Exoten
Het wow-effect van exoten
Voedsel dat speciaal met social media in het achterhoofd is bedacht, wordt steeds populairder. Food makers, bars, restaurants en cafés maken tegenwoordig het bord zo op, dat het er prachtig uitziet. Dit met de bedoeling om gezien en gedeeld te worden op Instagram. Met name jonge mensen die sowieso al veel op social media zitten, laten zich snel verleiden om deze zaken te bezoeken en bepaalde producten aan te schaffen. Start-up Fruit uit Zuid van Bas Derks (23) en Merel Craenen (21) ziet daar kansen voor exotisch fruit.
E
igenlijk wilden ze op pad met de foodtruck om eens te onderzoeken of er belangstelling was voor hun concept: shinen met exoten. “Op onze verre reizen kwamen we in contact met exotisch fruit en tijdens een reis naar Hawaï kregen we eens een prachtige ananasbowl gevuld met allerlei exotisch fruit, heerlijk en zo mooi en kleurrijk. Dat wilden we naar Nederland brengen.” Door corona kwam
Uw AGF producten snel en goed per schip van A naar B? Bestemming West-Afrika Logistieke dienstverlening Snelle en directe communicatie Service Vertrouwen
Neem contact op: Charles Meeus | +32 (0)470 135 035 HIMILCO BV | Maurice Leytensstraat 4 | B-2610 Wilrijk | België | info@himilco.be
4
AGF Primeur 6 • 2021
