Poultry Forum, nuovo evento internazionale della filiera avicola È stata presentata ad Expo Dubai la prima edizione di Fieravicola Poultry Forum & B2B, nuovo evento fieristico internazionale dedicato alla filiera avicola. La presentazione ha visto la partecipazione del presidente di Fieravicola Renzo Piraccini, la direttrice di UNAItalia Lara Sanfrancesco e il direttore di ASSOAVI Stefano Gagliardi. Il Poultry Forum si svolgerà in contemporanea a Macfrut (4-6 maggio 2022) al Rimini Expo Centre ed è promosso da Fieravicola in collaborazione con ASSOAVI e UNAItalia. Ospiterà una prima giornata dedicata alla valorizzazione del prodotto finito, una seconda giornata dedicata alle tematiche internazionali ed una sessione dedicata agli aspetti tecnico-scientifici con esperti da tutto il mondo in collaborazione con WPSA (World’s Poultry Science Association), SIPA (Società italiana di Patologia Aviaria) e ASIC (Associazione Scientifica Italiana di Coniglicoltura). L’appuntamento — che si alternerà a Fieravicola, avrà cadenza biennale e si svolgerà negli anni dispari —, si propone di mantenere un contatto continuativo con il settore avicolo come ha commentato Renzo Piraccini: «Il connubio Macfrut-Fieravicola ha confermato la validità della proposta, con grandi sinergie tra i due settori e la creazione di un grande hub nel mondo dell’Agrifood». Lara Sanfrancesco ha illustrato le specificità delle giornate dedicate all’internazionalizzazione e alla scienza: «la seconda giornata avrà un taglio fortemente internazionale in collaborazione con l’Associazione Avicola Eurasiatica e c’è la volontà di estendere l’invito ad altre realtà mondiali dell’avicoltura. L’ultima giornata sarà invece dedicata all’approfondimento scientifico, con meeting ed eventi tecnici che aiutino ad affrontare adeguatamente i temi più caldi». «La prima edizione di Fieravicola a Rimini è stata un grande successo e non vogliamo lasciar cadere un risultato così importante» ha esordito Stefano Gagliardi intervenendo alla presentazione di Dubai. «Per questo la tre giorni del Poultry Forum prevista a maggio 2022 consentirà di continuare ad approfondire le tematiche del nostro settore, mantenendo i rapporti con le istituzioni e con la ricerca scientifica. In particolare vogliamo monitorare il tema dei consumi, anche in considerazione dei cambiamenti che questa perdurante pandemia sta provocando in tanti settori, compreso il nostro» (fonte: EFA News – European Food Agency; photo © iushakovsky – stock.adobe.com).
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