ONDERNEMEN MET MENSEN - ONDERNEMERSLESSEN
‘De verkoopprijs is belangrijker dan de inkoopprijs’ Tekst: Herma van den Pol Foto’s: Fleuren Fourage & Transport BV
REINIER FLEUREN MIDDELHARNIS
“Mest is een grondstof en vertegenwoordigt een waarde.” Voor Reinier Fleuren van Fleuren Mestverwerking BV is dat het uitgangspunt waarmee het bedrijf werkt en met succes. “Door hieraan vast te houden, hebben we in Frankrijk een stabiele afzetmarkt weten neer te zetten en hebben we er nu veel langdurige relaties opgebouwd.” Fleuren handelt al sinds de jaren zeventig in mest en is in 1996 begonnen met mestverwerking. In dat jaar werd een indoor-mestcomposteringsfabriek in gebruik genomen. De fabriek, die werd gebouwd voor de compostproductie voor de champignonteelt, produceert sinds 2012 alleen nog mest op maat onder de merknaam Fleurosa. In 2018 is de mestverwerking ondergebracht in een aparte besloten vennootschap, Fleuren Mestverwerking BV. Hierin zijn nu alle activiteiten rond de afzet van verwerkte mest opgenomen. Reinier Fleuren reist daarvoor jaarlijks vele malen naar Frankrijk voor het vinden van afnemers en het onderhouden van relaties.
‘MAAK EEN PRODUCT WAAR VRAAG NAAR IS’
‘MEST HEEFT GEWOON ZIJN WAARDE, OF DAT NU IN DE VORM VAN EEN KORRELTJE, BULK OF VLOEIBARE VORM IS’
14
GRONDIG 9 2020
LES 1
“De uitdaging waar we nu tegenaan lopen, is of wij voldoende grondstoffen binnen kunnen krijgen om aan de vraag naar onze producten te kunnen voldoen. Misschien een aparte uitspraak als je kijkt naar wat er nu speelt in Nederland, maar ik zal het uitleggen. Onze capaciteit is vele malen groter dan wat we nu gebruiken. Zo exporteren we dit jaar twee miljoen kilo fosfaat naar Frankrijk, maar we kunnen in onze verwerking vier miljoen kilo fosfaat per jaar doen. We schatten zelfs in dat de vraag naar ons product in Frankrijk oneindig is, want er is gewoon een tekort aan mineralen. Frankrijk heeft een gigantisch groot areaal akkerbouw, terwijl de veehouderij ook daar krimpende is. De kunst is nu om daarvoor een product te maken waar vraag naar is. Daarom zijn we met enige terughoudendheid nieuwsgierig naar de uitwerking van de definitie van mestverwerking in de nieuwe regelgeving die minister Schouten voor-
stelt. Bij voldoende mestverwerking is een mestoverschot geen probleem meer. Mest heeft gewoon zijn waarde, of dat nu in de vorm van een korreltje, bulk of vloeibare vorm is. Voor elke vorm bestaat ook een markt, als je maar naar de vraagzijde kijkt. Je kunt wel verwerken om het verwerken, maar de kans is groot dat je dan een eindproduct hebt dat je niet kwijt kunt.”
‘MEST IS EEN GRONDSTOF’
LES 2
“We hebben vandaag de dag te maken met een negatieve inkoopprijs van mest en daardoor wordt het gezien als afval en wordt het gedumpt tegen een prijs die daarbij hoort. Dat is niet terecht, want mest is gewoon een grondstof. Wij hebben ook een positieve inkoopprijs nodig om mee te kunnen in de markt. Pas dan kan van Franse akkerbouwers een concurrerende prijs worden gevraagd. Dan wordt het ook weer aantrekkelijker voor de boer om mest af te zetten. Voor ons zorgt dat ervoor dat wij de grondstoffen krijgen die we nodig hebben. Nu is de mest al betaald als deze op deze auto ligt. Het geld is al verdiend, doordat de boer moet betalen voor het laten ophalen van de mest. Het doet er niet meer toe hoe en tegen welke prijs de mest wordt afgezet, maar wij kijken liever naar de achterkant, want het overschot kan in Frankrijk goed worden verkocht. Door mest anders te gaan benaderen, ga je er meteen ook anders mee om.”
‘LEVEN IS BELANGRIJKER DAN ZAKEN DOEN’
LES 3
“Eén van de eerst lessen die ik leerde toen ik stro wilde kopen en mest wilde verkopen in Frankrijk
