“El Taquito”: una historia que contar
A mis abuelos Marcos y Conchita. A mis tíos David y Enrique. A mis padres Rafael y Caridad. A mi esposa Maricela y a mis hijos Rafael y Paulina. A mis hermanos Marcos, Conchita, Tere, Jose, Martha y Marcela. Hago extensivo mi agradecimiento a clientes, amigos y proveedores, pero sobre todo, al personal que ha laborado o sigue haciéndolo con nosotros. Al fideicomiso del Centro Histórico de la ciudad de México, por su apoyo para la primera edición de este libro. Finalmente, deseo expresar mi agradecimiento a Norma Inés Rivera, Marcos Romero, Alejandro Cortés y especialmente a Alberto Carbot, director de la revista Gentesur / La Revista de México, por sus consejos y su valiosa ayuda para la elaboración de este libro. Gracias a ello surgió una amistad sincera y perdurable.
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