Nuevas normas de calidad para el aceite de oliva

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EN POSITIVO El sector del aceite de oliva necesita de ciertas dosis de positivismo en un contexto donde en muchas ocasiones las noticias no ayudan a generar ese optimismo necesario para afrontar los retos diarios en la producción y la comercialización. Olimerca quiere contribuir a ver esa botella medio llena con las noticias más positivas del sector.

UPA y Correos Market, del campo a la mesa Los productores afiliados a UPA serán los primeros que integren el lineal virtual de productos frescos de la tienda digital Correos Market, dedicada a la venta de productos elaborados en España y que muy pronto incluirá productos frescos, facilitando la venta directa entre muchos agricultores y consumidores de todo el país. Así lo han acordado Lorenzo Ramos, secretario general de UPA, y el presidente de Correos, Juan Manuel Serrano Quintana, tras una reunión. Esto “supone una buenísima noticia para aquellas personas que apostamos por los canales cortos de comercialización. Es decir, que apostamos por el sector agrario sostenible y por el medio rural de nuestro país”, ha señalado Ramos. El acuerdo que firmarán UPA y Correos permitirá a los afiliados a la organización agraria ser los primeros agricultores que podrán beneficiarse de las facilidades para gestionar los pedidos, la reducción del coste de los envíos y el escaparate que llega a miles de personas todos los días. Correos Market es una tienda de productos elaborados en España que muy pronto incluirá productos frescos, facilitando la venta directa entre muchos agricultores y consumidores de todo el país. Nace del marco del compromiso de Correos para generar nuevas oportunidades de negocio en el mundo rural y combatir los desequilibrios territoriales como una de las líneas claves de la Responsabilidad Social Corporativa de la compañía.

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Olimerca

/ 1º TRIMESTRE 2020

Indlab ofrece sus servicios analíticos para Ovibeja El laboratorio Indlab, autorizado por el COI para el análisis sensorial, físico químico y contaminantes, es el único laboratorio privado español capacitado para ofrecer de manera integral la analítica exigida para el X Concurso Internacional de Aceite de Macarena Díaz, directora de laboratorio de Indlab. Oliva Virgen Extra que se celebrará en Beja (Portugal), en el marco de la Feria Ovibeja, que tendrá lugar del 29 de abril al 3 de mayo. Según detallan las bases de dicho concurso, todos los aceites que se presenten deberán cumplir con el reglamento 2568/91, de modo que todos los participantes están obligados a realizar una valoración organoléptica en panel autorizado por el COI y, como mínimo, determinar la acidez, los peróxidos, el k232, el k270 y el ΔK, los esteroles y el 3,5 estigmastadieno.

Oro de Cánava apoya la investigación contra el cáncer Un año más, la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, entidad inscrita a la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha hecho entrega de fondos solidarios a la Asociación Española contra el Cáncer y a la Asociación Jiennense de Cáncer Entrega de fondos a las asociaciones jiennenses. de Mama (Ajicam), recaudados por la venta de otras 2.000 botellas especiales “Oro de Cánava” de color rosa que lanzaron en octubre de 2018. Estos fondos, que se destinarán a la investigación contra el cáncer, se suman a los que ya que se entregaron a estas dos entidades el pasado mes de mayo de 2019 en un acto celebrado en la Diputación Provincial. En total, la entidad oleícola de Jimena ha lanzado al mercado 5.000 botellas rosas con las que han recaudado un euro por cada una. En estas botellas solidarias se envasa el AOVE de cosecha temprana premiado en los Jaén Selección 2020 y los premios Alcuza 2020.


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Articles inside

Agenda

7min
pages 98-100

Feria AOVE Nuts Talavera

3min
pages 94-95

Directorio de Empresas

1min
page 96

Selección Almazaras

1min
page 97

Premios Sierra Mágina

3min
pages 92-93

Aceituna de Mesa Agricultura Ecológica

4min
pages 82-83

Los Jaén Selección 2020

8min
pages 86-89

Premios Oriva periodismo

3min
pages 90-91

Las últimas investigaciones en la Xylella

8min
pages 72-75

Avances del olivar en Brasil

4min
pages 80-81

Olivar de Miel

5min
pages 76-79

COI: El aceite y la aceituna aliado contra el cambio climático

4min
pages 62-65

La filtración del aceite de oliva

13min
pages 66-71

El cambio climático y su incidencia en el olivar

12min
pages 56-61

Laboratorios Indlab: servicio y rapidez

3min
pages 54-55

DOP Garrigues

4min
pages 44-45

IGP Aceite de Jaén – Entrevista Manuel Parras

4min
pages 50-53

DOP Priego de Córdoba

5min
pages 48-49

DOP Sierra Mágina

4min
pages 46-47

DOP Cazorla

4min
pages 40-41

DOP Estepa

4min
pages 42-43

DOP Baena

3min
pages 38-39

La otra mirada

5min
pages 8-9

Los nuevos proyectos de RD del Ministerio de Agricultura

9min
pages 12-17

Antonio Gallego, nuevo presidente de ASOLIVA

6min
pages 24-27

Fernando Miranda- Secretario General de Agricultura del MAPA

6min
pages 20-23

El sector opina: las cooperativas

5min
pages 18-19

DOP Antequera

4min
pages 36-37

En Positivo En profundidad

5min
pages 10-11

Editorial

7min
pages 3-7
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