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Wer schon mal da ist, sollte neben dem Besuch der WOW und einer Führung durch eine der grossen Portweinkellereien – am lohnendsten ist die bei Branchenprimus Taylor’s – auf jeden Fall auch einen Abstecher ins Dourotal einplanen. Am besten per Bahn. Viele der nostalgischen, teilweise etwas in die Jahre gekommenen Waggons stammen aus Schweizer Produktion. Der Fahrt von Portos Campanhã-Bahnhof ins beschauliche Pinhão, das in einer langgezogenen Douro-Schleife liegt, dauert ungefähr zweieinhalb Stunden und eröffnet vor allem während der zweiten Hälfte, wenn die Schienen parallel zum Fluss verlaufen, ein fantastisches Panorama auf die steil aufragenden Weinberge, die meist nur manuell bestellt werden können und wo im Hochsommer nicht selten «FÜR JEDEN BESUCHER 45 Grad erreicht werden. Als der Zug schliesslich in Pinhão anPORTOS ODER kommt, stärken wir uns gleich am Bahnhof erst einmal mit Espresso PORTUGALS und backofenfrischen Pasteis de Nata, bevor wir zur nur wenige SOLLTE DIE WOW Gehminuten entfernten Quinta do Bomfim spazieren, die zu den AUF DER LISTE Symington Family Estates gehört, unter deren Dach legendäre DER DINGE STEHEN, Portwein-Marken wie Graham’s, Warre’s oder Dow’s vereint sind. DIE ER TUN Nach der Tour durch die moderne Kellerei und einer ausgiebigen UND SEHEN MUSS.» Verkostung steht dann ein Lunch im gutseigenen, mitten in den Adrian Bridge CEO der World of Wine Weinbergen gelegenen Pop-up-Restaurant «Casa dos Ecos» von Küchenchef Pedro Lemos auf dem Programm, der in Porto ein bekanntes Sternerestaurant betreibt. Ebenfalls zur Symington- Gruppe gehört auch die weiter talaufwärts von Pinhão gelegene Quinta do Vesuvio, wo einer der besten trockenen Rotweine des Dourotals produziert wird, der selbst verwöhnte Bordeaux-Fans ins Grübeln bringt, ob es immer ein klassifiziertes Gewächs von der Gironde im Gegenwert eines Gebrauchtwagens sein muss. In besonders guten Jahren wird dort aber auch ein Vintage Port erzeugt, für den die Trauben noch ganz traditionell mit den Füssen gestampft werden. Das nächste Mal vielleicht. Felicidades!
Einem typisch portugiesischen Dorf nachempfunden: Ausstellungsräume in der WOW-Wine Experience.
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