Figure 98 : Ordre de grandeur des débits futurs possibles à l'horizon 2050 - 2070 pour une année quinquennale sèche, scénario A1B (Source EXPLORE 2070, réalisation Chambre d'agriculture de l'Yonne)
Le Serein étant un cours d’eau déjà en tension quantitative actuellement, il reflète l’importance de l’enjeu d’une construction partagée de la gestion de l’eau pour les différents usages. Cet enjeu peut paraître moins urgent sur d’autres cours d’eau du Grand Auxerrois mais reste fondamentale pour le développement du territoire et de son agriculture. Les projections ne permettent pas de donner une image globale des aléas* concernant les risques de fortes précipitations induisant des débordements et/ou ruissellement. Par contre, elles indiquent que ces phénomènes seront plus fréquents et plus violents. Le constat général, y compris en agriculture, est que la gestion des flux d’eau sous l’angle quantitatif est en étroite relation avec les flux d’eau pouvant impacter la qualité (turbidité, pollutions d’origine agricole).
b) Eaux souterraines L’eau souterraine est la principale source pour l’alimentation en eau potable pour les collectivités mais aussi pour les entreprises agroalimentaires qui ont leurs propres forages. Elle est aussi utilisée pour l’irrigation sur les secteurs crayeux, principalement de l’Aillantais, du Migennois et du Florentinois. Le schéma suivant présente une projection sur l’eau efficace qui permet de recharger la réserve hydrique des sols puis celle des nappes souterraines.
154 SCoT du Grand Auxerrois / diagnostic agricole / version projet mars 2022
