Eurocarni 7-2021

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Sono le cosiddette macellerie gourmet, una super nicchia del retail che, oltre ad una selezione di carni — spesso internazionali — offre ricercati prodotti del food & beverage. Il tutto in un contesto di allestimento e arredo curatissimo e di forte tendenza. Quella che ammirate in foto è Culina a Singapore. Vi racconteremo tutto sul prossimo numero (photo © culina.com.sg).

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Eurocarni, 7/21

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