Branding
Tim Kievits, brandmanager van FruitMasters, over Tessa:
“Het consumentenpatroon verschuift steeds meer naar zoete en harde appelen” Nee, een volwaardige volzoete appel die ook de teler aanspreekt, had Nederland nog niet. Tot voor kort. Want nu is Tessa goed op weg om niet alleen met haar smaak, maar ook met haar stevige bite én haar mooie naam het hart van de consument te veroveren. En die consument kijkt heden ten dage in de supermarkt vaker uit naar producten van dichtbij huis. En ja, ook daar heeft Tessa een streepje voor, want samen met haar telers plant fruitcoöperatie FruitMasters steeds meer Tessa-bomen in eigen land.
O
om de supermarkten te kunnen voorzien van voldoende aanvoer.
TROEVEN VOOR TELERS Of telers dan instappen in het verhaal van een nieuwe fruitsoort, hangt van meerdere factoren af. “De appel moet eerst en vooral een mooi rendement hebben, of pack-out om het met een technische term te zegge,” vertelt Tim. “De pack-out bij een clubras is het percentage fruit dat als klasse 1 product, dus onder de vlag van de clubnaam, in de winkel mag. En daar blinkt Tessa in uit. Maar de telers zien ook dat Tessa een fijne appel is om te telen. In Nederland hebben de friszoete rassen de bovenhand, want die zijn makkelijker te telen, maar nu bieden we als fruitcoöperatie onze leden dus ook een volzoet exemplaar aan dat het goed doet op onze bodem. Dat is nieuw en dat spreekt aan. Andere volzoete rassen zoals Fuji of Gala hebben veel uitdagingen in de Benelux. Tessa daarentegen, een kruising van de rassen Gala en Pink Rose die in Italië is veredeld, heeft in onze eigen proeftuinen en ook bij telers bewezen dat ze zich goed staande houdt in ons klimaat. Als coöperatie willen wij onze leden een zo breed mogelijk assortiment aanbieden, en ik denk dat de volzoete Tessa een heel mooie aanvulling is.”
p zaterdag 16 oktober viel een groep omarmd. En dan zie je zomaar een Tessa Tessa’s de eer te beurt om tijdens een naast een Kanzi liggen, een ander, al mooi oogstfeest de eerste Tessa’s van het sei- ingeburgerd clubras dat FruitMasters in zoen te plukken. En na deze feestelijke Nederland op de markt zet. En waar Kanzi kick-off tourt er nu een Pluktruck door het het friszoete segment beheerst, wil Tessa land om de consument op de parkings van een vaste waarde worden in het volzoete de supermarkten kennis te laten maken speelveld. met deze mooie rode appel. En dat kan door zelf een appel te plukken van de LOKAAL ALTERNATIEF IN VOLZOET boom die op de truck meereist. Al kan het innemen van die positie natuurlijk nog wel een aantal jaar op zich laten TESSA EN KANZI, ZUSTERLIJK NAAST wachten, weet Tim. Want je moet natuurELKAAR lijk opboksen tegen de bestaande alterSupermarkten spelen graag in op de wens natieven én je moet voldoende product van de consument om meer producten beschikbaar hebben. Een strijd op twee van lokale teelt in het schap te zien ver- fronten dus. Op het eerste front moet er schijnen. Tim Kievits, brandmanager van zeker vooruitgang geboekt kunnen worFruitMasters, heeft er dan ook het volste den, want Tessa spreekt met haar lokale vertrouwen in dat Tessa, die sinds vorig karakter én haar voor het segment vrienjaar verkrijgbaar is, een eigen plekje in het delijke prijzen (tussen de € 2,50 en € 3 schap zal bemachtigen. De crunchy, rode voor een kartonnetje met 4 stuks) de conappel heeft ook een goede én uniforme sument zeker aan. Aan de tweede frontli- “Daarenboven is de gevoeligheid voor ziekmaatvoering, perfect voor de retailers dus, nie staan de telers in slagorde opgesteld. ten en plagen bij Tessa vooralsnog laag. waarvan er al heel wat de Tessa hebben En dat moeten er dus steeds meer worden Dat is geen onbelangrijk aspect, zowel
108
AGF Primeur 12 • 2021
