• AGUA •
Agua: el desafío de desarrollar un manejo adaptativo Un manejo del agua que se adapte a las distintas regiones climáticas es clave para lograr una intensificación ecológica. El Simposio del Agua incluido en el XXVIII Congreso Aapresid “Siempre Vivo. Siempre Verde” tuvo un espacio donde se planteó la producción adaptando la agricultura siempre verde a distintas regiones climáticas. La charla contó con la participación del Ing. Agr. Jorge Mercau, coordinador de Interacción entre AgroEcosistemas y Napa Freática del INTA San Luis, y su colega el Ing. Agr. Matías Cambareri, responsable del Laboratorio de Agrometeorología del INTA Balcarce. El actual escenario enfrenta el desafío de desarrollar un manejo adaptativo. Se debe adaptar el plan de transpiración a la variabilidad esperable y monitoreada de la oferta hídrica para así reducir riesgos de
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Adaptando la agricultura siempre verde a distintas regiones climáticas.
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DISERTANTES J. Mercau; M. Cambareri.
sequías y excesos, y maximizar la producción de servicios, incluida la producción. En agua, pero también en fertilidad y manejo de adversidades, se hace necesario el monitoreo a campo de procesos críticos para decidir y evaluar las hipótesis de manejo en sus escalas adecuadas. Una intensificación en el uso de teoría ecológica en esas tres dimensiones abre grandes oportunidades de mejora. “La transpiración es la salida de agua que tenemos que lograr del sistema. Es la única que permite generar biomasa y rendimiento, condicionando la rentabilidad del negocio agropecuario”, alumbró Mercau, para valorar que la biomasa permite generar cobertura del suelo, fijar nitrógeno del aire, circular nutrientes y mejorar la competencia con algunas malezas. “La transpiración sólo ocurre cuando el agua ingresa al suelo y es capturada por la planta para ese proceso de transpiración”, resumió. Si ingresa mucha agua al suelo y el cultivo aún no está usando en cantidad, es probable que se pierda agua en profundidad y se pierda una napa freá-
