gli eventi
Coppa del mondo del panettone a Lugano Il patron Piffaretti: “Tutto pronto, dopo le selezioni dei mesi scorsi”
mici, prima di ogni altra cosa, Svizzera ed Italia unite non solo dai confini geografici ma anche dalla passione e dalla conoscenza del Panettone. Da qui nasce l’idea, nel novembre del 2018, di organizzare il primo concorso sul miglior panettone. Quanto tempo e quante soddisfazioni da allora! La Coppa del mondo
Pasticceri d’Italia - Amore per la pasticceria
32
del Panettone nasce per celebrare un prodotto in grado di valicare i confini d’origine per imporsi sulla scena dolciaria mondiale. Patron della manifestazione è il Maestro Giuseppe Piffaretti, affiancato da un Comitato Tecnico composto da grandi professionisti nel mondo dell’alta pasticceria, come
...
