Divers
Exportwaarde asperges voor alle exporterende landen met gemiddeld 20,5% gestegen
C
hina is veruit de grootste aspergeproducent ter wereld (89%); de toenemende aspergeteelt zal naar verwachting de marktgroei stimuleren, omdat asperges nu het hele jaar door worden geteeld en elk moment van het jaar op de markt beschikbaar zijn. De belangrijkste exportmarkten, de VS en de EU, hebben ook belangrijke binnenlandse teeltsectoren volgens het 2021 Industry Report on Asparagus van Tridge.
De wereldwijde asperge-export per land bedroeg € 1,1 mld in 2019. De exportwaarde steeg in 2019 met gemiddeld 20,5% voor alle exporterende landen in vergelijking met 2015, toen de asperge-export werd gewaardeerd op € 0,9 mld.
82
AGF Primeur 6 • 2021
Van 2018 tot 2019 is de waarde van wereldwijd geëxporteerde asperges met 3,6% toegenomen. Onder de topexporteurs van asperges waren de snelste groeiers sinds 2015: Denemarken (1,2%), Canada (82,9%), Mexico (66,8%) en België (60,1%) De toenemende vraag naar bio-asperges is de drijvende kracht achter de wereldwijde aspergemarkt. De markt voor bio-asperges wordt voornamelijk gedomineerd door Noord-Amerika en Europa, waarbij de regio's hun import en de teelt van bio-asperges in de afgelopen jaren aanzienlijk hebben verhoogd. In 2019 was Europa de snelst groeiende markt voor asperges.
