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La cantina di Santadi sorge in una delle zone più suggestive della Sardegna, il Basso Sulcis, in provincia di CarboniaIglesias. Ubicata nella parte sudoccidentale dell’isola, quest’area vanta un patrimonio millenario particolarmente florido per la coltivazione della vite. andrea cappelli foto bruno bruchi Accarezzati dalla brezza marina, i vigneti godono di un microclima ideale, caldo-arido in estate e temperato d’inverno, mitigato dalla presenza d’imponenti alberi e ulivi secolari che fanno da contorno a un paesaggio idilliaco. Il panorama che si apre alla vista non può che lasciare a bocca aperta con l’area costiera a tratti impervia con scogliere a picco sul mare, a tratti dolce con splendide spiagge bianche circondate da pini naturali e ginepri, all’interno rilievi collinari e montagne che conservano un gran patrimonio di biodiversità. I prodotti agroalimentari d’ec-
Antonello Pilloni
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Santadi LA CANTINA DI
EREDE DI UNA VOCAZIONE VITIVINICOLA ANTICA DI OLTRE 2.600 ANNI
