SC AN ME F OR V IDEO
ETYEKI KÚRIA
The winery is guided by the belief that the future is based on the past, so they strive to work with an innovative spirit while respecting and learning from traditions. The history of viticulture can be traced back to the early 1700s in this area, when German viticulturists settled in the village. Through competent and sacrificial work, the village flourished in viticulture within a few decades. “Under all circumstances, we need to get the best out of our talents, and there is only one way to achieve this: decent, persistent, and sacrificial work.” Sándor Mérész, chief winemaker.
Abban való hit vezérli a borászatot, hogy a jövő a múltra épül, ezért arra törekednek, hogy újjító szellemben dolgozzank miközben tiszteletben tartják és tanulnak a hagyományokból. A szőlőtermesztés múltja az 1700-as évek elejére vezethető vissza ezen a területen, mikor is német szőlőművelőket telepítettek a községbe, akik hozzáértő és áldozatos munkával néhány évtized alatt felvirágoztatták a helyi szőlőkultúrát. „Minden körülmény között a legjobbat kell az adottságainkból kihozni, és ezt csak egyféleképpen lehet elérni: tisztességes, kitartó és áldozatos munkával.”Mérész Sándor főborász.
52
