MEAT FRANCHISING
Roadhouse compie 20 anni e raggiunge i 200 ristoranti Inaugurato il nuovo ristorante a Fiorano, il quarto della provincia di Modena, il ventunesimo in Emilia-Romagna
C
on l’apertura, il 22 ottobre scorso, del nuovo Roadhouse Restaurant di Fiorano Modenese, in località Ubersetto, la catena di casual dining ha tagliato il nastro dei 200 locali, esattamente a 20 anni dal primo ristorante inaugurato a Legnano nel 2001. Da allora, l’espansione è stata costante e capillare, portando
l’insegna in 15 regioni italiane. Nel tempo, Roadhouse Spa si è evoluta diventando una holding che sviluppa brand di proprietà nel segmento della ristorazione casual dining: • Roadhouse Restaurant, che a Fiorano Modenese ha inaugurato il suo 167o locale; • Calavera Restaurant, format
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ispirato alla cucina messicana nato nel 2017 e che ora conta 14 ristoranti; Billy Tacos, format fast che propone ricette street food di ispirazione messicana e che ha raggiunto in pochi mesi dalla prima apertura i 17 locali; Smokery by Roadhouse, concept dedicato alle specialità di carne
L’inaugurazione del Roadhouse Restaurant ad Ubersetto di Fiorano modenese. Da sinistra, Nicolas Bigard, AD Roadhouse, Carlo Santini, assessore del comune di Fiorano Modenese, e Alfonso Iannotta, marketing director Roadhouse.
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Eurocarni, 12/21
