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Tecnología de proceso para lograr suelos siempre verdes y siempre vivos Cinco profesionales y miembros de Aapresid mostraron cómo producir imitando a la naturaleza En el marco del XXVIII Congreso Aapresid “Siempre Vivo. Siempre Verde”, cinco profesionales y miembros activos de Aapresid compartieron una charla titulada “Sistemas productivos siempre vivos, siempre verdes”. El punto de partida fue la captura de la energía del sol a través de la fotosíntesis para montar una cadena de procesos que generan productos y que debe estar en equilibrio con el menor impacto ambiental. Es sabido que se necesitan agua, nutrientes, luz, dióxido de carbono y temperatura, recursos disponibles en Argentina, y el panel puso en claro cómo es posible producir y generar riquezas de modo sustentable con la siembra directa. Sistemas productivos siempre vivos, siempre verdes. DISERTANTES M. Arriola; P. Lopez Anido; J. Mazzieri; B. Romano; J.L.Zorzin
Marcelo Arriola, director de Sistemas Chacras y miembro de la CD de Aapresid, comenzó hablando de la biolabranza y la ligazón con la rotación, lo que implica que la biología del suelo puede modificarse según los cultivos. “A medida que intensificamos, aumentamos el stock de Carbono en distintos campos”, recordó como algo que los incentivó desde el inicio, del mismo modo que otras demostraciones de vida en la tierra lo hacían. Arriola hizo hincapié en la biomasa con intensidad: “A medida que más le damos de comer al suelo, teniendo todo el año el campo verde, podemos aumentar nuestra biomasa”, expresó. “Pensar en la biología del suelo no es solo aumentar la cantidad de Carbono capturado, sino que debe haber verde todo el año para darle de comer a la macro fauna. Hay que darle continuidad al sistema”, aconsejó. En la misma línea, remarcó: “Es indudable que la intensificación y la rotación favorecen la abundancia de algunos grupos
biológicos de meso y macro fauna para la biolabranza del suelo. Son tecnologías de proceso. El deterioro del suelo sucedió en un tiempo relativamente largo, entonces tenemos que darle tiempo para que los procesos se manifiesten y resulten en una mejor salud del suelo”, concluyó. Pablo López Anido, productor de Bandera y director adjunto de la Red de Conocimiento de Malezas Resistentes de Aapresid (REM), contó que con rotaciones con cultivos de servicio (CS) y manejo de malezas, como lo hacen en la Chacra Bandera, fueron viendo cómo respondían las distintas malezas y se iban suprimiendo. También mostró trabajos de cultivos consociados de leguminosas y gramíneas, y también con siembras aéreas. “Los CS para el manejo de malezas son una tecnología de procesos y no de insumos, por lo que es necesario adaptarlos a cada caso”, recomendó. Destacó que “cuando aparte del cultivo de servicio se usa barbecho químico, el control de malezas es casi total”.
