BRAND | Analysis
QSRP: “CON O’TACOS SIAMO SOLO ALL’INIZIO” I french tacos “halal”, appena sbarcati a Roma, puntano già Milano, Torino e Napoli. Target numero uno: giovani multietnici. E ci sarà spazio per altri brand. Colloquio con l’a.d. Alessandro Preda
Quando si pensa alla ristorazione veloce in Italia, vengono subito in mente gli hamburger di Burger King, uno dei tanti marchi del gruppo Qsrp, che lo ha sviluppato in Italia e in Polonia come master franchising. La giovane piattaforma del settore “fast food” che serve più di 100 milioni di clienti all’anno grazie a 1.000 ristoranti e 6.000 dipendenti in 7 Paesi chiave tra cui l’Italia - inizia il suo percorso nella ristorazione nel 2014 quando il fondo Kharis Capital diventa suo azionista di maggioranza. Oggi QSRP opera nei maggiori Paesi europei (Francia, Germania, Belgio, Lussemburgo, Polonia, Svizzera, Austria e Italia) con brand come Burger King e Quick per l’hamburger, Nordsee e Go! Fish per l’ittico, Chick&Cheez per i piatti a base di pollo. E genera 1 miliardo di euro di vendite. In Italia, ha da poco iniziato lo sviluppo del brand O’Tacos, catena internazionale di tacos francesi “halal” che ha aperto il suo primo ristorante all’interno dell’area ristorazione del centro commerciale RomaEst, alle porte della Capitale. Una bella scommessa per un’insegna non semplice da promuovere, ma con molte potenzialità come racconta Alessandro Preda, amministratore delegato di QSRP, in questo colloquio con retail&food. pag. 26 | retail&food | Aprile 2022
Partiamo dall’esordio italiano
di O’Tacos. Prima impressione? Siamo molto soddisfatti di questa apertura. Le prime settimane di operatività evidenziano una performance sopra le aspettative. Il target dei giovanissimi, cui il nostro brand si rivolge da sempre, è quello che ha risposto meglio e più velocemente.
Qual è la forza del marchio O’Tacos nel nostro mercato?
Proponiamo un prodotto unico nel suo genere, i French Tacos, che oltre a costituire una novità per il mercato italiano, sono perfettamente in linea con i gusti di una popolazione giovane e multietnica. La forte presenza sui social media e una comunicazione molto attiva sul web costituiscono leve importanti per lo sviluppo della brand awareness di O’Tacos e per la costruzione di un canale di comunicazione diretto con i clienti. Non dimentichiamo, poi, che possiamo garantire oltre 40.000 differenti
di Paola Oriunno
Alessandro Preda, amministratore delegato di QSRP
