1.1. Evolución de producción, productividad y destino del producto hortícola español
Figura 69. Distribución geográfica de la sandía en 2018
2.1.4. Distribución geográfica del cultivo de la fresa En 1982, las cuatro regiones más importantes en la producción de fresa eran Valencia, Andalucía, Cataluña y Galicia, que contribuían con el 95% del total de la producción (Figura 70). En la Comunidad de Valencia la producción se concentraba en la provincia homónima, y en Andalucía las provincias productoras eran Huelva y Málaga y en Castilla- La Mancha. De las 16.000 t de Cataluña, más de 14.000 se producían en Barcelona.
Figura 70. Distribución geográfica del cultivo de la fresa en 1982
En el año 2002 la producción de fresa en España se ha revolucionado totalmente. El 92 % de la producción nacional (261.235 t) se obtienen en Andalucía – y prácticamente toda en la provincia de Huelva. El resto de las regiones son irrelevantes para esta producción (Figura 71) En 2018 se ha acentuado aún más esta tendencia. La producción total de fresa española se ha incrementado hasta las 344.500 t, y el 97% de esa cantidad se produce en Andalucía/Huelva (Figura 72).
www.bibliotecahorticultura.com
41
