Luca Calvani -

Francesco, insieme a tutto il cast e al

a Prato, per Prato e che viene restituito a Prato. Da qui la voglia di farlo uscire nelle nostre sale una settimana prima rispetto al resto d’Italia.

LC Dopo tanti anni ci capiamo al volo, ed è molto divertente scrivere e dirige-

Francesco Ciampi ho scoperto un grande regista. Ha la ca-

di se stesso, era come se durante le riprese delle sue scene fosse contemporaneamente anche dietro la telecamera.

Perché consigliate di vedere Il Cacio con le Pere LC Perché trasmette un messaggio importante: che la vita è grande, che ti può sorprendere in ogni momento e

te, ma che fa anchenare, trattando temi come il confronto tra la nostra generazione

renza tra l’essere e l’apparire e la diversi-

sere un fattore di crescita, come succede

ndr) e Fosco (Francesco Ciampi, ndr).

FC

creare una commedia toscana elegante, fatta di tanti ingredienti, che facesse sorridere gli spettatori, lasciando loro qualcosa dentro.

-

ma volta - anche - dall’altra parte delÈ un’esperienza totale e totalizzante. È

raccontare una storia dandogli esattamente l’impronta che desideravo, anche nei più piccoli dettagli. Un aneddoto legato

LC Quando Joanna Johnston si è occupata dei capelli di Francesco: continuava a portarmelo accorciandoli di un millime-

dole una spiegazione rispose “Faccio sem--

FC Molto divertenti sono state anche

‘È UN FILM SULLE SECONDE POSSIBILITÀ. GODIBILE, DIVERTENTE, MA CHE FA ANCHE RIFLETTERE E EMOZIONARE’

GIUSI MERLI IN UNA SCENA DE IL CACIO CON LE PERE , PRIMO FILM DA REGISTA DI LUCA CALVANI

SOPRA: ELENA DI CIOCCIO E GEPPI CUCCIARI; SOTTO: FRANCESCO CIAMPI

IL FILM È STATO PRESENTATO IN ANTEPRIMA NAZIONALE AL MULTIPLEX OMNIA CENTER DI PRATO

1. 3. 5. SCENE DEL FILM CON ALESSANDRA COSTANZO, ELENA DI CIOCCIO, FRANCESCO CIAMPI, ANNA SAFRONCIK E PIOTR ADAMCZYK

2. GIANLUCA GORI, ALIAS DRUSILLA FOER, QUI NEI PANNI DEL NOTAIO MASTINI

4. GIUSI MERLI (PH. SERENA GALLORINI)

3

1 5

4

2

piazza del Comune, con le persone che passavano dicendo “Oh, hanno aperto un supermercato, domani ci sono in of-

A proposito dei set pratesi, quali sono

FC Oltre a piazza del Comune, viale Vittorio Veneto, doveall’interno del Convitto del Cicognini, fuori dal centro a Viaccia, e in campagna a Arti-neto.

Passiamo e lei, Giusi, un cameo di grande forza ironica. Ci racconti del suo personaggio.

con una sorta di ‘seconda vita’ tenuta nascosta anche a loro due. È stata un’esperienza molto piacevole, anche -

LE RIPRESE SONO STATE FATTE TRA IL CENTRO STORICO, VIACCIA, ARTIMINO, RIO BUTI E CANNETO

Giusi Merli Ho interpretato un personaggio molto divertente: la zia Algisa,

sta di un paio di cortometraggi a cui ho preso parte: Satyagraha, per il quale venni a Prato durante una proiezione al Castello dell’Imperatore, e Ripartenza (pre-

Angeles, ndr).

Conosce bene PraGM

anni a Firenze. A Prato sono stata più volte, con una mia amica stilista che compra qui i tessuti, oppure per il teatro, sia a vedere spettacoli, che a farne, come il Rattenspiel scorso.

LUCA CALVANI DURANTE LE RIPRESE IN PIAZZA DEL COMUNE (PH. FRANCESCO GIANNELLA)

SANDRO VERONESI, SCRITTORE, GIORNALISTA E SCENEGGIATORE PRATESE (PH. MARCO DELOGU)

LA POTENZA UMANA

SANDRO VERONESI CI RACCONTA LA STRAORDINARIA

STORIA DEL COMANDANTE TODARO

E DI COME NE SONO NATI UN LIBRO E UN FILM DI VIRGINIA MAMMOLI

EDOARDO DE ANGELIS E PIERFRANCESCO FAVINO, PROTAGONISTA DEL FILM, DURANTE LE RIPRESE

TENDENTE ALL’INFINITO

IL LEGAME COL TERRITORIO E LA TRADIZIONE, LO SGUARDO VERSO UN FUTURO GIÀ INIZIATO:

GRUPPO COLLE PENSA A UNA NUOVA DIMENSIONE DI MATTEO GRAZZINI

Pur ricordandone la forma non è famoso come il Ponte del Diavolo di Borgo a Mozzano ma quello di Colle, uno dei piccoli borghi che compongono un mosaico chiamato Cantagallo, di storie da raccontare ne ha tante. Ha visto passare sopra le proprie arcate uomini e animali, contadini e artigiani, olive e legname, le prime automobili e gli operai e adesso camion e imprenditori.

Una delle storie che segnano il passaggio tra il lungo passato e il prossimo futuro è quella di Gruppo Colle, una delle aziende d’eccellenza del distretto pratese, un modo di fare tessile virtuoso anche lungo la valle del Bisenzio, dove magari logistica e servizi sono meno facili che nei Macrolotti ma sicuramen-

Una storia lunga più di settanta anni che si è concretizzata nella forma at-

alla nascita di una delle tintorie più

importanti d’Italia. Una storia fatta di persone, che siano imprenditori o operai, e di idee, che lungo quel tratto di Bisenzio non sono mai mancate: inve-

un museo e adesso il progetto ‘Il futuro presente’, il nuovo stabilimento che sta sorgendo accanto alla sede storica.

stinati a magazzino,

auto elettriche, aree shooting ed espositive, mensa, palestra ed area benessere. Numeri che molto presto saranno sommati a quelli attuali: -

ti di parte produttiva

“Non greenwashing ma fatti veri” dicono con orgoglio a

col recupero delle acque di scarico ed il di energia prodotta da idroelettrico e

UN NUOVO STABILIMENTO SORGERÀ ACCANTO ALLA SEDE STORICA

UNA STORIA LUNGA PIÙ DI SETTANTA ANNI CHE HA PORTATO ALLA NASCITA DI UNA DELLE TINTORIE PIÙ IMPORTANTI D’ITALIA

dell’azienda. Ad accompagnare il tutto generazione che produrranno un incre--

“Abbiamo pensato a tante soluzioni per mitigare l’impattospiegano a Gruppo Colle - anche perché noi siamo parte integrante del territorio, al quale siamo legati e al quale dobbiamo tanto, sia in termini umani che istituzionali”. Anche per

corde colorate realizzate con materia-

ne attraverso grandi vetrate.

E poi altri numeri, che spiegano altret-

tanto bene come Gruppo Colle sia passato da una dimensione artigianale a una industriale, senza abbandonare la tradizione e le conoscenze legate all’artigianatotoriali si unirono contavano ognuna una dozzina di dipendenti, mentre adesso, a distanza di poco più di trenta anni, sul ponte di Colle passano ogni giorno 200 dipendenti, molti dei quali abitanti in Vallata e quindi portati ancor di più a vivere in simbiosi col proprio luogo di lavoro.

Un esempio di management e di impren-

alle aziende del nord

del servizio e a quelle del distretto pratese per la tempistica delle lavorazioni -

te del ‘tessitore’ pratese, vecchio stile -

UN ESEMPIO DI MANAGEMENT E DI IMPRENDITORIALITÀ CHE PIACE ALLE AZIENDE DEL NORD ITALIA

IL NUOVO EDIFICIO AVRÀ GRANDI VETRATE, AREE ESPOSITIVE, MENSA E PALESTRA

nale che apre le porte al mercato estero, in un tessile sempre più globale. Il ricambio generazione, in atto ormai

famiglie Matteini e Gualtieri, con un mix di visioni e di pensiero che mantiene vivace la programmazione e assicura lungimiranza. Per questo anche l’apertura alla tintura in rocche dopo quella

è stato un passaggio naturale verso un servizio completo. Ma la crescita richiede di essere alimentata da nuove competenze: “Oggi sono

LA SOSTENIBILITÀ

È LA LINEA GUIDA

NELLA RICERCA DI NUOVE FIGURE

zione continua sia all’interno che all’esterno dell’azienda” raccontano Gaia e Matteo Gualtieri, rispettivamente responsabile della comunicazione e presidente di Gruppo Colle. “Piccolo è bello ma è cambiata la dimensione” è la frase che accompagna il racconto di questa trasformazione da azienda locale a leader internazionale della tintoria. Un cambiamento celebrato anche con un volume che racconta i primi settanta anni di -

PROFESSIONALI

professionali nuove, -

da ma che si occupino anche dei temi attuali, in primis quello della sosteni-

tiamo avanti un programma di forma-

pertina, totalmente nera, riporta solo una funzione: f(x)=1/x, che, trasformata in -

Un modo creativo e al tempo stesso pragmatico per auspicare che sul ponte di Colle continuino a passare ancora a lungo uomini e idee.

LA FACCIATA DEL NUOVO STABILIMENTO SARÀ COMPOSTA DA CORDE COLORATE REALIZZATE CON MATERIALE RICICLATO

UN MODO DI FARE TESSILE VIRTUOSO LUNGO LA VALLE DEL BISENZIO

FRANCESCO PREITE, CHEF IMPRENDITORE DI MOI OMAKASE

UN ANGOLO DI GIAPPONE A PRATO

LO CHEF IMPRENDITORE FRANCESCO PREITE

CI APRE LE PORTE DEL SUO MOI OMAKASE

DI MARTINA OLIVIERI

Sono bastati pochi posti intorno al bancone a portare Moi Omakase di Francesco Preite tra i migliori ristoranti di sushi in Italia. Con una posizione privilegiata davanti al Castello dell’Imperatore, questo accogliente ristorante porta un angolo di Giappone nel centro di Prato e consente di assaporare a pieno la cultura gastronomica

nipponica tra piatti preparati a regola d’arte e una ricerca speciale dei migliori Sake. Più che una cena, una vera e propria esperienza a 360 gradi, dove l’arte e la sapienza dello chef e padrone di casa Francesco vi portano a viaggiare lontano.

La consacrazione di Moi Omakase arriva anche da riconoscimenti prestigiosi: il Gambero Rosso

molti viaggi nel Paese del Sol Levante, sono e dalle armi da taglio, e da lì la mia attenzione si è spostata verso i coltelli da cucina e successivamente verso la cucina vera e propria.

C’è un piatto in particolare che in questi viaggi l’ha conquistata e che ha voluto riproporre e rivisitare nel suo menù?

AL COSPETTO DEL CASTELLO

DELL’IMPERATORE

C’È UN LOCALE CHE SA STUPIRE

E CONSENTE DI VIAGGIARE

l’ha inserito tra i ristoranti top di sushi in Italia e si è guadagnato il secondo posto nella 50 Top Italy 2023 nella categoria sushi. Per conoscere meglio questa bellissima realtà, abbiamo intervistato proprio lo chef imprenditore che ha reso possibile tutto questo. Come è nata la sua passione per la cucina e il Giappone?

LONTANO

Il sushi, oggi al centro dell’esperienza al Moi Omakase.

Quali sono le tecniche fondamentali nella cucina giapponese?

La dedizione, la precisione e il taglio. Come descriverebbe la cucina giapponese in tre parole?

Pulizia, armonia e verità. L’esperienza da Moi è un vero e proprio viaggio nella cultura gastronomica giapponese. Come è nata l’idea di portare a Prato la formula Omakase e come hanno reagito i pratesi all’assenza di un menù e a questo concetto di completa

Sono innamorato di quella terra, ho fatto

Ho aperto il primo ristorante nel 2010, in via Verdi, ma aveva un taglio più commerciale.

Il è sempre stata la grande attenzione alle materie prime e al servizio, anche se l’approccio era più libero. Dopo 8 anni di attività ho sentito che dovevo cambiare qualcosa, così ho deciso di portare in città la formula Omakase, che in giapponese signifai

. È una formula perfetta per chi vuole provare solo materie prime eccellenti, cucinate con creatività. I pratesi hanno risposto bene, ma la fortuna è stata quella

un pubblico nazionale e non solo locale.

Le regole d‘oro alla base di un sushi di alta qualità?

Avere delle materie prime eccellenti, conoscere bene i prodotti ed essere capaci di fare il proprio mestiere, senza nessuna improvvisazione.

Lei cucina davanti ai suoi ospiti, che tipo di legame si crea con loro durante la cena?

Un legame diretto, forte e immediato.

Niente viene trascurato o lasciato al caso, il cliente viene seguito in ogni momento della serata. Mi piace osservare i clienti durante la loro esperienza, scrutare gli sguardi, percepire i loro respiri e i movimenti, cerco di costruire la serata su di loro.

C’è un po’ di Prato nei menu che propone ai suoi ospiti?

Prato ha un ruolo centrale, sia perché come location siamo proprio davanti al bellissimo Castello dell’Imperatore, sia perché abbiamo l’onore di lavorare con il Maestro Paolo Sacchetti del Nuovo Mondo per i nostri dessert. Gli assi vincenti in comune tra la cucina italiana e giapponese?

La grande complessità della cucina regionale, che racchiude in sé la cucina di paese e quella delle famiglie. Sono due cucine che si assomigliano più di quanto ci possiamo immaginare.

LO CHEF FRANCESCO PREITE NEL SUO MOI OMAKASE

MOI OMAKASE, UN’ESPERIENZA DI SAPORI UNICI DA VIVERE A 360 GRADI

“A UNA BASE DI CASHMERE RIGENERATO ABBIAMO INSERITO UN BLEND DI FIBRA VERGINE, CHE VA A DARE FORZA E

RESISTENZA ALLA FIBRA”

ALCUNE FOTO DELLA NUOVA SEDE DI PAPINI CASHMERE, CON SHOWROOM, IN VIA FERRUCCI 95/H E UN RITRATTO DI SANTINI NICCOLÒ, FILIPPO PAPINI E RAFFAELE DEL PRETE

UN MORBIDO ABBRACCIO

PAPINI CASHMERE, LA NUOVA FRONTIERA PER UN ABBIGLIAMENTO ECOSOSTENIBILE, RIGENERATO E DI ALTA QUALITÀ

PHOTO FRANCESCO GIANNELLA

“Come possiamo invertire la politica dell’abbigliamento usa e getta, di scarsa qualità e per giunta non riciclabile?” È questa la domanda che si sono posti Filippo Papini e Niccolò Santini e da cui, nel 2016, è nata Papini Cashmere.

Il primo, Filippo, al tempo già titolare dell’azienda di famiglia che si occupava di abbigliamento second-hand di qualità, specializzata principalmente nel cashmere, attività da cui aveva tratto una notevole esperienza nel cam-

secondo, Niccolò, esperto di marketing e comunicazione, impegnato nello sviluppo di un e-commerce di nuova generazione, che ha poi messo a frutto in questa nuova avventura, con il sito papinicashmere.it

FORTE

fanno i pratesi, ovvero lavorare materie primesima resa, che ci hanno permesso di proporre un prodotto con una forte identità artigianale del territorio, ecosostenibile e composto da un materiale con qualità straordinarie.”

Nel 2022, il trasferimento nella nuova elegante sede in via Ferrucci 95/h, con showroom dedicato alle persone che desiderano toccare con mano la loro

più “a una base di cashmere rigenerato abbiamo

vergine, che va a dare for-

“Per trovare una risposta a questa domanda - ci spiegano -, siamo andati a scavare nella storia imprenditoriale e artigiana della nostra città, puntando su una delle prime forme di economia circolare nata proprio

di raccontarla al mondo in chiave moderna e utilizzando le potenzialità del web. Abbiamo puntato su quello che il mercato non sapeva fare, o almeno, non sapeva fare bene come lo

to ecosostenibile con una qualità altissima, il tutto realizzato a Prato” Anche il team si è evoluto, con l’in-

te, responsabile della logistica e spedizioni. Questa nuova fase dell’attività è stata segnata dall’apertura dell’e-commerce a un pubblico europeo e da un vero e proprio restyling dell’immagine aziendale, di cui è simbolo il nuovo logo, nato “dall’intreccio delle nostre prospettive, il richiamo alla rigenerazione e all’artigianalità.’’

IDENTITÀ ARTIGIANALE E TERRITORIALE, ECOSOSTENIBILITÀ E MATERIE PRIME DI ALTISSIMA QUALITÀ

PRATOREVIEW ISSUE PARTY

Il party per il lancio del nuovo numero di Pratoreview, da Lanarchico, spazio ‘senza regole’ nel Macrolotto Zero, dedicato all’arte contemporanea, innovazione digitale e sperimentazione. Durante la serata performance artistiche e in cover Maria Amelia Monti, al Politeama con lo spettacolo Il marito invisibile.

L’EVENTO PER L’USCITA DEL FILM IL CACIO CON LE PERE

Da MAG56 lo speciale evento dopo la prima nazionale all’Multiplex Omnia

Il Cacio con le Pere. Tra gli ospiti, gran parte del cast, tra cui Luca Calvani e Francesco Ciampi,

Pratoreview media partner.

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Con un’autonomia fino a 421 chilometri e funzioni innovative come l’Intelligent Travel Assist con swarm data, il nuovo ID. Buzz 100% elettrico accende il desiderio per le avventure del domani. Innamoratevi del futuro!

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PRATO ESSENTIAL GUIDE

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Via Verdi, 17

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Piazza San Francesco, 24

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Piazza Mercatale, 177

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Via Pugliesi, 24

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Via Cesare Guasti, 14 GRADISCA 1973

Via Settesoldi, 30

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I FRARI

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Piazza del Comune,16

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Via Settesoldi, 25

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LA TAZZA D’ORO

Viale della Repubblica, 290

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LE BARRIQUE

Via G. Mazzoni, 19

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Via Don Giuseppe Arcangeli, 58

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Piazza Mercatale, 134

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Via Pugliesi, 35

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Piazza del Duomo, 12

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PO’STÒ CAFÈ

Via Borselli, 89

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PRATO CITY

Via Valentini, 7

ph. +39 0574 964673

SQUISIO Via Santa Trinita, 87

ph. +39 328 4269495

TO WINE

Viale della Repubblica, 23

ph. +39 0574 550462

ZERO

Via Garibaldi, 65

ph. +39 0574 35041

RISTORANTI A CASA GORI

Piazza Sant’Agostino, 14

ph. +39 0574 24893

ANTICHI SAPORI

Via F. da Filicaia, 40/A

ph. +39 0574 461189

ARDENGO Via dei Cimatori, 6

ph. +39 366 5318415

BAGHINO

Via dell’Accademia, 9

ph. +39 0574 27920

BOVES

Via dei Lanaioli, 31

ph. +39 0574 742052

CARGO BAR BISTROT

Centro Pecci

Viale della Repubblica, 277

ph. +39 0574 531829

CHE CICCIA C’È

Piazza del Collegio, 9

ph. +39 0574 30416

CHEF REPUBLIC

Viale della Repubblica, 236

ph. +39 0574 072744

GALLERIA 33 Via Agnolo Firenzuola, 33

ph. +39 377 3614155

OSTERIA DA NEDO Via Verdi, 15

ph. +39 0574 49027

I CORTI

Piazza Mercatale, 136

ph. +39 0574 606082

IL DEK ITALIAN BISTROT

Piazza delle Carceri, 1/2

ph. +39 0574 475476

L’ANTILOPE Via Pistoiese, 248

ph. +39 0574 21033

ENOTECA BARNI Via Ferrucci, 22

ph. +39 0574 607845

IL CAPRIOLO Via Roma, 306

ph. +39 0574 1825326

IL MERCANTE

ph. +39 0574 627174

IL PIRANA Via Valentini, 110

ph. +39 0574 25746

INTERLUDIO Via Pomeria, 64

ph. +39 0574 605200

LA BOTTEGA DEL TIRO A SEGNO

Via di Galceti, 68

ph. +39 0574 693707

LE FONTANELLE

ph. +39 0574 622316

LE GARAGE BISTROT

Piazza San Domenico, 26

ph. +39 0574 24842

LIMONAIA 22

Via Firenze, 83

ph. +39 0574 592515

MADDALENA

Piazza Sant’Agostino

ph. +39 0574 31734

MANGIA

Via Ferrucci, 173

ph. +39 0574 57291

MEGABONO

Via Ser Lapo Mazzei, 20

ph. +39 347 8908892

MOKHA

Piazza San Marco, 5 ph. +39 0574 400412

MOLO16 FISHBAR

Via Settesoldi, 16 ph. +39 333 3254569

MURÀ

Piazza San Marco, 24 ph. +39 0574 961941

MYO RISTORANTE

Centro Pecci

Viale della Repubblica, 277 ph. +39 0574 1597312

MYSEA

Via Benvenuto Cellini, 9 ph. +39 375 6088656

NOS SIMUL

Via Giacomo Matteotti, 8 ph. +39 329 7373677

OSTERIA SU SANTA TRINITA

Via Neroni, 4 ph. +39 0574 605899

PACA

Via Fra’ Bartolomeo, 13 ph. +39 0574 1820222

PEPE NERO

Via Zarini, 289 ph. +39 0574 550353

RAGIONA

Via del Melograno, 40 ph. +39 0574 1597416

RIXÒ

Via Valentini, 39 ph. +39 0574 727019

SCHIACCINO

Museo del Tessuto

Via Puccetti, 3 ph. +39 380 1795969

SHARK

Piazza S. M. delle Carceri, 5 ph. +39 0574 20523

TONIO Piazza Mercatale, 161 ph. +39 0574 21266

TO WINE IN PIAZZETTA Via Cairoli, 15 ph. +39 0574 965874

TRATTORIE LA FONTANA Via di Canneto, 1 ph. +39 0574 27282

LAPO

Piazza Mercatale, 141 ph. +39 0574 23745

OSTERIA CIRIBÈ

Piazza Mercatale, 49 ph. +39 0574 607509

OSTERIA LE CENTO BUCHE Via degli Abatoni, 7 ph. +39 0574 694312

SOLDANO Via della Sirena, 10 ph. +39 0574.830913 Via Pomeria, 23 ph. +39 0574 34665

PIZZERIE

CAVALLINO ROSSO

DA GIOVANNI Via Curtatone, 3 ph. +39 0574 23143

DA TOMMI

RIDAMMI UN BACINO

Via Cesare Guasti, 11 ph. +39 0574 1594200

FANCY KING

Via Valentini, 21 ph. +39 0574 581343

IL BORGO ANTICO

Via Gherardacci, 25/27 - Iolo ph. 0574 622707

IL RAGNO

Via Valentini, 133

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IL SIPARIO

Via Firenze, 40 ph. +39 0574 562282

LA TORTELLERIA

Via Bologna, 196 ph. +39 0574 692641

KING’S PUB

Via Garibaldi, 148

ph. +39 0574 28641

NOMAD

Via Carradori, 50

ph. +39 392 0575675

OFFICINA DEI GUSTI

Via del Capannaccio, 4

ph. +39 347 4997110

OPIFICIO JM

Piazza San Marco, 39

ph. +39 0574 870500

ORO DI NAPOLI

Via del Vergaio, 4

ph. +39 0574 1823266

PASSAPAROLA

Viale Galilei, 8

ph. +39 0574 468350

PIZZERIA MAGGIE

Via Bologna, 326

ph. +39 0574 460493

VOGLIA ‘E TURNA!

Via dei Lanaioli, 30

ph. +39 0574 754592

CUCINA ETNICA E BIO

FISH NUDE

Via Quirico Baldinucci, 3

ph. +39 350 0936626

FUJIYAMA

Via Valentini, 5

ph. +39 0574 623857

GINZA JAPANESE

ph. +39 0574 966858

KALDI’S KAFFE

Via Settesoldi, 31

ph. +39 339 535 5010

KOTO RAMEN

Via Valentini, 102 ph. +39 0574 603162

LA COVA TAPAS BAR

Via Santa Trinita, 3

LA FABBRICA ALIMENTARE

Via Valentini, 102 ph. +39 0574 870315

L’ORTO DI NENÈ

Via Santa Trinita, 47/A ph. +39 349 8478186

MOI OMAKASE

Viale Piave, 14 ph. +39 0574 065595

NAGOYA

Via Avignone, 34 ph. +39 0574 400183

NAGA THAI

Via Santa Trinita, 53 ph. +39 0574 074031

Piazza del Collegio, 3 ph. +39 0574 968838

POKÉ BY KOTO

Via Valentini, 102 ph. +39 331 7542523

RAJA

Piazza del Collegio, 8 ph. +39 0574 32032

RAVIOLI LIU

Via Fabio Filzi, 39 ph. +39 0574 830973

RAVIOLI DI CRISTINA

Via Cavallotti, 36 ph. +39 0574 1820920

TODO BIEN

Via Settesoldi, 11 ph. +39 389 0013201

YOXI YOXI

Via Valentini, 61 ph. +39 0574 596942

OUTSIDE ARTIMINO BIAGIO PIGNATTA

Viale Giovanni XXIII, 1 ph. +39 055 8718086

BOTTEGA PERUZZI

Via Cinque Martiri, 21 ph. +39 055 8718322

CANTINE DEL REDI

Via 5 Martiri, 29 ph. +39 055 8751408

CIRCOLO DA MARIO

Via Cinque Martiri, 70 ph. +39 327 8358590

DA DELFINA Via della Chiesa, 1 ph. +39 055 8718074

BACCHERETO LA VINSANTAIA DI CAPEZZANA Via Capezzana, 43 ph. +39 334 9499402

CANTAGALLO IL GHIRIGHIO Loc. Migliana, 29 ph. +39 0574 981103

LA CASTAGNA Via di Migliana, 40 ph. +39 0574 981791

CARMIGNANO SU PE’I’ CANTO Piazza Matteotti, 25/26 ph. +39 055 8712490

VILLA LE FARNETE Via Macia, 134 ph. +39 055 8719747

FILETTOLE LOGLI MARIO Via Carteano, 1 ph. +39 0574 23010

GALCIANA A MANGIA’ FORA Via Sant’Ippolito, 16 ph. +39 328 3032343

MONTEMURLO VICTORY CAFÉ

Viale A. Labriola, 243 ph. +39 0574 650438

POGGIO A CAIANO LA FURBA Via Statale, 99 ph. +39 055 8705316

LA FRUGOLA Viale Aldo Moro, 33 ph. +39 055 8778143

VAIANO LA LOCANDA DEGLI ARTISTI Via Bertini 76 - Schignano ph. +39 0574 983436

LA TIGNAMICA Via Val di Bisenzio, 112 ph. +39 0574 984424

VERNIO CIRCOLO ARCI Via del Bisenzio 337 ph. +39 0574 957466

I luoghi del gusto in città e dintorni

MESSAGGI DALLE STELLE

Consigli a trecentosessanta gradi seguendo il percorso degli astri

ARIETE (21 marzo - 20 aprile)

Il transito di Giove sui gradi del Sole offre entusiasmo e creatività ai nati in aprile. Fino a metà maggio cercate di ‘cogliere’ l’attimo senza farvi innervosire dalle piccole tensioni create da Marte.

TORO (21 aprile - 20 maggio)

L’entrata di Saturno in Pesci stabilizza i progetti dei nati in aprile, mentre dal 16 maggio Giove nel segno offre una spinta realizzativa extra. Energie in ripresa per tutti da inizio aprile.

GEMELLI (21 maggio - 21 giugno)

Dal 25 marzo Marte finalmente vi abbandona e tirate un sospiro di sollievo dopo mesi di tensione. Nati in maggio in difficoltà pratica, mentre Giove dall’amico Ariete sponsorizza i nati in giugno.

CANCRO (22 giugno - 22 luglio)

Non fatevi trascinare dal nervosismo, che potete vivere da inizio aprile a metà maggio. Evitate esagerazioni e passi falsi, ma aspettate fiduciosi le energie che Giove e Saturno offrono a fine primavera.

LEONE (23 luglio - 23 agosto)

I nati in agosto sono appoggiati da Giove in modo potente fino a metà maggio. Dopo tale data, servono molta calma ed equilibrio: Marte che attraversa il vostro segno può stressare e destabilizzare!

VERGINE (24 agosto - 22 settembre)

Non è un periodo distensivo per i nati in agosto: evitate ostacoli non desiderati, anche se da metà maggio l’entrata di Giove nell’amico Toro può aiutare a risolvere alcune questioni pratiche sospese.

BILANCIA (23 settembre - 22 ottobre)

Da inizio aprile a metà maggio Marte ostile reca stress ed impulsività. Agite con tatto e circospezione, evitando esagerazioni e progetti al di sopra delle possibilità. Giugno è più equilibrato.

SCORPIONE (23 ottobre - 22 novembre)

Mercurio, che staziona nell’opposto Toro, vi rende poco lucidi nelle valutazioni. Prima decade in fase costruttiva, ma a fine primavera Marte e Giove contrari invitano tutti alla massima prudenza!

SAGITTARIO (23 novembre - 21 dicembre)

Se i nati in novembre affrontano ostacoli pratici, quelli di dicembre viaggiano con il vento in poppa fino alla metà di maggio. Ricarica energetica per tutti nell’ultima parte della primavera.

CAPRICORNO (22 dicembre - 20 gennaio)

Non dovete esporvi troppo fino a metà maggio: il quadrato di Giove rende possibili i passi falsi! In seguito, l’entrata di Giove in Toro e Saturno in Pesci daranno un grosso aiuto ai nati in dicembre.

ACQUARIO (21 gennaio - 19 febbraio)

L’asteroide Eros, che attraversa tutto il segno da aprile a giugno, stimola la sessualità; sono particolarmente vivaci i nati in febbraio, anche se i giudizi su eventi e persone possono essere fallaci.

PESCI (20 febbraio - 20 marzo)

L’entrata di Saturno nel segno costringe i nati 20-26 febbraio a confrontarsi con importanti questioni pratiche, che non possono trascurare. Anche la salute va seguita con molta attenzione.

a cura di Claudio Cannistrà, la “Bottega dell’Astrologo”, Associazione culturale pratese

Le indicazioni interpretative si riferiscono alla sola posizione del Sole nei segni, perché un’analisi previsionale specifica richiede la conoscenza di data, ora e luogo di nascita del soggetto. Per informazioni sui corsi e le attività culturali organizzate scrivere a: labottegadellastrologo@gmail.com; canniclau@libero.it Disegni dei segni zodiacali opera di Pacpainter - www.pacpainter.it