Receta de Ileana Carrancà Moheno
Camarones en salsa de queso Porciones: 6 Dificultad: fácil
Preparación: 20 min.
Ingredientes:
100 g De cebolla en trozos. 100 g Apio en trozos. 100 g Pimiento verde sin tallo. 30 g Mantequilla.
1 kg Camaròn de pacotilla. 1 Lata Sopa Campbell’s de champiñones. 100 g Queso Amarillo. 30 g Vino blanco seco. Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1. Poner en el vaso, cebolla, apio y pimiento verde. Picar 4 seg/ vel 4.5. Checar el picado si hace falta agregar 1 o 2 seg/vel 4.5. 2. Agregar la mantequilla y sofreír 6 min/varoma/giro al revés/ vel cuchara. 3. Agregar los camarones bien lavados, la sopa de champiñones , el queso y el vino, agregar sal y pimienta al gusto, Cocinar 14 min/90ªC/giro al revès/vel 5. Servir con pasta o arroz.
Accesorios: Platón para servir
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