KULTUR ESSEN & TRINKEN
EL AVISO | 10/2021
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FASSBIER-LIEFERSERVICE
Deutsche Spezialitäten
bei guter Stimmung im Balus Die gute Stimmung gehört zum Gesamtpaket des Balus an der Hafenpromenade in Cala Ratjada. Das gemütliche Lokal mit Lounge-Atmosphäre hat sich vier Monate nach Öffnung nicht nur zum beliebten Restaurant mit deutschen Snacks und Meerblick entwickelt, sondern ist auch beliebter Treffpunkt für Events geworden. Von der eigenen Geburtstagsfeier mit ganzem Spanferkel bis zum gemeinschaftlichen Bundesligaoder Champions League-Schauen auf mehreren Großbildschirmen, im Balus ist die Stimmung ausgelassen. „Die Events werden weiter zunehmen,“ verspricht Balus-Geschäftsführer Meik Reimann. Vorausschauend geplant wird schon jetzt ein Weihnachtsmarkt direkt vor dem Balus mit vielen Überraschungen. Auch die Sylvesterparty ist fest im Blick: „Sylvester am besten jetzt schon buchen,“ empfiehlt Meik Reimann, „die Plätze sind schnell ausgebucht.“ Frisch geliefert: Speisen und Fassbier Ein Renner ist derzeit der Fassbier-Lieferservice mit Bitburger, König Pilsener und Benediktiner Weissbier. Denn wer zuhause feiern will, braucht nicht auf das Getränke- und Speiseangebot des Balus verzichten. Das Balus-Team verwandelt die Finca oder das
Event-Boot wunschgemäß in Bar, Lounge und GrillPlatz: Das Spanferkel oder der Ochse am Spieß werden vor Ort frisch zubereitet und von der beliebten Curry-Wurst bis zum Live-Cooking mit spanischen und internationalen Spezialitäten ist alles im Angebot, was eine zünftige Party ausmacht. Besonderen Wert legt Geschäftsführer Meik Reimann beim Einkauf auf die hohe Warenqualität: „Von der Currywurst bis zum Matjes soll der Genuss garantiert sein.“ Darüber gehört ebenfalls zum Konzept des Balus, das neben Qualitätsbieren auch über 1.000 Flaschen ausgesuchter WeinSorten und Champagner bereithält. Qualität für den Snack-Genuss Die Speisekarte – auch als Take away-Angebot – ist eine Reise durch die deutsche Snack-Küche. In vielen klassischen und raffinierten Variationen werden in hoher Qualität regional typische Imbiss-Spezialitäten an-
geboten: Von Backfisch und Fischbrötchen über Hamburger, Hähnchen und Hot Dogs, bis Currywurst, Frikadellen, Fleisch- und Fischspießen, Leberkäse, Krustenbraten und Schnitzel, fast alles auch als Veggie-Variante, sowie Tapas nach deutschem Geschmack. Aktions- und Saisonangebote kommen auf der täglichen Speisekarte hinzu. „Wir sprechen mit unseren Gästen und optimieren unsere Speisekarte regelmäßig,“ so Meik Reimann, der für die meist deutschen Besucher eine legere Wohlfühl-Atmosphäre schaffen will: „Die Speisen, das Ambiente, das jeweilige Event und die Umgebung sollen die Grundlage für eine gute Stimmung sein.“ Ein Versprechen, das übrigens ganzjährig gilt. BALUS Geöffnet täglich von 10-1 Uhr Paseo Colon 19 Cala Ratjada Tel.: 602 302 398 www.balus.mallorca.com
