Plan bat proposatuko dizugu. Atera mahai zapia, jarri hitzordua lagunekin eta familiakoekin, eta presta ezazu egun paregabea aire zabalean. Eguraldi ona, lagunarte ona eta, EROSKIrekin, elikagaiak ere onak. Nagikerian ibil ez zaitezen, zenbaki honetan gauzak errazago jarriko dizkizugu, Maiteminezko saskia bete-betea baitator udan ere, halako hitzorduetarako behar duzun guztiarekin.
Gure saskian ehunka produktu dituzu piknik osatu eta orekatu bat antolatzeko. Haragiak, arrainak eta berdurak barbakoan egiteko, osagai aproposak entsalada freskagarri bat prestatzeko, edariak, aperitibo gustagarriak... Eta patata tortilla bat edo gazpatxo bat
eransten badiogu? EROSKIn aurrezkiaren bihotzarekin aurkituko dituzu.
Egun ahaztezin hori ixteko, Maiteminezko saskiak udako fruta hezurdunik onenak eta izozkirik freskagarrienak ere badakartza. Orain zuri dagokizu EROSKIra etorri eta data jartzea; seguru gaude, gainera, halako egun gehiago ere etorriko direla lehenbizikoaren ondotik. Horregatik, eguzkitarako kremak ere beharko dituzu. belle saileko gure produktuekin, kalitate eta prezio paregabeak izango dituzu. Krema bat dago larruazal mota eta egoera bakoitzerako.
Zenbaki honetan tokian tokiko produktuekin maitemintzeko proposamena ere egin nahi dizugu, kalitate eta prezio apartak dituztelako, eta halako produkturen bat erosten duzun bakoitzean zure inguru hurbilenaren jasangarritasunak eta ekonomiak ere irabazi egiten dute.
Eta bukatzeko, azaldu egingo dizugu zer egin behar duzun EROSKIn gero eta erosketa gehiago irabazteko zozketen bidez. Uda honetan zuzeneko 100.000 sari banatuko ditugu astean, eta Kaliforniarako bidaia baten zozketan parte hartzeko modua izango duzu; saskiak ere emango ditugu, 100 euroko balioa dutenak, eta auto bat bi urtez alokatzeko aukera ere bai Bipi bidez. Era horretako proposamenekin, nork ez du nahi uda iristea?
ARGITARATZAILEA
EROSKI S. COOP.
Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211
ARGITALPENAREN EGILEA
Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104
Banaketaren kontrola: OJD
Publizitatea: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com
Inprimategia: Altavia Ibérica. Orense, 16 - 1. solairua. 28020 Madril. Tel. +911 21 38 38
Lege gordailua: BI-222-2015
Galarazia dago testuak edo argazkiak osorik edo zatika erreproduzitzea enpresa argitaratzailearen baimenik gabe.
Iker Perez de Arenaza EROSKI club-eko arduraduna
Hasieratik bertatik,EROSKIn uste dugu denda dela elikadura on bat eta kontsumo arduratsuago bat bultzatzeko lekua.
Elikadura arloko segurtasunaren alde inplikatzea
Nutrizio arloko premia espezifikoei arreta eskaintzea
2 5 4
Elikadura orekatua sustatzea
Kontsumo arduratsua egiten laguntzea
Haurren gizentasunari aurrea hartzea
Tokian tokiko produktu gehiago eskaintzea
1 3 6
Zenbaki honetan
Ongi eta prezio onean jateko erraztasunak jartzea
7 10
Argitasunez eta gardentasunez jardutea
Gaur egun ere, uste horrek gidatzen gaitu gure bidean, eta osasunaren eta jasangarritasunaren aldeko 10 konpromisotan laburbildu dugu. Betidanik eta betiko, aurrera eginez ari gara gehien axola zaizun horretan. 8 9
Langile garen aldetik geure burua zaintzea
Bizimodu osasungarriagoa bultzatzea
Beti ongi informatuta egon zaitezela nahi dugu, aukeratzen dituzun produktuak egokienak izan daitezen zuretzat eta zure familiarentzat. Gure dendetara iritsi diren azken produktuak aurkeztuko dizkizugu atal honetan, ezerk ez diezazun ihes egin eta azken berrikuntzen berri izan dezazun. Hartu gogoan!
Izozkailuak laguntza handia emango dizu plater gustagarriak prestatzeko. EROSKIn berdura osasungarrien konbinazio berriak merkaturatu ditugu, eta ezinbestekoak bihurtuko zaizkizu etxean, denbora asko aurrezteko modua emango baitizute, nutrizio arloko ezaugarririk galdu gabe.
BERDURA ERREAK
Berenjena, tipula, kuiatxoa eta piper gorri eta horiak daramatza, laukitxoetan moztuta eta izoztu aurretik labean erreta.
PIPER GORRI ETA
BERDEAK NAHASIAN
Ezin hobea da baratxuri eta tipulekin frijitzeko eta saltsa ugariren oinarri gisa erabiltzeko. Piper gorriak eta berdeak laukitxoetan zatituta etortzen dira, sukaldean denbora aurrezteko. Itxitura guztiz hermetikoa dakar zip poltsak, ez dadin ezer isuri eta kanpotik ere ez dadin likidorik sartu.
FAJITAK BETETZEKOA,
Presta itzazu fajita erakargarri batzuk oilaskoz eta barazki errez egindako betegarri berriarekin. Izozkailutik zure platerera eraman dezakezu bost minutuan. Ongailua dakar poltsatxo batean, ezin erakargarriagoa. Errazagorik nekez aurkituko duzu!
Barazki izoztuak: badituzte beren abantailak
Ultraizoztuta, eragotzi egiten da patogenoak ugaritzea eta elikagaiak hondatzea.
Ez daukate gehigarririk eta kontserbagarririk.
Erosoagoak dira eta prestatzeko ere errazagoak.
Eutsi egiten diete ia bitamina eta mineral guztiei ultraizozteko prozesuari esker.
Proasis mintzo da club-erako
GUTXI DUTEN IZOZKIAK
Proasis da modu osasungarrian elikatzeko aukera berria. Izozki baten zapore bereizgarria eskaintzen du eta, gainera, osasunerako onak diren ezaugarriak, proteinak eta probiotikoak ematen baititu kopuru bikoitzean, zeinak lagundu egingo dizuten giharrak maila egokian mantentzen eta, gainera, osasuna orokorrean hobetzen digestio sistematik abiatuta. Baina Proasis produktuek, gainera, kopuru txikietan ematen dituzte azukreak, gantzak eta kaloriak, ez daukate glutenik, zuntz iturri dira eta Nutri-Score A daukaten bakarrak. Helburua garbi dago: zeure burua zainduz gozatzea!
Calvo mintzo da club-erako
Parte har ezazu 12.000 €-ko azken zozketa handian eta lor itzazu egunero 200 € zure gastuetarako.
Eros itzazu Calvo Erraz Iraultzeko bi produktu, gorde itzazu parte hartzeko tiketak eta ZORTE ON! Unean bertan jakingo duzu 200 €-ko laguntza irabazi duzun, eta zure partaidetza 12.000 €-ko azken zozketa handian sartuko da.
o z keta h an di an sar t u ko
EROSKI FRUITU LEHORREN MAKILATXOAK
EROSKIren ogi txigortuen saileko aperitiboak ugaritzen ari dira. Zerealez, haziz eta gaztaz egindako barratxoei fruitu lehorrenak gehitu zaizkie orain. Ekilore haziak, kakahueteak eta sesamoa daukate, gozo-gozoak daude eta ezin hobeak dira zure mokadutxoak laguntzeko modu eroso eta osasungarrian, oleiko ugariko ekilore olioz eginak daude eta. Zapore berezia eta testura kurruskatsua dute, eta ugari ematen dute zuntza.
Campo Rico mintzo da club-erako
Aukera gozo eta osasungarrien bila bazabiltza, Campo Ricok, elikadura naturala sustatzen duen enpresak, landare jatorriko
Txikiak, ezin gozoagoak eta arinak. EROSKIren artozko eta arrozezko minitalotxoak ezin egokiagoak dira mokadutxo bat egiteko, eta orain sekula baino gustagarriagoak irudituko zaizkizu, urdaiazpiko eta gazta zapore berriekin datoz eta, nornahi liluratzeko moduan. Arto eta arroz puztuarekin eginak daude, eta arinak eta erraz digeritzekoak dira. Zizka-mizka aproposa da poltsan eramateko eta aperitibo txiki batekin edozein lekutan gozatzeko.
prestakinen katalogo zabala eskaintzen du: espinakak, pistoa, patatak eta brokolia. Eta orain bi produktu berri merkaturatu ditu: gazpatxoa eta salmorejoa. Osagai
naturalik onenekin eginak daude, gehigarri eta kontserbatzaile artifizialik gabe, eta aukera ezin hobea dira eguneko edozein unetan hartzeko.
hilabete honetan
Maiteminezko SASKIRA
Piknik bat egitea plan ezin hobea da familiakoak eta lagunak liluratzeko. Eta maiteminezko gure saskian aukera bat baino gehiago izango duzu mendira edo parkera egiten duzun irteera ere maiteminezko moduko prezioan atera dadin.
Hautatu ezazu leku bat, zabaldu mahai zapia eta piztu barbakoa. Aurrezkia duten produktu guztiak aurkituko dituzu hurbilen duzun EROSKI dendan.
+25 ogi mota
Tradizionala, moldekoa eta ogi zati txigortuak.
+65 hestebete eta gazta
Gosea pizteko, aurrezki eta guzti aurkituko dituzu urdaiazpiko ondua, fuet-a eta txorizoa, beste hestebete batzuen artean.
Aukeran izango dituzu gazta onduak, erdionduak eta urdinak. Gauzak errazteko asmoz, maiteminezko saskian badituzu moztuta heldu diren gaztak ere, zuzenean jateko prest.
+40 produktu kontserban
Bila ezazu aurrezkia muskuilu, sardina, berberetxo eta atunetan, eta izokin ketua eta antxoa ondu paregabeak ere baditugu, hainbat markatakoak.
LAGUNTZAILE BIKAINAK
+20 letxuga eta tomate
+25
olio, ozpin eta gatz
Gure frutategietan badituzu entsalada freskoak, zerbitzatzeko prest daudenak, eta tomate aukera zabala. Aurrezkia dakarten bihotzak aurkituko dituzu, halaber, ozpin, olio eta gatzetan (xehea, iododuna eta larria).
GOSEZ GELDITU BAZARA
+10 aukera desberdin
Maiteminezko saskian badira piknik baterako ezinbestekoak diren jakiak ere, hala nola gazpatxoak, humusa eta patata tortillak.
FRESKATZEKO
+180 edari
bihotzarekin
Hidratatu zaitez zure gustuko marketako urarekin, zukuekin, irabiakiekin eta freskagarriekin.
BAT EGITEN BADUGU?
HARAGIZKOA
+40 haragi produktu
Haragia da barbakoako erregina. EROSKIk aurrezkia eskaintzen dizu hainbat produktutan: saiheskia, azpizuna eta txerri solomoa, txorizoak eta saltxitxak edo gaztearen entrekota. Zerbait arinagoa nahiago baduzu, oilasko zatiek ere badituzte aurrezkiaren bihotzak. Dasta ezazu oilasko bularkiz eta begetalez egindako brotxeta!
ARRAINEZKOA
+25 barietate
Arraina aukera paregabea da kalitatezko mantenugaiak lortzeko zure barbakoan. Jar iezaiezu bihotz bat zure txingarrei gure txipiroi, txibia eta urraburuekin adibidez; ale osoak edo errazioak hauta ditzakezu. Eta etxeko txikienak liluratu nahi izanez gero, ausartu zaitez brotxetak prestatzera.
BEGETALA +30 barazki eta berdura
Gure parrila zertxobait arintzeko, maiteminezko saskiak barazki eta berdura mordoa du udan: piperrak, patatak, tipulak, kuiatxoa, berenjenak, azenarioak, txanpiñoiak eta tomateak.
Udako egun luze eta eguzkitsuekin gozatzen jarraitzea nahi dugu. Horretarako, plater prestatu onenen hautaketa bat proposatzen dizugu, udako errezeta osasungarri eta freskagarriekin ongi jan dezazun eta zure denbora libreari ahalik eta etekinik handiena atera diezaiozun. Hatzak miazkatuko dituzu, eta arrakasta izango duzu sukaldaritza tradizionalaren zaporeari eusten dioten gazpatxo, humus eta tortillekin, guztiak ere maitemintzeko moduko prezioetan.
Garbantzuz eta tahinez egindako krema hau aukera exotikoa eta osasungarria da aperitiborako. Gure dendetan humus originala aurkituko duzu, piper gorri eta jalapeñoarekin, edo marokoar erakoa, espezia, mahaspasa eta tipula karamelizatuarekin. Mokadutxo aproposa da pita ogiarekin, ogitxoekin edo barazki makilatxoekin laguntzeko; gainera, zure dietan lekaleak sartzeko aukera emango dizu.
Aholkua: Emaiozu ukitu berezi bat oliba olio pittin bat eta oreganoa edo sesamoa erantsita.
Zergatik ez jan patata tortilla gozo bat sukaldean denbora askorik eman gabe? Uda honetan, anima zaitez oliba olioz egindako eta zartaginean mamitutako patata tortillekin. Etxean bezala eginak! Tipularekin edo gabe aurkituko dituzu, formatu murriztuan, landako arrautzekin edo kuiatxoarekin. Eta gosea engainatzeko, patata tortilla pintxoa proposatzen dizugu, errazio batekoa. Trikimailua: 3 eta 4 minutu artean berotu eta prest egongo da!
Gure dieta mediterraneoan klasiko batzuk dira eta udako plater izarrak. Gazpatxoak eta salmorejoak leku bat behar dute zure mahaian, urte sasoi honetako aukerarik freskagarri eta osasungarrienak dira eta. Barazkiekin eginak daude, ugari ematen dituzte zuntza, bitaminak eta mineralak, eta formatu bat baino gehiago eskaintzen dute, zuri ongien heldu zaizuna hauta dezazun. zuri ongie
Gazpatxoa
Kalitatea eta zaporea biltzen ditu errezeta bikain honek. Intentsua, freskagarria eta ezin hobea. Hurbileko eta kalitate goreneko barazki freskoekin egiten da; horiek eskuz biltzen dituzte heltze punturik onenean daudenean.
EROSKI
Gazpatxo leuna, luzokerrik gabea
Arinagoa, leuna eta zaporetsua da, eta osagaien artean ditu heltze punturik onenean bilduriko barazkiak eta oliba olioa; ez dauka glutenik.
Ontzia ere jasangarria du, FSC zigilua daraman kartoiarekin egina.
Salmorejoa
Oliba olio birjina estra eta barazkiak daramatza, eta ezin hobea da urdaiazpikoz eta arrautza egosiz laguntzeko. Lehenbiziko plater elikagarria eta oso gustagarria da. Gazpatxoak ez bezala, ogia darama, eta horrek gorputza ematen dio.
Salmorejoa
Salmorejoa
Alvalle ®
Salmorejoaren
errezeta gustagarria
Kordobatik
dator. Trinkoa eta zaporetsua da, eta ezin hobea lehen plater gisa jartzeko arrautza gogortua eta urdaiazpiko zatiak botata. Tradizio eta zapore bete-beteak!
Gazpatxoa oliba
olioarekin
Gourmet produktua da, eta Basque Culinary Centerreko sukaldari adituek bermatzen dituzte zaporea eta kalitatea. Freskoa da, glutenik gabea, eta puntu egokian ondua dago; testura leun eta krematsua sumatzen zaio. Botila %100 dago egina material birziklatuz eta birziklagarriz.
Askotarikoak, hezeak eta freskagarriak, halakoxeak dira gure fruta hezurdunak, udako protagonistak. Mertxikak, abrikotak, nektarinak, paraguaioak, aranak eta gereziak. Urte sasoi berekoak dira horiek guztiak, eta orain beste gauza bat ere partekatzen dute: bihotza daramate prezioan!
Maiteminezko gure saskiak elikadura osasungarria eskaini nahi dizu udan ere, aurrezteari utzi gabe. Eta fruta hezurdunak ezinbestekoak dira hori lortzeko. Freskagarriak dira, ur asko izaten dutelako, eta ugari ematen dituzte bitaminak, mineralak eta zuntza. Eta orain aurrezkiaren bihotzarekin aurkituko dituzu EROSKIn. Dasta itzazu gordinik, irabiaki eginda, entsaladan, gazpatxo batean edo zure errezeta kuttunetan uda osoan.
Mertxikak. Gorriak zapore gazi-geza du eta horia gozoagoa da. Kontuan izan, zuhaitzean heldu ez badira, fruta ontzian ere ez direla onduko. Jar itzazu entsaladetan edo oilasko takoekin.
Abrikotak. Hezeak, freskoak eta gozotasun handikoak. Dastatu al dituzu labean eginda jogurt kremarekin edo kefirrarekin?
Paraguaioak. Mertxika mota bat da, mamitsuagoa, gozoa eta hezea. Dasta itzazu irabiaki batean edo otarrainxkaz egindako brotxeta batean.
Nektarinak. Azal leuna dute eta lurrin eta zapore biziagoa mertxikek baino. Egingo al ditugu polo batzuk?
Aranak. Berdeak finak eta zaporetsuak dira; horiak, azidoak; gorriak, hezeagoak, eta beltzak, mamitsuagoak eta moldakorragoak sukaldean. Dasta itzazu konpotan ricotta kremarekin edo egin oilasko sandwicha ziapearekin eta aranarekin.
Gereziak edo pikotak. Zenbat eta lodiagoak, orduan eta zapore hobekoak. Pikotak beranduko gerezi mota bat dira, gozoagoak eta zurtoinik gabeak. Ondu itzazu ozpinarekin, eztiarekin, oliba olioarekin eta espeziekin.
EROSKIn urte sasoi honetako frutak eskaintzen dizkizugu, inguruko nekazariek eskuz bilduta eta gure lurraren benetako zaporearekin. Horietako batzuek Jatorri Izena edo Adierazpen Geografi ko Babestua dute, aparteko elikagaien kalitatea eta jatorria zaintzeko helburua duten zigiluak. Bertako frutaren aldeko konpromisoa aurrezkiaren bihotzarekin adierazia dago.
Goza ezazu Nafarroako
Reyno Gourmet
mertxika gorri eta horiaz, Errioxako eta Andaluziako mertxika
gorri eta horiaz eta
Balear uharteetako
barietate gorriaz.
Calandako mertxika
gehitzen zaie hori, Jatorri Izen Babestu eta guzti.
guzti
Nafarroako, Errioxako, Balear uharteetako eta Andaluziako gure fruta dendetan tokian tokiko paraguaioak aurkituko dituzu.
Nafarroan bertako
klaudia arana
duzu; Balear
arroan be udia arana zu;Balear
uharteetan
aran gorria eta
Andaluzian, berriz, gorria eta horia.
Zure inguruko nektarinak aurkituko dituzu Balear uharteetan eta Andaluzian, eta horiak Errioxan.
Hauta itzazu tokiko
abrikotak Balear uharteetako gure dendetan.
Gure markak sasoiko frutarik onena hartzen du bere zigiluaren barnean. Uda honetan, garai onenean bildutako eta kalitate ezin hobeko frutak izango dituzu zure dendan, Errioxa, Lleida, Aragoi, Jerte bailara edo Alacantetik datozenak. Ingurumenaren gaineko eragina ahalik eta gehiena arinduz landatu dituzte guztiak, eta ez diete eman inolako tratamendurik uzta bildu ondoren.
Bila itzazu gure dendetan Etxauriko gereziak eta ‘Nafarroakoak bertakoak’; Aragoin, Calatayud eta Arandako gereziak, ‘Errioxakoak bertakoak’, eta Cereza del Jerte Jatorri Izen Babestukoak (Cacerestik datoz).
Uda honetan, mami asko, zapore gozoa eta ur ugari duten frutak aurkituko dituzu gure dendetan, prezio ezin hobean gainera.
Bila ezazu bihotza etiketetan
Bizi ezazu uda EROSKIrekin eta hark eskaintzen dituen izozki marka ugariekin, maiteminezko prezioetan gainera. Aurki ezazu izozki bat une bakoitzerako. Guztiek harrituko zaituzte, eta formatuak ere propio eginak
daude gustu bakoitzerako: konoak, poloak, bonboiak, terrinak... Liluratu eta freskatu egingo zaituzte!
Maiteminezko saskia
Classic
Betiko Ferrero Rocher, orain izozki eginda.
hilabete honetan izozzki
izozki bihotzarekin
Goza ezazu Raffaello izozkiaren zapore harrigarriarekin.
Macaron Double Chocolate
C hocolate
Ga n a ch e Txokolatezk leuna
Txokolatezko izozki leuna, txokolatezko
macaron b harrig
e ko
zatitxoekin eta txokolate beltzezko
saltsa harrigarri
b atekin
Macadamia
Nut Brittle Banillazko
izozki gozo eta krematsua, makadamiako intxaur karamelizatu kurruskatsuekin.
FR
Maxibon Mokaccino
Izozki paregabea, moka kafearen zapore gustagarria, esnea eta txokolatezko zatitxoak biltzen dituena. Gailetak eta kakaozko estalkia ditu, eta hur karamelizatuen
M ax Izoz zap t xok ditu est es s a
t xoak eta gailetak kafearekin zatit
Karameluzko Nuii minia, makadamiako
Maxibon choco brownie
Maxibonchocobrow
Berrikuntza apurtzailea, brownie erako gailetarekin. Esne gain zaporea duen izozki krematsua kakaozko estalkiarekin, barnean brownie zatiak dituena.
nie a, ekin. en ozko a.
intxaur australiarrekin, eta txokolate beltzezkoa iparraldeko ahabiekin
Gustu guztietarako izozki sorta, non konbinatu egiten diren karameluaren plazera eta makadamiako intxaur australiarrak alde batetik, eta txokolatearen intentsitatea eta iparraldeko ahabiak bestetik.
Cookieextrêmekonoa C
Cookie extrême konoa, txokolatezkoa eta brownie erakoa
Cookie z egindako kono kurruskatsua txokolate esnedunezko izozki krematsuarekin, txokolatezko ziroparekin eta txokolate haziz eta brownie zatitxoz egindako gaileta zatiekin. Ezingo diozu eutsi!
Cookie extrême konoa
marrubi eta esne gainez egina
Marrubizko izozki krematsua duen konoa eta esne gain zaporeko izozkia, fruitu gorrien ziroparekin eta cookie eta txokolate beltzezko zatiekin. Ezinbestekoa
bihurtuko da zure etxean.
banillarekin eta Nuii minia txokolate esnedunarekin eta Italiako hurrekin Pack honek aitzakia bikaina emango dizu hur txigortuzko Nuii berria dastatzeko gehien saltzen den Nuii-arekin batean, hori ere almendraduna eta Javako banillarekin egina.
Ate joka dugu uda, eta postre freskagarriak, gustagarriak eta askotarikoak eskatzen ditu gorputzak. Liluratu egin nahi zaitugu gure markako izozki sorta ugariarekin; formula hobetua dute eta palma gantzik ez. Une bakoitzerako bat aurkituko duzu!
EMAN GUTIZIATXO
BAT ZEURE BURUARI
Mini bonboiak %0 azukrerekin
eta karamelu gaziko izozkia
EROSKI SELEQTIA, NORNAHI HARRITZEKO
Gazta tarta ahabiekin eta mangozko
izozkia mugurdi saltsarekin
Artisau eran egindako gure izozkiek
esnea daukate eta palma gantzik ez, eta ahosabairik zorrotzenak txoratzeko heldu dira gure dendetara; zapore intentsua, ukitu krematsua eta kalitatezko osagaiak dituzte. Harritu egingo zaituzte!
Gure markako izozkiak ezin hobeto egokitzen dira zure beharretara, uda honetan gutiziatxo bat eman diezaiozun zeure buruari. Baditugu minibonboiak %0 azukrerekin, eta baditugu karamelu gaziaren zaporeko izozkiak ere, ukitu mikatza dutenak.
BARKILLOA MAITE DUTENENTZAT
Txokolatezko kono handia
Barkillo kurruskatsua eta bihotz krematsua daukate EROSKIren konoek, sekula huts egiten ez dutenek. Beti gehiago nahi dutenentzat, EROSKIk txokolatezko kono handia merkaturatu du orain. Ezin gozagarriagoa.
GOZOZALEEN TENTALDIA
Esne merengetua eta
Cookie dough izozkia Zer hobea udari ekiteko esne merengetuzko izozkia edo Cookie dough erakoa baino.
Gutizia gozo-gozoa da; zaporeak haurtzaroko uda garaietara eramango zaitu.
• 400 g sandia beltz (hazirik gabea)
• 300 g mugurdi izoztu
• Limoi baten zukua
• 50 g azukre
• 200 ml ur
• Koilarakadatxo bat ezti leun edo agabe ziropa
• Menda freskoa
NOLA PRESTATU. Moztu sandia laukitxoetan eta sartu izozkailuan.
Izoztu denean, jarri irabiagailu baten edalontzian, eta erantsi mugurdi izoztuak, limoi ura, azukrea, ura eta eztia edo agabe ziropa. Birrindu guztia krema erdiizoztua lortu arte.
Sartu izozkailuan pare bat orduz, gogortu dadin.
Zerbitzatu menda hosto batzuekin lagunduta.
OHAR DIETETIKOA
Sorbete osasungarri baten adibidea da honako hau, etxean egina. Nutrizio arloko ezaugarriak. Nabarmentzekoa da kopuru handietan dituela C bitamina eta azido folikoa, gehienbat mugurdiek emanak. Gordinik jaten direnez, frutari oso-osorik ateratzen zaio probetxua; izan ere, beroa emanez gero, bitaminak oso erraz desegiten dira. Trikimailua. Azukrea kendu egin daiteke, nahi izanez gero; horrela, gure ahosabaia ez dugu ohituko gozotasun artifiziala duten zaporeetara, eta hori lagungarria izango da elikagai azukretsu gutxiago jan dezagun.
Ba al zenekien...? Sandia da ur gehien duen fruta. Ezin hobea da bere sasoian jateko, udan alegia, tenperaturak igo eta hidratazio gehiago behar izaten dugu eta. Egokia da: beganoentzat eta begetarianoentzat.
0,99 € ERRAZIOAK
• Tomate helduak, kilo erdi
• 250 g ogi (baserriko biribila)
• Piper berde baten erdia
• Piper gorri baten erdia
• Baratxuri atal bat
• 50 ml oliba olio birjina estra
• 2 koilarakada ardo ozpin
• Koilarakadatxo erdi gatz
Guarnizioa
• Arrautza gogortu bat
• Urdaiazpiko ondua, xehe-xehe moztua
NOLA PRESTATU. Jarri ogia uretan beratzen.
Errazioak: 4
Zailtasuna Denbora
Xukatu ogia eta sartu irabiagailuaren ontzian. Erantsi tomate zurituak eta zati txikietan moztuak, baratxuri atal zuritua eta piperrak, zati ertainetan moztuta. Birrindu guztia krema lodi eta homogeneo bat gelditzen den arte.
Bota ozpina eta gatza, eta birrindu berriro. Abiadura ertain-mantsoan, erantsi olioa poliki-poliki.
Sartu hozkailuan 30 minutuz gutxienez, nahiz eta hobe den 2 ordu inguru uztea, ongi hoztuta hartzen baita.
Zerbitzatzeko unean, apaindu arrautza gogortuarekin eta urdaiazpikoarekin.
OHAR DIETETIKOA
Errezeta hau oso ohikoa da Antequeran, Andaluzian. Sekula egin ez baduzu, salmorejoaren antza hartuko diozu, nahiz
0,90 € ERRAZIOAK
eta hemen piperra eta ozpina botatzea proposatu dizugun; honako hau lodiagoa da salmorejoa baino. Arrautza gogortuz eta urdaiazpikoz lagundu dugu, salmorejoa bezala, baina ohikoa izaten da kontserbako atuna erabiltzea ere.
Nutrizio arloko ezaugarriak. Likopenoa da tomatearen bereizgarri nagusia; karotenoen familiako pigmentu bat da, eta herdoilaren aurka egiteko gaitasuna du. Piper gorriak ugari izaten du C bitamina. Errezeta honetan, gainera, gordinik jaten dira osagaiak, eta ez dute galtzen bitaminarik.
Ba al zenekien...? C bitaminak lagundu egiten du landare jatorriko burdina hobeto xurga dezagun, eta horrexegatik, errezeta hau oso aproposa da lekaleak, tofua, fruitu lehorrak, eta abar laguntzeko.
ERRAZIO BATEK DAUKA:
heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta
Hutsik egiten ez duten errezetak
2,69 € ERRAZIOAK
• 400 g atun solomo
• 15 ml oliba olio birjina estra
• 50 g sesamo hazi (beltza)
• 50 g sesamo hazi (zuria)
Zitrikoen saltsa
• 2 laranja
• 2 lima
• 200 ml soja saltsa
• 10 g jengibre
• 20 g azukre beltz
NOLA PRESTATU. Zukutu laranjak eta limak. Iragazi.
Eltzetxo batean, nahasi zitrikoen zukua, soja saltsa, jengibrea eta azukrea. Berotu dena disolbatu arte.
Jarri nahastura sutan eta utzi mantso-mantso agortu dadin.
Sartu atun solomoak zitrikoen saltsan 20 minutuz. Atera eta lehortu ongi.
Nahasi bi sesamo motak eta birrineztatu solomoak.
Berotu zartagin bat olioarekin. Ongi-ongi berotu denean, markatu solomoak 30 segundoz alde bakoitzetik. Gorde geroko.
Jarri platerean atun tatakia xaflatan moztuta, eta saltsa plateraren alde batean.
OHAR DIETETIKOA
Japoniako sukaldaritzako teknika tipikoa da tatakia, eta arrain edo haragi zati bat su bizian markatzea da, suzko gar batekin edo zartagin batean. Zatia kozinatuta gelditzen da kanpotik baina gordina barnetik. Horregatik da garrantzitsua arretaz zaintzea manipulazioa, eta elikagaiekin higiene neurri egokiak hartzea. Oraingo honetan, arrain bat denez, aurrez izoztuta egon behar izango du 5 egunez gutxienez, -20 ºC-an edo hortik behera.
Nutrizio arloko ezaugarriak. Kontuan hartu behar da arraina bakarrik prestatu dugula, inolako laguntzailerik gabe. Gantz asko samar ematen duela iruditu
arren, gehienak osasungarriak dira, arrain urdinak eta haziek emanak, baina azken horien nutrizio balioari ez zaio probetxu guztia ateratzen, osorik jaten ditugulako eta ez ditugulako murtxikatuz apurtzen.
Trikimailua. Plateraren nutrizio kalitatea hobetzeko, aski da berdura batzuekin laguntzea. Gatz gutxiko soja saltsa ere erabil dezakegu.
Errazioak: 4
• 200 g arrain zuri, azalik gabe
• 150 g otarrainxka
• 3 lima
• Tipula more baten erdia
• Tomate bat
• Apio adar baten erdia
• Aji bat
• 2 ahuakate
• Martorria
• Oliba olioa
• Gatza
NOLA PRESTATU. Ireki ahuakateak erditik eta kendu hezurra.
Koilara batekin, hustu zertxobait ahuakate bakoitza, baina mami dezente uzten dugula barnean.
Moztu arrain zuria laukitxoetan, eta gorde geroko hezurrak eta soberakinak.
Prestatu tigre esnea. Horretarako, kozinatu otarrainxkak ur pittin batekin bost minutuz. Atera sutatik eta erantsi hezurrak eta arrain soberakinak. Iragazi eta hoztu.
Aurreko salda horretatik, neurtu 150 ml (hotza egon dadila), eta erantsi 3 limaren zukua, tipula laurdena, aji zati bat (norberak nahi adina) eta apio adartxoa. Birrindu nahastura eta iragazi.
Ontzi batean, nahasi arraina, otarrainxka egosiak (hoztuta), tipula xehatua, tomatea (concassé eran moztua) eta tigre esnea. Ondu lima zukuarekin, gatzarekin eta oliba olioarekin, eta nahasi berriro.
Utzi dena elkarrekin beratzen 15 minutuz, gutxienez.
Bete ahuakateak zebitxearekin eta apaindu martorriarekin.
OHAR DIETETIKOA
Errezeta desberdina da, gustagarria eta oso ikusgarria aurkezteko moduagatik, eta, gainera, nutrizio kalitate oso ona
1,74 € ERRAZIOAK
dauka. Berdura gehiago eransten badiogu, osoko zereal bat, edo bi gauzak, plater osatu bat lortuko dugu.
Nutrizio arloko ezaugarriak. Bereziki nabarmentzen dira kalitate handiko proteinak eta gantz kardio-osasungarriak, olioak eta ahuakateak ematen dituztenak, biak ere aberatsak dira-eta azido oleikotan. Ahuakatea, gainera, iturri ona da E, B6 eta C bitaminak hartzeko eta azido folikoa ere bai; horiek guztiek lagundu egiten dute immunitate sistemak ongi funtziona dezan. Ba al zenekien...? Frutak eta berdurak gordinik janda, eutsi egiten zaie bitamina eta mineral guztiei, ez zaielako berorik ematen eta egosteko uretan ere ez direlako disolbatzen.
• Legatz solomoak, 4
• Piper berde bat, gorri bat eta hori bat
• Baratxuri buru bat
• 40 ml oliba olio birjina estra
• Gatza, piperbeltza eta perrexil freskoa
NOLA PRESTATU. Jarri labea berotzen 190 ºC-an.
Garbitu piperrak, kendu haziak eta moztu zati handietan. Moztu baratxuri atalak erditik eta jarri guztia laberako moduko erretilu batean.
Ondu olio, gatz eta piperbeltzarekin, eta eduki labean 25 minutuz.
Jaitsi labeko tenperatura 170 ºC-raino eta garbitu legatza.
Jarri legatza piperrez egindako oinarriaren gainean, erantsi oliba olioa, eman gatza eta piperbeltza eta sartu labean 10 minutuz.
Zerbitzatu legatza perrexil freskoaren hostoekin apainduta.
OHAR DIETETIKOA
Plater erraza da, bizi guztian ikusi izan duguna, baina oso gustagarri eta osasungarria. Ez dago konplikazio
handietan sartu beharrik modu osasungarri eta goxoan jateko.
Nutrizio arloko ezaugarriak. Legatza arrain zuria da, gantz gutxikoa, eta kopuru aipagarrietan ematen du omega-3a. Kaloria gutxi izaten du, proteina asko, erraz digeritzen da eta zapore leuna dauka; ondorioz, oso egokia da haurren dietan sartzeko.
Ba al zenekien...? Piper gorriek ugari izaten dute C bitamina, baina zati bat desegin egiten da kozinatzean (tenperatura eta egosaldia zenbat eta handiagoa, orduan eta gehiago; batzuetan C bitaminaren erdia ere gal daiteke).
1,99 €
Zailtasuna
EROSKIrekin maitemintzen zarenean, gure prezio eta produktuekin, gure kalitatearekin eta bertako produktuaren alde daukagun konpromisoarekin, jakin behar duzu gure lurraldeko zaporeak mantentzeko lan egiten duten 2.000 ekoizle txikirekin baino gehiagorekin maitemintzen zarela.
EROSKIn babestu egiten dugu urtean milaka gazta egiten dituen gaztagilearen lana eta landa ingurunea bizirik mantentzen duen nekazari eta abeltzain txikiarena. Gure lurraren zaporea dute haien produktuek eta eskualde bakoitzaren benebenetako muina osatzen dute. Hori ezin da nolanahi galdu. Horrexegatik jarraitzen du bizibizirik gure konpromisoak gertuko produktuen alde eta sasoiko produktu freskoen alde egiteko. Horixe da gure dendetako
bereizgarri nagusia. Azken batean, zure inguruko zati dira. Ba al dago hori baino hoberik?
Badakigu ona dela hemen bertakoa izatea, arrazoi askorengatik gainera. Lagundu egiten dugu ekonomiak aurrera egin dezan landa eremuetan, eta gure inguruko paisaia naturalak zaintzearen alde egiten dugu. Gainera, gertuko produktuen alde egiteak murriztu egiten ditu kostuak, prezio onean eros dezagun, eta eragotzi egiten du kutsadura, kilometro gutxiago egin behar izaten dituzte eta.
+21.075
Eremu bakoitzeko
produktuak banatu eta sustatzeak bultzatu egiten du hurbileko elikagai freskoen, osasungarrien eta kalitatezkoen kontsumoa, eta berdin ekoizpen prozesuan, lehengaietan eta barietateetan ezaugarri bereizgarriren bat duten produktuena ere. EROSKIn 5.700
eskaintza baino gehiago aurkituko dituzu urtean, bertakoaren alde egin dezazun zuk ere.
Ona da hemengoa izatea
Hemen bertakoa
+2.050
EROSKIn familia handi bat gara. 3.500 hornitzailerekin lan egiten dugu; horietatik %60 nekazaritzako elikagaien enpresa txiki eta ertainak dira, tokian-tokian dihardutenak, eta horien produktuak ekoizten diren autonomia erkidegoan bakarrik saltzen ditugu. Toki bat eskaintzen diegu gure apalategietan.
+3.678 PRODUKTU JIB-AREKIN, AGB-AREKIN EDO KALITATE MARKEKIN
Aparteko elikagaien kalitatea eta jatorria zaintzeko, EROSKIk berrogeita hamar Jatorri Izen eta
Adierazpen Geografiko Babesturi baino gehiagori laguntzen die 2.489 produktu salduz. Gainera, 1.189
+ 100 KONTSERBA BEGETAL, OLIO, LEKALE ETA ARROZ
elikagai eskaintzen dizkizugu kalitate bereizgarri batekin: Eusko Label, Euskal Baserri, Reyno Gourmet, Galicia Calidade, Artesanía de La Rioja eta Alimentos Artesanos de La Rioja besteren artean.
+ 230 HARAGI
+ 1.500 ARDO
Ona da hemengoa izatea
EROSI BERTAKOA ETA IRABAZI JASANGARRITASUNEAN
Produktu freskoak eta tokikoak hautatzea elikadura osasungarriago eta jasangarriago baten alde egitea da
Hurbileko gauzak erosita murriztu egiten dira joan-etorriak eta CO2 isuriak eta lagundu egiten du tokian tokiko ekonomia
Hain ona, bertakoa egingo baitzaitu
Hai H n ona, na a berrtak k t oa a egi e ngo o baitzaaitu t tu u
1990. urteaz geroztik, Jatorrizko Izenaren kalitatea ere txertatu dugu gure markako produktuetan, parekorik ez duten prezioekin gainera.
EROSKI produktuak
kontsumitzea tokikoa
kontsumitzea da. Urtez urte, gure hornitzaileak ugaritzen ari dira eta gaur egun tokiko ekoizleak 1.800 inguru dira gure markako produktuetan.
2022an gure markako produktuak txertatu ditugu urdaitegiko sailean Aragoi eta Nafarroan; harategikoak Nafarroa eta Katalunian, eta sukaldaritzako irtenbideetan Kataluniako lurraldean.
+%50 HARAGIAK
+%50 OKINTZAKO PRODUKTUAK
+%43 ARRAINAK
+%38
FRUTA ETA BARAZKIAK
+%50 URDAITEGIKO PRODUKTUAK
EROSKIn lagun egiteko programa bat dugu tokiko ekoizleei beharrezko tresnak eskaintzeko, ekoizpen iraunkorragoa
lortzeko eta kalitate hobeko produktuak eskuratzeko. Ekimen aitzindari hori
2022an jarri zen abian Euskal Autonomia
Erkidegoan, nekazaritzan diharduten
bertako 85 ekoizlerekin, haien indarguneak eta hobetzeko arloak identifi katzen laguntzeko. 2023an, beste erkidego batzuetan ari gara lantzen programa.
2022an banaketa
enpresa baten lehen
marketplace delakoa
sortu genuen
tokiko ekoizleentzat.
EROSKI Azoka
tokiko produktuak
saltzeko online
plataforma bat
da. Han, inguruko
baratzeetako barazki saskiak, zure inguruko kontserbak edo jakiak, eta abar eros ditzakezu.
Oraingoz, Gipuzkoan eta Bizkaian dago, eta helburua da beste lurralde batzuetara hedatzea.
Tokian tokikoa indartzeak EROSKIrentzat esan nahi du erakundeen, kooperatiben edo ekoizle txikien elkarteekin eskuz esku lan egitea. Hamarkada bat baino gehiago daramagu akordioak sinatzen nekazaritzako elikagaien sektorearekin, tokiko produktuen bilakaera eta banaketa errazteko.
Duela hamarkada bat baino gehiagotik, Asociación Galega de Cooperativas
Agroalimentarias (AGACA) elkartearen kalitatezko baratzearen proiektua laguntzen ari gara. Horrek izan duen arrakastari esker, beste sektore batzuetara eraman ditugu hitzarmenak, hala nola arrantzara, eta ANFACO CECOPESCA eta Consellería do Mar erakundearekin batera, Galiziako kontserben ikusgarritasuna eta salmenta indartzeko lan egiten dugu.
Euskadin hamar urte baino gehiago daramagu Eusko Jaurlaritzarekin lanean, besteak beste kalitate zigiluak sustatzeko, produktu berriak merkaturatzeko eta kalitatearen arloa ikertu eta lantzeko, edo lehen sektorean ekintzailetza, eraldaketa digitala eta merkaturatze jasangarriagoa sustatzeko.
Balearretan, 2019an sei lankidetza hitzarmen sinatu genituen Balearretako Jatorri Izenak (JI) eta Adierazpen Geografiko Babestuak (AGB) arautzen dituzten kontseiluekin. 2021ean, Aragoiko Nekazaritzako Elikagai Industrien Elkartearekin (AIAA) eta Aragoiko Gobernuarekin lankidetzan hasi ginen, eta kalitatezko tokiko elikagaien erosketa bolumena handitzea erabaki genuen.
bat
• 500 g sardina (garbituta)
• Gatz larria
• 4 g perrexil eta 3 baratxuri atal
• 50 ml oliba olio birjina estra
• Limoia
NOLA PRESTATU. Jarri labea berotzen 220 ºC-an eta estali erretilu bat labeko paperarekin. Zabaldu geruza bat gatz larri, jarri gainean sardinak eta bota gainera beste gatz pittin bat.
Eduki labean 15-20 minutu, sardinak zein neurritakoak diren.
Bitartean, prestatu baratxuriz eta perrexilez egingo dugun ongailua, birringailu baten laguntzarekin. Erantsi oliba olioa eta birrindu berriro.
Sardinak labetik ateratzean, egiaztatu prest daudela (haragiak ongi bereizi behar du hezurretik) eta jarri platerean.
Lagundu ongailuarekin eta limoiarekin, azken hori erditik moztuta.
OHAR DIETETIKOA
Arrain aski osasungarria da sardina, eta udako hilabeteetan harrapatzen dutenez, garai horixe baliatu behar dugu fresko jateko. Nutrizio arloko ezaugarriak. Arrain urdina denez, ugari ematen ditu proteinak, magnesioa, fosforoa, potasioa, selenioa eta B12 bitamina, eta horiei beste hauek eransten zaizkie: omega-3a eta D eta E bitamina lipodisolbagarriak. Antxoak eta sardinak, gainera, badute ezaugarri bat gainerako arrainetatik bereizten dituena: kaltzio gehiago ematen digutela, arrainaren hezur txikienak jan egiten ditugu eta. Nutri-Score sisteman C letra ageri du, sardinak, gatza eta ongailua bakarrik dituelako errezeta honek. Ondoan berdurak, osoko zerealak edo lekaleak jarrita, adibidez ilarrak, hobetu egingo litzateke NutriScore-ren
balorazioa.• Untxi izterrak (4)
• 100 ml oliba olio birjina estra
• 300 g azenario
• Baratxuri buru bat
• 500 g tipula
• Adartxo bat ezkai, adartxo bat erromero eta 2 hosto ereinotz
• 20 ale piperbeltz
• 75 ml ozpin
• 125 ml ardo zuri
Entsalada
• 75 g kanonigo
• 75 g errukula
• 100 g tomate (cherry erakoak)
NOLA PRESTATU. Eman gatza eta piperbeltza untxi izterrei.
Eltze batean, olio pittin batekin, erregosi untxia su ertainean, gorritzen den arte. Atera sutatik.
Zuritu tipula eta moztu juliana eran, eta azenarioak xerratan.
Bota eltzera tipula, azenarioa eta baratxuri atal zurituak. Erregosi ordu erdiz su ertainean.
Erantsi ezkaia, erromeroa, piperbeltz aleak eta ereinotza. Eragin.
Bota ardo zuria eta ozpina. Utzi alkohola lurrundu dadin. Erantsi oliba olioa eta kozinatu ordubetez su ertainean. Bereizi untxia eta berdurak. Iragazi.
Moztu cherry tomateak erditik. Jarri kanonigoak eta errukula erretilu baten oinarrian, erantsi tomateak eta, azkenik, untxi haragia, papurtuta. Ondu eskabetxearekin.
OHAR DIETETIKOA
Eskabetxeak zapore handia ematen die jakiei, eta, beraz, gozatu egingo dugu errezeta osasungarri honekin.
2,99 € ERRAZIOAK
Nutrizio arloko ezaugarriak. Haragi zuria da untxiarena eta, ondorioz, gantz gutxi izaten du, eta kopuru aipagarrietan ematen ditu proteina osatuak. Ugari izaten du fosforoa, selenioa eta B3, B6 eta B12 bitaminak, eta potasioa eta zinka ere baditu. Errezeta honen nutrizio semaforoan laranja kolorez ageri dira gantzak, baina kontuan hartu behar da gantzik gehienak saturatugabeak direla, oliba olioak emanak, eta, hortaz, bereziki osasungarriak.
Ba al zenekien...? Alkohola ez da erabat lurruntzen kozinatzean. Gerta liteke %20 raino gelditzea bertan, eta horregatik, ez da komeni haurdunek eta haurrek jango dituzten errezetetan erabiltzea.
Errazioak: 4
NUTRI-SCORE A
Hutsik egiten ez duten errezetak
Tofu bolatxoak egiteko
• 200 g tofu
• Tipulin baten erdia eta haren zurtoina
• Azenario bat
• Koilarakada bat soja saltsa
• 2 koilarakada irin
• 50 g ogi birrin (larria)
• 50 ml oliba olio
Maionesa beganoa egiteko
• 50 ml soja edari
• 100 ml ekilore olio
• Baratxuri baten erdia eta limoi bat
• Koilarakada bat piperrauts
• Gatza
NOLA PRESTATU. Moztu xehe-xehe tofua, tipulina eta azenarioa. Jarri ontzi batean. Bota soja saltsa (norberak nahi adina) eta irina, eta nahasi ore trinko bat lortu arte. Egin bolatxoak eta birrineztatu ogi birrin larri pittin batekin. Frijitu edo kozinatu labean edo airezko frijigailu batean 15 minutuz 200 ºC-an.
Maionesa prestatzeko, jarri irabiagailuaren ontzian baratxuria eta soja edaria, eta irabiatu aparra atera arte.
Erantsi olioa hari moduan irabiatzeari utzi gabe eta irabiagailua mugitu gabe. Saltsa emultsionatzen hasten denean, erantsi
0,99 € ERRAZIOAK
limoi ura, piperrautsa, gatza eta jarraitu irabiatzen. Une horretan mugitu daiteke irabiagailua.
Lagundu bolatxoak maionesarekin. Zerbitzatu eta apaindu tipulinaren zurtoinarekin.
OHAR DIETETIKOA
Albondigak, falafela... antzera prestatzen dira, baina oso desberdinak izaten dituzte osagaiak, eta nutrizioaren ikuspegitik ere izaten dituzte aldeak.
Nutrizio arloko ezaugarriak. Tofuak kalitate handiko proteina asko ematen du. Gantz azido saturatuak, bestalde, gutxi izaten ditu, eta omega-3 ugari. Bitamina eta mineralei dagokienez, kopuru aipagarrietan ematen ditu kaltzioa, burdina, selenioa, fosforoa, magnesioa eta zinka. Trikimailua. Maionesaren ordez tomatea edo bestelako berdura saltsaren bat erabiliz gero, gantz eta kaloria gutxiago izango du.
Egokia da dieta beganoak egiteko.
• 8 aran, askotarikoak (600 g)
• Koilarakada bat ur
• Ezkai freskoa
• Mendafina edo menda freskoa
Ricota krema egiteko:
• 100 ml gazta irabiatu, %0 MG
• 100 ml ricota
• Koilarakadatxo bat banilla estraktu
• Koilarakadatxo bat ezti leun
Toppinga egiteko:
• 6 hur birrindu
NOLA PRESTATU. Garbitu ongi aranak eta zatitu erditik, hezurra kentzen diezula.
Jarri oinarri zabaleko eltzetxo batean, koilarakada bat ur eta ezkai hostotxoak erantsita.
Utzi su eztian irakiten 10 minutu inguru, zukua askatzen dutela ikusi arte eta guritu arte, baina forma galdu aurretik. Baten bat lehenago egin dela ikusten badugu, atera egingo dugu eta gainerakoak sutan utziko ditugu.
0,67 € ERRAZIOAK
Ricota krema egiteko, nahasi ontzi batean gazta fresko irabiatua, ricota, banilla estraktua eta ezti leuna.
Zerbitzatu konpota koilarakada bat kremarekin, zabaldu gainetik hurrak, eta erantsi ezkaia eta mendafina.
Konpota ez badugu berehala jango, epeltzera utziko dugu eta ontzi hermetiko batean sartuko dugu hozkailuan. Egun batzuk irauten du egoera onean.
OHAR DIETETIKOA
Postre gisa, gosaritan edo otordu artean, lagundu egin dezake fruta jaten, oro har jendeak gutxi samar hartzen baitu, eta aspergarria ere egiten zaie batzuei. Nutrizio arloko ezaugarriak. Frutek karbohidratoak, zuntza, bitaminak eta mineralak ematen dituzte. Aranek ugari izaten dute potasioa eta C bitamina. Gainera, herdoilaren aurka egiten duten beste substantzia batzuk ere baditu, esaterako antozianinak –kolore gorrixka, urdina eta morea ematen dute– eta karotenoak –tonu hori eta laranjaxkak–. Gaztak kalitatezko proteinak eta kaltzio eransten dizkio.
Ba al zenekien...? Aranak desegokitzat
jotzen dituzte batzuetan, azukre ugari dutelakoan, baina ez dira azukre libreak bezalakoak, ez dute eragin bera; kopuruz, gainera, beste fruten pare dabiltza: aranek %11,5 izaten dute, batez beste, eta gainerako frutek %10 inguru.
Trikimailua: Nahiz eta ezti gutxi duen, aranaren gozo ukituarekin eta banilla lurrinarekin, agian ez da ezti beharrik. Egokia da. Laktobegetarianoentzat eta obolaktobegetarianoentzat.
Errazioak: 4
Zailtasuna Denbora
Hutsik egiten ez duten errezetak
hilabete honetan
4 ERRAZIOAK/ ZAILTASUNA 1 / 30 MIN
Tomate bat
Garizko talotxo bat
2 xerra indioilar (txingarreztatua edo egosia)
Edam gazta, xerra bat
5 g espinaka
Moztu tomatea xerratan. Gorde geroko.
Erabili wrap talotxoa oinarri gisa eta jarri erdian luzetara bilduta indioilar xerrak, gazta xerrak, espinakak eta tomate xerra batzuk.
Bildu talotxoaren ertzak eta itxi, erditik tolesten dugula, txigorgailuan sar dadin.
Txigortu eta zerbitzatu.
OHAR DIETETIKOA
Erraz presatzeko errezeta da, eta txikiek ere parte har dezakete, baita kozinatzen ere, adin egokia eta trebezia pittin bat edukiz gero. Gainera, hainbat betegarri onartzen ditu. Erabil ezazu irudimena!: tomatea eta atuna, berdurak ahuntz gaztarekin, guakamolea izokinarekin...
NUTRI-SCORE
ERRAZIO BATEK DAUKA: heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta
TRIKIMAILUA
Osoko talotxoak erabilita, nutrizio kalitatea erantsiko diozu errezetari.
edergintza
Zure larruazalak eguzkia behar du, baina baita zaindu, babestu eta arreta jartzea ere.
EROSKIn une orotan behar duzun eguzki babesa aurkituko duzu,
zure larruazal motari egokitua eta formatu guztietan. Zaindu egiten zaitugulako eta zuk ere zaindu egin nahi duzulako ingurumena. Horrela, belle saileko gure eguzki babesek
Aukeratu ezazu zure larruazalari ongien egokitzen zaion eguzki
babesa
AUTOBELTZARANTZEKOAK
Beltzarandu egiten du eta luzatu ere bai larruazal beltzaranaren
iraupena. Konbinatu egiten ditu borraja olioa, E bitamina, te berdearen estraktua eta DHA, eta hidratatu egiten du larruazala, lehengoratu eta propietate antioxidatzailez hornitu, zure azalak behar duen zainketa eta argitasuna eduki dezan.
, ak behar ki
GOMENDIOAK
Esfoliatu ezazu
larruazala lozioa
modu uniformean
eman aurretik
larruazal garbi eta
lehorraren gainean. Ondoren, garbitu
itzazu eskuak kontu handiz. Egin ezazu egunero gauza
bera larruazalari
aldatu egin dute beren formula, eta ez daramate ozeanoak kaltetzen dituen iragazkirik; produktuaren kalitatea, gainera, lehengo bera da eta prezioa ere lehen bezain ona.
Eguzkiarekin oso
sentiberak diren
larruazaletarako
Eguzkitako esnea
Aproposa da oso
argiak diren larruazalak
babesteko eta
eguzkitan lehen aldiz
jartzen garenerako.
E bitamina eta aloe
vera daramatza
formulan, ez dauka
ez lurrinik eta ez
alkoholik, eta
hipoalergenikoa da.
Larruazal argia dutenek edo eguzkiarekiko sentibera direnek erabiltzekoa da Aerosol gardena
Ez da koipetsua eta azkar xurgatzen da, eta larruazal bustiaren gainean ere eman daiteke. Erresistentea da urarekiko eta E bitamina dauka hidratatzeko eta larruazala elikatzeko, leun eta elastikoa geldi dadin.
Esprai gardenak
Testura koipetsuak maite ez badituzu eta lehentasuna babesari ematen badiozu, hauxe da aukerarik onena. E bitamina darama formulan, eta babestu egiten du zelulen DNA.
Eguzkitako esnea
Eguzkitako esnea
Testura arina eta azkar xurgatzekoa du, eta eguzkitako esne horrek E bitamina eta landare-jatorriko glizerina ditu, zelulen DNA babesteko.
Formatuak 250 ml-koa eta 400 ml-koa ditu.
Ukitu lehorreko olioa
1
Babesa: UVB + UVA izpien kontrako hesia dira eta urarekiko erresistenteak.
2
Testurak: ez koipetsuak, erraz erabiltzekoak eta azkar xurgatzekoak.
6Ontziak: erosoak dira eta produktuaren estankotasuna bermatzen dute, harea, ura eta airea sar ez daitezen.
3
E bitamina daukate: saihestu egiten du zelulak herdoiltzea.
4Segurtasuna: test dermatologiko bidez frogatuta daude.
5Larruazal oso sentiberetarako egokiak: 50+ erreferentziak hipoalergenikoak dira eta ez dute lurrinik.
7 Ozeanoak babesten dituzte: itsasoko koralei erasaten dieten iragazki kaltegarriak ezabatu dituzten formulak, babesa murriztu gabe eta testura eta formatu desberdinak bermatuz.
8Formula beganoak: ez dute animaliajatorriko osagairik.
Testura leuna du, arina eta azkar xurgatzen dena, eta ukimen lehorreko olio horrek bizkortu egiten du beltzarantzeko prozesua. Eguzki iragazki fotoegonkorrak eta eragile antioxidatzaileak konbinatuta (E bitamina, esaterako), babestu egiten du larruazala, garaia baino lehen zahartu ez dadin eta epe luzera kalterik izan ez dezan.
Lozio hidratatzaile eta lasaigarria
Testura arineko emultsio jariakorra da, alantoina, glizerina, pantenola, E bitamina eta aloe vera kontzentratua dituena. Haren eragile hidratatzaile eta lehengoratzaileen konbinazioak azal leun eta elikatua uzten du, eta, hala, arindu egiten du erretasun irudipena.
era er r kon eta, ,
Eragin hotzeko aloe vera Gel moduko formula dauka, aloe vera naturalarekin eta kamamilarekin, eta efektu hotza eragiten du; ondorioz, eguzkitan egon ondoren, arindu egiten du larruazalaren gorritasuna eta sentsazio errea, lehengoratu egiten du eta eragotzi egiten du ezkatatzea.
Oso babes handia eskaintzen du belle & SUN sailak, eta zimurrak eta orbanak ager ez daitezen diseinatua dago. Aloe vera eta E bitamina ditu, zeinak babestu egiten dituzten zelulak; oil free da.
1. Eguzkitako jariakina 50+ aurpegirako krema
Sensitive lerrokoa da, eta, beraz, hipoalergenikoa eta lurrinik gabea. Babes ezin hobea egunerokoan.
2. Eguzkitako gel gardena, aurpegi eta paparrerako
Azkar xurgatzekoa da, eta irudipen beluskara uzten du larruazalean.
3. BB SUN
Krema koloreduna da, eta bateratu egiten du tonua, difuminatu egiten ditu inperfekzioak eta handitu egiten du argitasuna; horri esker, lagundu egiten du begi-zuloak neutralizatzen eta larruazal sentiberen gorriuneak disimulatzen.
4. Eguzkitako stick-a
Babes handia behar duten guneetarako gomendatzen da, orbainak, ildaskak edo orinak dauden ataletan emateko. Kolore naturalekoa da, ez du uzten orban zuririk eta oso erraz ematen da. Formulak eragotzi egiten du larruazala lehortzea, zimurrak eta orbanak agertzea, eta bateratu egiten du tonua, inperfekzioak ezkutatuta.
5. Ezpainetako babesa Alore veraren estraktua eta kamamila daramatza, eta ugari dauka E bitamina.
Haurrentzako eguzki gandua, larruazal sentiberetarako
Bereziki egokia da larruazal sentiberetarako, oso argietarako eta/edo lehen aldiz eguzkitan jartzen garenerako. Aloe vera eta E bitamina daramatza formulan, hidratatzeko eta herdoilaren aurka egiteko gaitasun handia duten osagaiak, eta babestu egiten ditu larruazal oso sentibera duten haurrak. Erraz emateko moduko testura du, erraz xurgatzen dena eta urarekiko erresistentea.
Eguzkitako espraia
Babestu & Hidratatu
48 orduko hidratazioa eskaintzen du. Formula %73 biodegradagarria eta test dermatologiko bidez frogatua.
Eguzkitako esnea
Babestu & Hidratatu 48 orduko hidratazioa eskaintzen du. Formula %82 biodegradagarria eta test dermatologiko bidez frogatua.
Eguzkitako esprai ikusezina
Babestu & Freskatu
Irudipen freskagarri eta atsegina uzten du larruazalean. Formula arina du, ez-koipetsua eta %100 gardena; berehala xurgatzen du eta erresistentea da izerdiarekiko eta bereziki erresistentea urarekiko; ez du uzten orban zuririk. Erraz ematen da, baita ahoz behera ere.
Formula %80 biodegradagarria.
Eguzkitako espraia
Babestu & Beltzarandu
Kolore beltzaran naturala ematen du, promelanina estraktuari esker, eta larruazaleko melanina bera estimulatzen du, kolore beltzaran polita eta osasungarria lortzeko. Formula ez-koipetsua du, urarekiko erresistentea eta autobeltzarantzekorik gabea. Formula %76 biodegradagarria.
Orbanen eta adinaren aurkako eguzki krema
Orbanen aurkako
jariakina Luminous 630
Luminous 630 osagai
patentatua darama
formulan, eta prebenitu
eta murriztu egiten ditu
eguzkiak eragindako
orbanak, bateratu egiten du tonua eta argitasuna
ematen. Jariakin arin eta
ez-koipetsua da, freskatu
egiten du larruazala eta leun eta hidrataturik uzten du.
NIVEA SUN eguzki babesek berehalako babesa ematen dute UVA eta UVB izpien, eguzki erreduren eta azala garaia baino lehen zahartzearen aurka. Erresistenteak dira urarekiko, errespetatu egiten dituzte ozeanoak eta ez dute mikroplastikorik.
Ultraespektroaren formulak babestu egiten du aurpegiko larruazal delikatua UVA eta
UVB izpiek eragindako kaltetik eta Energia
Handiko Argi Ikusgarriaren eraginetik, zahartze goiztiarretik, esaterako. Q10 formulak aurre egiten die eguzkiak eraginda agertzen diren lerro, zimur eta pigmentazio orbanei. Oso egokia da egunero erabiltzeko.
Kids Ultra Babestu & Zaindu Oso eraginkorra da eguzki erreduren eta epe luzera larruazalean agertzen diren kalteen aurka. Bere formulak indartu egiten du larruazalaren babes hesia eta luzerako hidratazioa eskaintzen du, eta lagundu egiten du eguzkiak eragindako alergiak murrizten. Formula %76 biodegradagarria.
Guztioi dagokigu zerbait egitea. Ingurua zaintzea funtsezkoa da hondartza eta mendiekin gozatzen jarraitzeko, aire garbia
arnasteko, eta gure fauna eta fl ora aberatsa iraunarazteko. Batez ere, klima aldaketaren eraginak hain agerikoak direnean
eta arriskuan jarri dutenean inguru naturalaren etorkizuna.
Hori dela eta, ekainean zure inguruko lau elkarte lagunduko ditugu, lanean jarrai dezaten ingurumena zainduz eta animalia abandonatuei babesa emanez. EROSKIk Elkartasun Zentimoak programarako egiten duen ekarpenari zurea gehituko diogu.
NORK JASOKO DITU HILABETE HONETAN EGINGO DITUGUN EKARPENAK?
Sakatu ezazu ‘Bai’ erosketa egin eta ordainlekutik pasatzean. Keinu erraz horrekin 10 zentimo emango dituzu zure erosketa 5 eta 30 euro artekoa izan bada. Eta 30 eurotik gorakoa izan bada, ekarpena 20 zentimokoa izango da. Oso gastu txikia da, baina ekarpen handia egiten du gure planetaren alde.
ANIMALIA ABANDONATUAK. Gipuzkoan, Animaliak eta Landareak Babesteko Elkartearekin lan egingo dugu, eta elikagaiak, sendagaiak eta higieneko produktuak erosiko dituzte lurralde horretan abandonatuta utzi dituzten animalientzat, nagusiki txakur eta katuentzat.
COSTA DA MORTE-KO HEZEGUNEAK ETA
FLORA. Galizian dunak eta Praia do Rostro babestea izango da helburua, Fisterran, eta Razo-Baldaio-ko hezeguneak, Carballon. Han dihardu lanean Asociación Pola Defensa Ecolóxica de Galiza elkarteak, inguru hartako espezie eta habitatak zaindu nahian modu parte-hartzaile, aktibo eta eraginkorrean.
SUTEAK. Horretaz gain, WWF erakundeak ere eskuratuko du ekarpenen zati bat Naturaren aldeko Mundu Funtsa hornitzeko, basoak lehengoratu ditzaten eta bioaniztasuna hobetu dadin suteek hondatuta utzi dituzten balio handiko eremuetan. 2022. urtean Europan erre ziren 786.049 hektareetatik, Espainian kiskali ziren %40. Hainbat baso oso-osorik erre zituen suak eta 28 milioi tona CO2 isuri ziren atmosferara.
ITSAS HONDOAK. Eivissa eta Formentera kontserbatzeko
Fundazioak ere jasoko du gure laguntza, eta horrekin, lanean jarraitu ahalko du kalitate handiko ingurumen proiektuetan, lurraldea eta itsasoa zainduz.
Zuek egindako
ekarpenekin
eta EROSKIk jarri duenarekin, maiatzean
90.000 €
eman dizkiogu kausa honi
Zaurgarritasun-egoeran dauden haurrak
Solidaridad
Infancia en situación vulnerable
Harmony programak bertako nekazari eta bazkideekin lan egiten du, besteak beste nekazaritzako jardunbide iraunkorragoak sustatzeko.
Gaur egun, Europako zazpi herrialdetako 1.360 nekazarirekin egiten du lan. 2022an, 397.000 tona Harmony gari bildu dira Europan; horietatik 29.000 inguru Espainian (1), non programa 2011. urtean hasi baitzen.
Espainian, Fontaneda da Harmony programaren buru; Mondelez Internationalek ekoizten duen gaileta marketako bat da, eta tradizio handia du.
Beste helburua batzuen artean, intsektu polinizatzaileen iraupena babesten saiatzen da programa hori, erle eta tximeletena adibidez, funtsezkoak baitira espezieen aniztasunerako eta ekosistema naturalak kontserbatzeko; gaur egun, horien %40 desagertzeko arriskuan daude (2), batez ere elikagairik ez dutelako eta habitata hondatzen dietelako. Hori dela
eta, Harmonyk lagundu egiten du intsektu horiei elikagaiak ematen, lore eztidunak landatuz Harmony garia hazten den eremuetatik hurbil. Orain, Fontanedak beste urrats bat egingo du, eta 20 erle hotel jarriko ditu 2023tik 2024ra bitartean. Kalitate goreneko hotelak izango dira, eta material ekologikoekin egingo dira Harmonyren gari zelaien inguruan dauden lugorri eztidunetan. Horrela, espezie horiek mantentzea sustatuko da, bioaniztasunerako eta elikadura katerako funtsezkoa baita, eta habitat bat eskainiko zaie.
(1) Harmonyren 2022ko datuak.
(2) IPBESek polinizatzaileei, polinizazioari eta elikagai ekoizpenari buruz egindako ebaluazioa.
Fontaneda mintzo da club-erako
Paseatzeko eta terrazan egoteko garaia da, dibertitzeko eta erlaxatzeko, lagunekin egoteko eta familiarekin planak egiteko. Eta baita opari garaia ere! EROSKIn bat egiten dugu udako poztasunarekin, eta urte sasoi honetan maitemindu egin nahi zaitugu gure bazkideen artean zuzenean banatuko ditugun milaka sariekin.
veran en udn 100.000 OPARI baino gehiago astero eta ZOZKETA handi bat
q Másde g
Más de 100.000 REGALOS cada semana y gran SORTEO
Uda honetan, gure dendaren batera joan eta erosketa bat egiten duzun bakoitzean, zorte on! Astero banatzen ditugun 100.000 oparietako bat duen kupoia jaso dezakezu.
EROSKI markako produktuak doan, uda osasungarria igaro dezazun. Gazpatxoak, entsaladak, humusa, arto opilak eta jogurt edariak, egun beroetan freskatzeko, edo gorputzeko kremak edo ezpainetarako baltsamoak. Doako milaka kupoi dituzu zain. Zure zain daude!
Travel Club katalogoko udako opariak: jaki ontziak, karta jokoak, hondartzako aulkiak edo eguzkitako betaurrekoak. Kupoian doako kode bat ikusiko duzu, eta aukera emango dizu opariak trukatzeko Travel Club-en webgunean edo telefono honetara deituta: 913 874 387.
Erosketa bakoitzean ehunka mila sari eskuratzeko aukera izateaz gain, aurtengo udan termometroa igo egingo da EROSKI club-en zozketatzar berriarekin. Hartu gogoan: sari asko eskuratzeko aukera izango duzu!
1 IBILGAILU BATEN HARPIDETZA 24 HILABETEZ BIPI-N. Bi urtez izan ezazu renting ekoauto bat (1) , arrisku orotako aseguruarekin eta kalteak konpontzeko, pneumatikoak aldatzeko eta mantentze-lan prebentibo eta zuzentzaileak egiteko zerbitzuarekin. Erregaia botatzea beste lanik ez duzu izango. Itxura ona du, ezta?
(1) BIPI harpidetza baten zozketa ibilgailu bat eskuratzeko 24 hilabetez. Zer-nolako ibilgailuak dauden, horietako bat aukeratu beharko da. Sustapenaren balioa 2023/06/15etik 2023/08/09 arterainokoa da. Ikusi baldintzak hemen: eroski.es/sorteo-verano-club
Bizi ezazu esperientzia ahaztezina Kaliforniarako bidaia sinestezin baten zozketan parte hartuz (2); astebeteko bidaia da, lau lagunentzat. Disney parkean ibiltzeko aukera izango duzu, Los Angelesko Universal estudioetan bira bat egiteko
edo Hollywoodeko Hard Rock kafea ikusteko. Saria zuri egokitzen bazaizu, Travel Club puntuetan sartuko dizugu bidaiaren balioa, trukatu ahal izateko. Edo, nahiago baduzu, truka itzazu puntuak Travel Club katalogoko beste edozein opari edo esperientziarekin.
Sariak eskuratzeko baldintza bakarra hauxe da: EROSKI club-eko bazkide izatea eta ekainaren 15etik abuztuaren
9ra (biak barne) hurbilen duzun dendan erosketa egitea. Ordainlekuko langileak kupoi bat emango dizu. Zorte on!
dainlekuko langilea
Zure kupoiari zuzenean sari bat egokitzen bazaio:
EROSKI produktuen doako kupoi bat eskuratu baduzu: aski da hurrengo erosketan ordainlekuan ematea EROSKI club txartelarekin batean.
Travel Club katalogoko opari
kode bat eskuratu baduzu: sar ezazu kodea Travel Club-en webgunean
edo deitu 913 874 387 zenbakira eta eraman ezazu doan.
Aurtengo udako EROSKIren zozketa handian, 100 €-ko 80 saski irabazi ahal izango dituzu (3), are gehiago maitemindu zaitezen. Saria zuri egokitzen bazaizu, EROSKI club txartelean sartuko dizugu bidaiaren balioa, gure dendetan erabil dezazun.
Gure dendetan partaidetza bat eskuratuko duzu 30 €-ko edo hortik gorako erosketa egiten duzun bakoitzean. Oso erraza da! Erosketa 60 €-tik gorakoa bada, bi partaidetza eskuratuko dituzu, eta abar. Metatu partaidetzak astero eta handitu itzazu sari bat irabazteko aukerak!
Webgunean: eskuratu ezazu
partaidetza gehigarri bat webgunean izena emanda.
EROSKI aplikazioan: eskuratu itzazu partaidetza eta opari gehiago.
Aurtengo udan EROSKI club-en izan ditzakezun ehunka mila opariez gain, EROSKI aplikazioan sari gehiago lortzeko aukera izango duzu jolasean ongi pasatzen duzun bitartean.
a deskarga r taidet zaren bat izatea
Bazkide izatea baino ez dugu eskatzen, aplikazioa deskargatua eta eguneratua edukitzea eta partaidetzaren bat izatea EROSKIn 30 €-ren erosketa eginda.
JOLAS ZAITEZ GUREKIN
Sar zaitez Descubre jugando atalean gure aplikaziotik. Aplikazioaren menuko goiko aldean aurkitu ahalko duzu, pantailaren goialdean.
Behin horra sartuta, oso modu erraz eta dibertigarrian, berehala lortuko duzu saria. Jokaldi bat egiteko aukera izango duzu zure erosketekin lortu duzun partaidetza bakoitzeko.
Jokaldi bakoitzarekin diru sarrera gehigarriak eskuratu ahalko dituzu zure diru-zorroan, EROSKIn erabil ditzazun.
30€
EROSKIn 30 €-rekin egiten duzun erosketa bakoitzeko kupoi gehigarri bat lortuko duzu zure EROSKI aplikazioan
Sar zaitez
Descubre jugando atalean eta zorte on!
Oraindik ez baduzu EROSKI aplikazioa, deskargatu ezazu dohain unean bertan eta ea saririk baden zuretzat
Oporraldi bikaina igaroko duzu Kanaria Handian, non paisaiak eta bertako sukaldaritzak nornahi liluratzen duen, ez alferrik Biosferaren Erreserba eta Munduko Ondare izendatua du Unescok; gainera, %5eko aurrezki zuzena eskuratuko duzu EROSKI club txartelaren diru-zorroan.
Kanaria Handia leku paregabea da uda honetan joateko. Zentzumen guztiak esnaraziko dizkizu uharteak, ezin hobeto konbinatzen ditueta hondartzen edertasuna, barnealdeko paisaia basatien lilura eta bertako gastronomiaren aberastasuna. Koktel perfektua da nornahi harrapatzeko, eta zuri
ere ahaztezina gertatuko zaizu uharteko egonaldia.
Egizu erreserba orain eta, EROSKI club-eko bazkide izateagatik bakarrik, bidaia guztiaren %5 itzuliko dizugu zure txartelean, hurrengo erosketetan erabil dezazun. Goza ezazu opor paregabeekin eta pilatu aurrezkia.
Energiaz eta indarrez beteko zaitu miniaturazko kontinente honek. Jatorri bolkanikoa duen orografi ak eta askotariko mikroklimek inguru aldakorra sortzen dute, munduan parekorik ez duten ekosistemekin eta balio izugarriko natur ondarearekin. Arroila handien erliebe dotoreak sigi-saga zeharkatzen du lurraldea mendialdetik itsasertzera. Landaredi oparoa aurkituko duzu uhartean, non elkarrekin bizi diren palmondoak eta landare tropikalak, antzinako pinudiak (Tamadabakoak esaterako) eta laurisilva direlakoak (Tilos de la Moyan ikusiko dituzu horiek).
KONTRASTE UGARIKO UHARTEA
Kanaria Handiak lurraldearen aldeko apustu handia egin du sukaldaritzaren arloan, eta distira handiko garaia bizi du uneotan tradizioa eta abangoardia uztartzen dituzten profesional gazteei esker. Hurbileko produktuari halako garrantzia emateak eta ekoizleen lan onak saria ekarri du, eta egun Michelin gidako 14 erreferentzia eta Repsol Gidako 35 daude uhartean.
Lurrak eta itsasoak ematen dituzten produktuek leku aipagarria hartzen dute bertako sukaldaritzan. Lurralde osoan barrena dasta daitezke plater ezin gozoagoak, eta guztietan sumatzen da uhartearen izaera eta nortasunari loturiko ezaugarriren bat.
Artisau eran egindako gaztak izan daitezke horren adibide; kalitate eta originaltasun handikoak dira, eta sari bat baino gehiago eskuratu izan dute nazioarteko lehiaketetan. Gazta horietako batzuk antzina-antzinako
artzaintza moduari loturik daude, eta azienda transhumantearekin egiten dituzte; era horretakoak dira, esaterako, Flor de Guía gaztak. Tokiko produktuen zerrenda luze horretan frutak eta barazkiak ere ageri dira. Harritu egingo zaituzte zenbait errezeta tradizionalek, non marmeladak, mojoak eta gofioa erabiltzen dituzten, baita bertako ogiek eta gozo tradizionalek ere; eztia ere ez da nolanahikoa, almendrak ere badira, gatza, olibak eta kafe berezi bat ere bai, Agaeteko Ibarrean ekoizten dena. Gutizia horiek guztiak modu esklusiboan ekoizten dira eskualde bakoitzean.
Kanaria Handiak ez du inor epel uzten, hain zuzen urte osoko klima epelari eta hondartza bikainei esker. Baina hortik harago, merezi du uhartearen beste aurpegia ere ezagutzea, paisaia eta kontraste harrigarriak biltzen dituen lurraldea baita. Barnealdea du, zalantzarik gabe, lekurik ezezagunena, eremu berde, heze eta menditsua. Unescok Biosferaren Erreserba eta Munduko Ondare izendatu du uhartea, Risco Caído paisaia kulturala eta Mendi Sakratuak direla medio, eta bioaniztasunean altxor paregabea eskaintzen du.
Itzuli egingo dizugu EROSKI Bidaietan, egizu erreserba modu seguru eta malguan zure EROSKI club txartelean (1)
GAZPATXOA DA UDAKO
PLATEREN ARTEAN NAGUSI
ETA GUSTAGARRIA
ETA BESTELAKO UKITU BAT EMATEN BADIOGU AHUAKATEAREKIN?
Ahuakateak funtsezko mineralez beteta daude, konposatu bioaktiboz eta C, E, K eta B multzoko bitaminaz.
Ahuakateek beste fruta eta barazki askok baino energia gehiago ematen dute kilogramo bakoitzeko, eta ugaritu dituzte B, B2, B3 eta B5 bitaminak. Horiek lagundu egiten diote organismoari elikagaietako energia metabolizatzen eta askatzen.
GAZPATXO BERDEA
OGI TXIKIEN GAINEAN ZERBITZATUA
OSAGAIAK
• Ahuakate bat, hezurrik eta azalik gabea
• Apio zurtoin bat, bere hostoekin
• Luzoker baten erdia, zuritua eta zati handietan moztua
• Baratxuri atal bat, birrinduta
• Espinaka freskoen eskutada bat, kolorea emateko
• Albaka freskoa, 2 hostotxo
• Menda freskoa, 2 adartxo
• 100 ml oliba olio birjina estra
• 500 ml berdura salda (hotza)
• 2 koilarakada sushi ozpin
• Lima baten zukua eta azala
• Pipermin gorri bat, laukitxo finetan moztua
• Koilarakadatxo bat kumino (hautsa)
• Tipulin bat, xerratan moztua
• Itsas gatza eta piperbeltza
BEHARREZKO TRESNERIA
Gainera, azukre gutxi dute, indize gluzemiko apala (IG), eta potasio gehiago dute gramo bakoitzeko bananek baino.
Ogi txikien gainean jartzea iradokizun harrigarri eta dibertigarria da.
Beste nolabait aurkeztu nahi badira, hortxe ditugu edalontzi luzeak, txupitoetarakoak edo katiluak.
• Sukaldeko robota edo irabiagailua
AUKERAKOA
• 4 miniogitxo, ogi beltzezkoak
• Ongailuak: arto gozoa, granada haziak, albaka, menda hostoak, pistatxoak, oliba olio birjina estra.
Ikusi hemen nola egin errezeta hau eta beste batzuk munduko superelikagai gogokoenarekin.
WAO mintzo da club-erako
Ate joka dugu uda. Eguraldi eguzkitsua esan nahi du horrek, terrazan jarri eta aire zabalean gozatzea, eta giro goxo horrek gosari lasaiagoak eskatzen ditu, eta gutiziaren bat ere bai.
Ongi sentitzeari uzteak kezka eragiten badizu, baina aldi berean alaitasun pittin bat jarri nahi baduzu zure mahaian, albiste onak ditugu zuretzat! Ez duzu uko egin beharrik ez batari eta ez besteari. Gosari on batek ez du zertan izan tristea edo
guztiz prozesatua; badago modua bitaminak, mineralak eta beste mantenugai batzuk eman ditzan eta, aldi berean, koloretsua eta oso gustagarria izan dadin.
Sinetsita gaude horretan, eta errezeta harrigarri hau sortu dugu zure goizari bestelako ukitu bat emateko Zespri™ Sungold™ kiwi zoragarriak erabiliz; mami horia dute eta gozotasun aparta, eta harritu egiten dute dastatzen duen guztia.
Gofreak egiteko:
150 ml esne edo
edari begetal
125 g olo irin
20 g azukre beltz
Arrautza bat
5 g legamia
3 g gatz
10 g gurin
Apaintzeko:
3 kiwi Zespri™ Sungold™
200 g sandia
150 g gazta fresko
(Burgoskoa)
Presta ezazu errezeta hau edo bila itzazu beste batzuk webgunean: www.zespri.com
Aukera paregabeak eskainiko dizkizute kiwirik gustagarrienek!
Amicos GKEarekin eta Nigran herriko ikasleekin lankidetzan, itsasoan pilaturiko hondakinak kentzeko lanean aritu gara Rías Baixas inguruan.
Konpromisoa dugu
gure inguruaren alde egiteko eta gure aztarna ekologikoa txikitzeko.
Hori dela eta, Vegalsa-EROSKIn mobilizatu egin gara itsasoko zaborrak desagerrarazteko RE-MAR programaren barnean. Amicos GKEak gidatzen du proiektu hori, eta helburua da Galiziako arku
atlantikoko itsas eremu babestuan pilatzen diren zaborrak murriztea.
Gure azken ekintza
Rías Baixas-en egin genuen duela aste batzuk. Han, a madorra
hondartzan aurkitu genituen
zaborrak kendu, identifi katu, sailkatu eta pisatu genituen VegalsaEROSKIko langileek, Nigran herriko Arquitecto Palacios ikastetxeko
hogeita hamarren bat ikaslek eta Amicos elkarteko ekobrigadak, zeina lanean aritzen den desgaitasun intelektuala, autismoa, paralisia eta garuneko kaltea duten pertsonekin eta haien familiekin.
Ekintza horrekin, VegalsaEROSKIn berretsi egin dugu Amicosekin ingurumen arloan lankidetzarako dugun konpromisoa. Konpromiso hori 2022ko abenduan hartu genuen, eta 9.000 euro inguru eman ditugu RE-MAR proiektua fi nantzatzeko. Era berean, sentsibilizazioa indartu egiten dugu ikastetxeetan, ekintza osagarri gisa.
A Madorra hondartzatik zaborra kentzea ez da izan ekintza bakarra. Elkarrekin,
GURE HELBURUA:
%20 murriztea plastikozko ontzien tonak
Ingurumenean dugun eragina pixkanaka hobetzeko lan egiten dugu. Hori dela eta, 2018an Osasunaren eta Jasangarritasunaren alde hartu genituen 10 konpromisoen artean, erronka jarri dugu gure markako ontzien ekodiseinu ekintzak indartzeko, %100 birziklagarriak izan daitezen eta, hala, merkaturatzen ditugun ohiko plastikozko ontzien tonak %20 murriztu ahal izateko.
Barbanza eskualdeko zenbait hondartza garbitzen ere aritu gara, eta 100 kilo hondakin baino gehiago atera ditugu horietatik (plastikoak, beira, metalak, ehunak, oinetakoak eta egurra); ondoren, eskulan tailerrak egiteko erabili ditugu horietako asko.
