De sector kan terug zien op een bijzonder seizoen met een gigantische export in de eerste helft. De tweede helft van het seizoen is een stuk moeizamer, maar nog altijd zal er ook dan uiteindelijk zo’n 360.000 ton Hollandse uien de grens gepasseerd zijn. Een kleine 14.000 ton per week dus. Weliswaar een schril contrast met de bijna 31.000 ton in de eerste helft, die daarmee in totaal maar liefst 70% van de totale export omvat, maar evengoed
nog steeds een mooi volume waar Nederland trots op kan zijn. Flexibiliteit in sorteercapaciteit, het drukken van vaste kosten en het inzetten op het verbreden en verdiepen van handelsrelaties zullen de komende jaren belangrijke aandachtspunten zijn.
Al met al kan nu al de conclusie getrokken worden dat in vergelijking met andere economische sectoren, die soms volledig
stil kwamen te liggen of ingrijpende faillissementen meemaakten vanwege het verlammende coronavirus, de uiensector een mooi resultaat heeft neergezet. Uien zijn en blijven een geliefd basisproduct in allerlei gerechten, waar ook ter wereld. Dat blijkt ook dit bijzondere seizoen maar weer. Fotos: www.holland-onions.org
Biologische aardappeldrank voor atleten
A
tlanta is sinds dit jaar een lijn biologische sporteen nieuw bedrijf rijker: voeding – de eerste in zijn Sport Spuds™. De start-up soort – heeft gelanceerd. werd opgericht door duursporter, ondernemer en Om het eenvoudig te stelprofessionele violist Alison len is James' productlijn James, die vertrouwend “aardappel in een stazak”. op de “kracht van de aard- De sportvoeding van Sport appel” en na twaalf jaar Spuds levert lange-keten hard werken en plannen koolhydraten die langzaam
verbranden, waardoor duursporters de energie toegestopt krijgen die nodig is om vrijwel elke race te voltooien. De Sport Spuds is GGO-vrij, niet op zuivelbasis, glutenvrij en veganistisch.
VAN 100 TOT 100.000 KILO MOTRAC-OP-MAAT
VEILIGHEID
ENERGIE
DUURZAAMHEID
CONNECTIVITEIT
→ www.motrac.nl
AGF Primeur 6 • 2021
97
