Reportage ///
Gimsel supermarkt voor natuurlijke voeding & cosmetica: beste bio-drogisterij 2020
‘We nemen mensen graag bij de hand’ Onlangs werden voor de allereerste keer de Bio Winkel Awards uitgereikt. Doel van deze awards is de biologische speciaalzaakbranche positief in de spotlights te zetten. Daarbij is ook de categorie Drogist speciaal uitgelicht. De beste bio-drogist bleek Gimsel, gevestigd aan de Mariniersweg 9 in Rotterdam. De awards zijn een initiatief van de Biowinkel Vereniging, eenorganisatie voor speciaalzaken, webwinkels, bakkers, slagers en boerderijwinkels die minimaal 90% biologisch verkopen.Tot de winkel met de beste biologische drogisterijafdeling is dit jaar Gimsel verkozen. De jury noemde Gimsel “zonder discussie
40
de meest inspirerende bio-drogisterij die wij bezochten. Onderdeel van een bredere setting van biologische voeding, gevestigd in ‘De Groene Passage’, is direct duidelijk wat de uitgangspunten van de afdeling zijn. Gimsel brengt een vernieuwend assortiment, helder geordend op merk, in een trendy
design-omgeving. Kracht van het concept is dat a priori duidelijk is dat het biologisch is wat de klok slaat, en dat de winkel de verwachtingen van de klant waarschijnlijk zal overtreffen. De winkel heeft een zeer moderne uitstraling, is ruim opgezet als een aparte afdeling en ziet er goed verzorgd en netjes uit. Promotie wordt tot een minimum beperkt, de nadruk ligt op kwaliteit en kennis, en door de indeling op merken, waarbij de nadruk ligt op alternatieven voor het gebruikelijke, is advisering door het personeel essentieel - wat overigens wel de drempel voor ‘instappers’ kan verhogen.”
WHO-CARES /// OKTOBER /// 2020
