IL TESTO REGOLATIVO
DOLCI VULCANI PREISTORICI Gli sconvolgimenti della crosta terrestre avvenuti nella preistoria erano terribili e sconvolgenti... Ma, visti a grande distanza di tempo e con un po’ di abilità in cucina, possono diventare dolci e gustosi. I vulcani eruttavano lava. I “ dolci vulcani ” eruttano marmellata. Prova a simulare un’e ruzione vulcanica, preparando dei buoni dolcetti!
Procurati pasta frolla e marmellata di ciliegie o fragola.
1 Stendi la pasta con il mattarello e con la formina ritaglia dei cerchi. 2 Posa i cerchi di pasta su una teglia da forno, metti un cucchiaino 3
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di marmellata sopra ogni cerchio. Metti il secondo disco di pasta sopra il primo e premi tutto attorno per unirli. Ripeti questa operazione per ogni “vulcano”. Fai un forellino al centro di ciascuno dei dischetti superiori e metti la teglia nel forno caldo. Quando il “vulcano” sarà cotto, il “magma” di marmellata sarà eruttato.
Il pianeta Terra , De Agostini Junior
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LAVORO
sul testo regolativo
Colora:
il riquadro che indica gli ingredienti; il riquadro che indica il procedimento, cioè come si fa; il riquadro che illustra il risultato della ricetta.
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