LA CARNE IN RETE
Social di Elena
1. Conoscete il blog di BioAlleva? BioAlleva si dedica alla produzione di carni e salumi provenienti da Agricoltura Biologica Certificata, distribuiti in Italia e all’estero per i canali HO.RE.CA., industria, negozi specializzati GD-DO, ristorazione collettiva. Fondata nel 2000 dalla visione di RENZO VENTURINI nel condividere coi propri consumatori il valore della trasparenza, garantendo ogni giorno gusto, qualità e benessere, l’azienda di Vallese di Oppeano (VR) è presente on-line anche con un blog all’interno del proprio sito che offre informazioni e contenuti per il consumatore finale e gli operatori della filiera. Accessibile al link www.bioalleva.it/blog, è un gran bell’esempio di comunicazione.
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2. Mangia lucano! Potenza Michelino & figli di Viggiano (PZ) alleva e commercializza carni lucane, oltre a selezioni estere, anche on-line. L’azienda ha sviluppato il marchio di certificazione “1973 Carni Lucane” per suino, bovino e ovino. Sul loro shop carnilucane1973.storeden.com trovate ampia scelta di tagli e selezioni (in basso, taglio di Fiorentina lucana maturata 45 giorni; photo © instagram.com/carnilucane1973).
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Eurocarni, 7/21
