EMPRESA | GERENCIAMIENTO
La ganadería tiene que estar
Esta empresa del sudeste cordobés, fuertemente agrícola, incursiona en un ciclo completo flexible en campos adecuados a tal cometido. El riesgo baja y las cuentas cierran mejor. Por CLAUDIO GIANNI
REDACCIÓN CHACRA | cgianni@revistachacra.com.ar
Santos Zuberbuhler gerencia un planteo que incluye agricultura y ganadería en distintos campos. Flujo de fondos y riesgo climático son temas excluyentes.
L
a ganadería es mano de obra, es arraigo, es escuelas rurales, es caminos y mejoras. Y es estabilidad para la empresa. Seguramente por eso Santos Zuberbuhler decidió dar el paso y sumar a la empresa agrícola que administra un esquema pecuario con engorde flexible, en el cual pretende utilizar exclusivamente recursos propios. Ahora Nogalnotte S.A. 24 | REVISTA CHACRA
–integrante de la Regional Los Surgentes-Inriville de Aapresid- cuenta con dos campos totalmente agrícolas en Monte Buey y Wenceslao Escalante, un campo mixto en Bismark (cría y recría, y en menor medida agricultura) y otro decididamente ganadero en General Viamonte (100% de cría), todos en la provincia mediterránea.
Es un esquema pecuario con engorde flexible a partir de recursos propios.
