UNDER 20 by Luigi Pizzolato
È TEMPO DI BOLLICINE I migliori spumanti toscani sotto i 20 euro The top Tuscan sparkling wines for less than € 20
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COLLE BERETO METODO CLASSICO BRUT ROSE’ COLLE B Pinot nero | € 19,90 30 mesi sui lieviti. Splendido rosa ramato tenue. Il perlage finissimo e persistente amplifica i profumi di ribes e fondente bianco agli agrumi. La cremosità gustativa sposa una freschezza vivace e una sobria sapidità finale. Beautifully delicate auburn pink-colored.The very fine and persistent perlage brings out the aromas of redcurrant and white citrusflavored chocolate. The creaminess on the palate blends well with the lively freshness and austere savoriness on the finish. 2
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PODERE LA REGOLA METODO CLASSICO BRUT NATURE L’ECCEZIONE Manseng, Chardonnay | € 19,80 36 mesi sui lieviti. Il perlage intrigante regala lucentezza al paglierino intenso e spinge i profumi su note di ananas, mango e pasta di mandorle. L’assaggio profondo e fresco si espande in note sapide su un lungo finale. The intriguing perlage gives brightness to the intense straw yellow appearance and highlights the aromas of pineapple, mango and almond paste. Spacious and fresh on the palate which broadens into savory notes on the lingering finish. 3
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FATTORIA MONTELLORI METODO CLASSICO BLAC DE BLANCS BRUT PAS DOSE’ Chardonnay | € 19,90 36 mesi sui lieviti. Paglierino delicato con perlage finissimo. Profumi eleganti di pesca caramellata, fiori di corbezzolo e pasta sablé arricchiscono un assaggio cremoso dal timbro ben fresco e sapido in eccellente equilibrio. Delicate straw-yellow colored with very fine perlage. Elegant aromas of candied peach, strawberry tree blossom and sable dough enrich the creamy palate which is excellently balanced between freshness and savoriness.
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VALLEPICCIOLA METODO CLASSICO EXTRA BRUT ROSE’ PERLINETTO Pinot nero | € 19,90 48/50 mesi sui lieviti. Il perlage finissimo e persistente illumina il tenue colore rosa. Profumi floreali e ribes nero si fondono al lievito e profumi di pasticceria per restituire al gusto un’intensa freschezza e decisa profondità. The very fine and persistent perlage lights up the delicate pink color. Floral and blackcurrant aromas blend with notes of yeast and cakes and give the palate intense freshness and assertive depth of flavor. 5
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AMICI IN BOLLA METODO CLASSICO DOSAGE ZERO SUSSULTO 30% Sangiovese, 70% Pinot Nero | € 19,70 24 mesi sui lieviti. Paglierino brillante dai riflessi oro rosa. Il perlage fine anticipa profumi di arance bionde, pane tostato e note burrose. Un intreccio che amplifica il ritmo gustativo su una decisa e piacevole freschezza. Bright straw yellow-colored with gold-pink tinges. The fine perlage preludes to aromas of orange, toasted bread and buttery notes, which bring out the assertive and pleasant freshness om the palate. 6
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BARACCHI METODO CLASSICO BRUT ROSE’ Cortona (Ar) - Sangiovese | € 18 40 mesi sui lieviti. Rosa salmone chiaro ravvivato da un fine perlage. Piccole marasche, sfumature di lievito e pasta frolla anticipano un assaggio fresco ed equilibrato. Sul finale domina un delicato riverbero sapido e fruttato. Light pink salmon-colored with fine perlage. Aromas of morello cherry, hints of yeast and shortcrust pastry lead to a fresh and well-balanced palate. A delicate savory and fruity note on the finish. 7
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CASTELLO DEL TREBBIO METODO CLASSICO BRUT Chardonnay, Trebbiano | € 19,90 30 mesi sui lieviti. Paglierino brillante luminoso dal perlage fine e costante. Percoche gialle si fondono
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ai profumi di pasticceria e lievito. All’assaggio esprime una generosa profondità ed equilibrio su un discreto finale sapido. Bright straw-yellow colored with fine and persistent perlage. A note of yellow peach blends with the aromas of cakes and yeast. Generously spacious and well-balanced on the palate, with a good savory finish. 8
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BALDETTI METODO CLASSICO BRUT 2016 Chardonnay, Grechetto | € 19 36 mesi sui lieviti. Paglierino vivace dalle nuances dorate e perlage fine. Profumi di pane bianco croccante e agrumi dolci anticipano un sorso di mirabile freschezza con rimandi fruttati decisi. Finale delicatamente sapido. Lively straw yellow-colored with golden tints and fine perlage. Aromas of crisp bread and sweet citrus fruit prelude to a wonderful fresh palate with assertive fruity notes. Delicately savory finish. CARPINETO - BRUT Chardonnay | € 13,50 4 mesi sui lieviti Ѐ il primo spumante prodotto nel Chianti Classico, dal 1982. Paglierino tenue brillante con effervescenza vivace. Agrumi delicati e pan brioche arricchiscono di delicatezza il gusto che trova conferma in un assaggio sobrio di freschezza e lieve sapidità. The first sparkling wine made in the Chianti Classico, since 1982. Delicate and bright straw yellow-colored with lively perlage. Delicate aromas of citrus fruit and pan brioche enrich the palate which features freshness and light savoriness. CUPELLI METODO CLASSICO BRUT ROSE’ L’EREDE Canaiolo | € 19 36 mesi sui lieviti Il perlage fine illumina un rosa tenue dai contorni ramati. Al naso, ricordi di marasche, agrumi e pane tostato. Il sorso è ben fresco e si evolve in picchi salini dai cenni fruttati. The fine perlage lights up the delicate pale color with auburn pink tints. The nose offers notes of morello cherry, citrus fruit and toasted bread. Very fresh on the palate with salty and fruity notes.
