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MANTER AS VITELAS COM AS MÃES PROJETO PIONEIRO EM ISRAEL Uma exploração industrial de leite no sul de Israel iniciou um projeto pioneiro, que pretende manter as vitelas (fêmeas) junto das mães após o nascimento. A habitual separação das crias das suas mães tem sido alvo de muitas criticas por parte da opinião pública e ativistas dos direitos dos animais, que consideram esta separação de “cruel” e causadora de stress. Segundo a notícia, publicada no site da Times of Israel, a exploração onde será iniciado este projeto, com 360 vacas e uma média de 150 partos por ano, pretende iniciar este projeto de forma gradual durante o próximo ano. Os vitelos do sexo masculino continuarão a ser separados das mães e enviados para uma engorda, mas as fêmeas permanecerão junto das mães durante 3 a 6 meses até ao desmame, separandose depois naturalmente. Os responsáveis da exploração estão conscientes que perderão o leite que a cria ingere da sua mãe. No entanto, a expectativa é que, conforme alguns estudos, as vitelas alimentadas pelas suas mães acabem por ser vacas mais saudáveis e melhores produtoras do que aquelas que são separadas após o nascimento. Além disso, os atuais custos para manter as vitelas num espaço à parte também são significativos. Assim, os responsáveis pela iniciativa esperam que este projeto seja um sucesso e que no longo prazo as vantagens ultrapassem os potenciais custos.
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RUMINANTES | JUL/AGO/SET 2020
SUSTENTABILIDADE
REDE BovINE
A REDE DE INOVAÇÃO TRANSEUROPEIA PARA A CARNE DE BOVINO FOI RECENTEMENTE ESTABELECIDA ENTRE 10 ESTADOS DA UE PARA SE FOCAR NAS NECESSIDADES DE 255.000 AGRICULTORES QUE CONSTITUEM O SETOR EUROPEU DE PRODUÇÃO.
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Adaptado por : Revista Ruminantes Artigo completo em www.revista-ruminantes.com
projecto BoViNE tem como objectivo principal fornecer e disseminar os instrumentos necessários para que se garanta a sustentabilidade da produção de carne de bovino na UE. Isso será conseguido pela estimulação e promoção do intercâmbio de conhecimentos e de boas práticas, bem como a integração da investigação aplicada e de procedimentos inovadores exequíveis, a um nível regional, nacional e internacional, por todos os parceiros relevantes no sector europeu de carne de bovino. PARCEIROS EM PORTUGAL Em Portugal, vários parceiros atuam a níveis diferentes neste projeto europeu. Dois estarão mais intimamente ligados à parte da investigação, à identificação das necessidades e à validação das boas práticas. São eles a Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa e ainda o Agrupamento de Produtores de Bovinos Mertolengos. Outros estarão mais virados para a divulgação, como é o caso da Ruminantes. Outras organizações, como a IACA, a Confagri o GPP e várias Associações de produtores, já mostraram interesse em colaborar. O QUE É O BOVINE REGIONAL NETWORK PORTUGAL (BRNP)? O BovINE Regional Network Portugal é uma rede que assenta numa abordagem de multiactores envolvidos na produção de bovinos
de carne e que exige uma cooperação focada entre todos os parceiros do sector, para facilitar o intercâmbio de conhecimentos e a aceitação e implementação das soluções co-criadas. QUAIS SÃO OS OBJETIVOS DO BRNP? O BovINE Regional Network Portugal tem como objectivo fomentar a inovação, através da troca de conhecimento e da integração dos resultados da investigação no sector da produção de bovinos de carne, enquadrados nas seguintes áreas temáticas: resiliência socioeconómica, saúde e bem-estar animal, eficiência da produção e qualidade da carne, sustentabilidade ambiental. QUE BENEFÍCIOS TEM AO MANTER-SE LIGADO AO BRNP? • Fazer parte de uma network muito mais abrangente, que inclui muitíssimos actores ligados à produção de bovinos de carne em toda a Europa. • Poder vir a associar-se às actividades e estudos relacionados com a aplicação de práticas inovadoras na produção de bovinos de carne. • Poder indicar necessidades/constrangimentos à produção, decidir sobre necessidades de investigação e identificar boas práticas associadas à produção de bovinos de carne. • Poder partilhar e receber conhecimento e experiência durante as actividades do Network. • Ter livre acesso on-line ao BKU Bovine Knowledge Hub (Repositório de informação técnica e científica). Mais informação em: www.bovine-eu.net. | Contacto: George Stilwell | Email: stilwell@fmv.ulisboa.pt
