GREEN EVENTS
SPECIAL
WHIZZ-KIT
Het nieuwe rekenwonder achter de bar Frank van Herwaarden is al sinds 2017 intensief bezig met verduurzaming van zijn cateringproducties. Corona zorgde er echter voor dat het niet meer mogelijk was om daarin nog verder te investeren. Inmiddels maakt hij als medevennoot van zijn bedrijf CircularPET nieuwe stappen. Daarnaast zette hij dit jaar ook het rekenwonder Whizz-kit in de markt. DOOR: JEROEN VAN TRIERUM
C
ircularPET werkt met (r)PET bekers, een duurzame oplossing voor evenementen die voldoet aan de SUPwetgeving die per 1 januari 2024 verplicht wordt. Van Herwaarden gaat echter nog een stap verder met Whizz-kit. “We zagen dat veel van onze opdrachtgevers die duurzaam werken op hun festival, een bekerfiche gebruiken. Voor barpersoneel is dit net een berekening te veel om foutloos uit te rekenen. Iedereen wil duurzaam werken, maar niet al te veel mensen houden rekening met de uitdagingen die daarbij komen kijken. Bijvoorbeeld het verlies van omzet door rekenfouten. We hebben het onderzocht en de derving op een festival is gemiddeld een muntje per bezoeker. Je kunt je dus voorstellen over wat voor gigantische bedragen dit kan gaan. Het bijzondere is dat de meeste organisatoren, tot wij het ze vertellen, niet eens weten dat zij omzet mislopen. Met onze achtergrond in publiekscatering kunnen we dit onderbouwd verklaren.” De oplossing is Whizz-kit, een kassasysteem speciaal voor evenementen die juist met munten willen blijven werken. De Whizz-kit is een intelligente rekenmachine waar beide muntstromen in zijn geprogrammeerd. De barmedewerker hoeft enkel de bestelling en het aantal ingeleverde
'De meeste organisatoren weten niet eens dat zij omzet mislopen - tot wij het ze vertellen' items in te toetsen en krijgt vervolgens de prijs te zien. Een internetverbinding is hierbij niet nodig.
Zonder internet De Whizz-kit is dit jaar gebruikt op tal van grote evenementen als Intents Festival, REBiRTH, Defqon.1 en Ploegendienst. Het unieke is volgens Van Herwaarden het gemak, stabiliteit en de mobiele inzetbaarheid. “Whizz-kit is een goedkoop en makkelijk te gebruiken alternatief voor wat er nu in de markt beschikbaar is. Als je duurzaam werkt en dubbele munten/ bekerfiche gebruikt, dan heb je gewoon een kassasysteem nodig. Vervolgens is het de vraag waar een organisator zijn persoonlijk weegschaaltje neerlegt. Ieder systeem (pin-only of munten) heeft namelijk voor- en nadelen. Als je met pin aan de bar werkt, dan ben je afhankelijk van internet. Whizz-kit is juist interessant als je enkel met munten wil blijven werken. Een bijkomend voordeel is dat organisatoren achteraf wél data van ons krijgen. Hierdoor krijg je inzich-
telijk hoeveel bekers er verloren zijn gegaan door bezoekers en die nu middels Whizzkit zijn afgerekend. Dit kan je zien als een soort van budget om alle kosten en baten van duurzame stappen te bekostigen zoals de formule van CircularPET en de inzet van extra barpersoneel.”
Nieuwe features Whizz-kit is een splinternieuw product en de reacties van gebruikers zijn nu erg positief. Van Herwaarden ziet de afgelopen maanden echter als een eerste test. “We hebben in het begin vooral opdrachtgevers bereikt via ons netwerk en nu is het moment daar dat we ook marketinguitingen gaan doen om de hele branche te bereiken.” Bang voor concurrentie is de bedenker echter niet. “Sinds de apparatuur in de markt staat zijn wij bezig om nieuwe features te ontwikkelen waardoor we vernieuwend willen blijven. Dit is het nieuwe rekenwonder achter de bar waar iedereen die duurzaam werkt voordeel van heeft.” ◾
WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL JULI/AUGUSTUS 2022
EBLIVE202207_WhizzKit.indd 75
75
7/15/2022 12:15:05 PM
