b) Le potentiel agronomique des sols Le potentiel agronomique des sols est déterminé grâce au croisement de données des pédopaysages (UTS dominant dans l’UCS) et de références agronomiques (rendement moyen en blé). Ces données proviennent du Référentiel Régional Pédologique de l’Yonne (RRP) précédemment expliqué, en recherchant toutes les UCS concernées par les Petites Régions Naturelles. Le travail sur les données pédologiques a été fait en trois temps, avec l’identification des UCS, le choix de l’UTS dominante dans chaque UCS puis celui de 8 critères pédologiques pour chaque UTS, critères issus du référentiel Donesol ou d’analyses de sols locales (résultats de l’ancien laboratoire d’analyses IDEA) : la position dans le paysage, la texture dominante en surface, l’état calcaire, la perméabilité, l’état hydrique, l’épaisseur du sol, la profondeur d’enracinement et le rendement optimal en blé. Ces dernières données proviennent de TYPESOL*. La culture du blé est retenue car elle est présente sur tous les types de sol et permet donc d’avoir une représentation globale pour un secteur de la taille du Grand Auxerrois. Les rendements moyens de référence « Blé » ont été établis à partir de compilations de données agronomiques du service technique « Grandes cultures » de la chambre d’agriculture de l’Yonne pour chacun des sols de l’Yonne. Le croisement de ces données a permis d’établir 4 catégories de potentiel agronomique pour la culture de blé, allant d’élevé à faible.
Figure 15 : les catégories de potentiel agronomique des sols
Les sols urbanisés ne sont pas pris en compte dans cette étude, soit 4 800ha environ (5% de la surface du Grand Auxerrois) car l’échelle au 1/200 000ème ne permet pas leur étude fiable.
SCoT du Grand Auxerrois / diagnostic agricole / version projet mars 2022 41
