Esportazioni di carni suine dall’Unione Europea, escluso Regno Unito1 Totale annuo (tonnellate)
Gen.
1.516.948
474.742
495.405 546.801
2020
6.029.540
475.615
426.821 490.690 509.825
477.494 461.460
503.457 467.338
526.809 565.801 585.505
538.726
2019
5.283.808
408.430
404.424 456.096 426.094
428.323 379.091
420.074 409.666
454.585 535.183 537.655
424.186
2018
4.638.699
384.247
388.619 402.769 364.716
371.584 374.058
371.032 379.206
385.864 442.995 434.318
339.290
2017
4.655.932
406.960
369.483 428.692 340.697
372.627 369.623
357.912 372.829
397.369 416.788 436.316
386.636
2016
4.892.709
346.746
369.657 414.121 441.600
427.947 463.426
391.951 396.567
412.469 406.280 448.435
373.509
2015
4.192.378
299.786
307.064 351.271 307.271
299.319 343.186
366.624 348.174
391.311 406.747 402.057
369.569
2014
3.876.452
325.496
264.189 294.392 314.200
327.488 294.538
327.164 314.249
356.410 400.530 345.593
312.203
2013
4.033.332
321.814
307.279 316.425 334.069
338.549 322.356
355.346 340.876
339.364 379.345 375.899
302.011
2012
4.045.785
325.064
334.033 354.867 317.716
326.289 312.924
350.044 352.338
324.845 355.673 383.695
308.297
2011
4.134.938
277.639
317.693 368.691 322.779
337.971 334.378
349.344 364.744
401.903 377.255 372.207
310.334
2010
3.673.970
228.745
261.500 324.275 304.292
304.024 309.956
290.725 281.138
372.497 346.447 337.828
312.542
2009
3.362.429
256.833
261.565 286.595 272.215
263.956 267.102
283.920 251.934
291.465 308.163 305.152
313.531
2008
3.521.190
249.056
285.494 260.947 346.571
308.622 311.884
340.764 292.331
298.076 330.325 248.844
248.277
2007
2.874.237
211.539
215.416 235.063 219.471
225.926 234.778
233.091 259.831
243.432 270.950 300.728
224.011
2006
2.987.573
202.554
224.270 263.405 230.783
241.422 251.728
229.022 245.869
270.690 280.102 296.662
251.065
2005
2.828.182
184.737
209.260 232.807 237.233
218.219 257.440
240.008 236.207
260.155 254.602 262.024
235.490
2004
2.700.319
192.318
204.829 261.084 229.718
216.713 244.976
211.239 198.338
225.049 232.630 248.012
235.415
2003
2.339.655
179.812
176.153 200.312 193.685
176.271 205.556
184.687 182.228
212.627 237.871 209.377
181.077
2002
2.272.340
198.690
178.164 178.595 182.601
187.766 188.721
179.350 185.351
206.250 213.583 206.043
167.226
2001
2.041.061
162.186
179.719 178.030
148.632 168.493
160.143 176.529
180.425 208.195 219.536
170.731
Anno 2021 1º trim.
Feb.
Mar.
Apr.
Mag.
Giu.
Lug.
Ago.
Set.
Ott.
Nov.
Dic.
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–
88.442
Fonte: Commissione europea, Pigmeat Trade Data, 12/05/2021 (modificato).
stre 2021 che ha segnato però una contrazione del 7% se comparata al periodo gennaio-marzo 2020. Le importazioni, per contro, sono rimaste stabili attorno alla media dell’ultimo quinquennio, equivalente a 200.000 tonnellate, rappresentate essenzialmente da carni fresche (81.000 t), frattaglie (46.000) e grassi (21.400). La Cina copre oltre il 50% delle esportazioni comunitarie La Repubblica Popolare Cinese ha importato 3,2 milioni di tonnellate di tagli carnei suini nel 2020, in crescita del 43% sul 2019, costituiti da carni congelate (2,1 milioni di tonnellate), frattaglie (850.000),
66
grassi (150.000); gli scambi sono ulteriormente aumentati nel primo trimestre 2021 con un +25,7% sul medesimo trimestre del 2020. In termini di valore, la crescita, anno su anno, tra il 2019 ed il 2020, si è attestata ad un +53% per un equivalente nell’anno concluso di 7,1 miliardi di euro. Il secondo Paese per destinazione è stato il Giappone, con 308.000 tonnellate (–20% sul 2019), delle quali 270.000 carni congelate, per un controvalore di 1,3 miliardi di euro (in contrazione del 14% sull’anno precedente). Hong Kong, noto Paese di triangolazioni verso la Cina ed altri Stati asiatici, è stato la meta di
279.000 tonnellate di tagli carnei per un controvalore di 457 milioni di euro, rispettivamente +39,5% e +46% sul 2019. Seguono Corea del Sud, con 178.000 tonnellate, pari ad un fatturato di 594 milioni di euro, entrambi in calo sul 2019 rispettivamente del 27% e del 16%; le Filippine, con 147.000 tonnellate, per un controvalore di 219 milioni di euro, in contrazione del 29% in volume e del 18% in valore; Vietnam, con 95.000 tonnellate ed un fatturato di 114 milioni di euro, in crescita dell’1,2% in quantità e di ben il 40% in valore sul 2019; Stati Uniti con 94.000 tonnellate per un valore di 458 milioni di euro, in netta
Eurocarni, 8/21
