WEGAŃSKIE PESTO SZPINAKOWO-PIETRUSZKOWE ZE SŁONECZNIKIEM PRZEPIS I ZDJĘCIE: DOROTA DOMINO
Liczba porcji: 2 Czas przygotowania: 15 minut
Składniki: 1 pęczek natki pietruszki 100 g świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku 2 łyżki ziaren słonecznika 100 ml oliwy ¼–½ szklanki wody sok z ½ cytryny sól, pieprz 2 łyżki płatków drożdżowych
Przygotowanie: Czosnek siekamy, słonecznik prażymy na suchej patelni. Składniki na pesto blendujemy, dodając tyle wody, aż uzyskamy pożądaną gęstość.
MAGAZYN KOCIOŁ WIOSNA 2020
65
