REPORTAJE
Cerveza, Por Karla Echavarría Barrantes
reina del paladar La bebida más popular del mundo tiene un día internacional para celebrar. Se trata del primer viernes de agosto, fecha en que millones de personas brindan con una refrescante cerveza.
122 | VIDA Y ÉXITO
¡
Qué rico una cerveza bien fría! En diferentes idiomas y latitudes del planeta, esta es una de las frases que más se repite a lo largo del año. Cuando hace mucho calor, cuando vamos a la playa, si hay reunión con amigos, cuando se viaja por el mundo y se conocen nuevos destinos. Sin importar el evento, lo cierto es que la cerveza se ha convertido es una de las bebidas alcohólicas más populares y apetecidas del mundo. Tal es
su popularidad, que cada año el primer viernes de agosto se celebra su día en más de 50 países, que en este 2021 corresponde al día 6. De ella se conocen varios tipos con una amplia gama de matices, debido a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente la cerveza presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando por los marrones rojizos.
