Zachtfruit
Wie Kerst zegt, zegt kasaardbeien In opnieuw een bijzondere kerstperiode vanwege het coronavirus is er één zekerheid: ook dit jaar kan de consument volop aardbeien van eigen bodem eten. De consument weet het zomerkoninkje, tegenwoordig jaarrond beschikbaar van eigen bodem, ook in de winter steeds beter te vinden. Dan blinkt het premiumproduct van onder glas uit in kwaliteit, smaak én betrouwbaarheid. Gestegen energieprijzen verhinderen dit niet, al zijn er wel effecten zichtbaar.
de kerstperiode, een stuk hoger dan bij het nieuwe ras. “Dat maakt dat Sonata nog heel veel geteeld wordt voor productie met Kerst,” weet Rob. “Je hebt altijd een piekpluk met Kerst als de vraag ook hoog is. Dat zal dit jaar niet anders zijn, ook niet et areaal aardbeien zit de afgelopen en “het neusje van de zalm onder belich- nu de energieprijzen gestegen zijn. Ik heb jaren in de lift, vooral dankzij de groei ting”, maar daarnaast teelt Jong Fruit ook het idee dat de meeste telers met belichvan bedekte teelt. Die maakt het mogelijk Inspire, een nieuw ras. Het ras werd in het ting doen wat ze normaal doen richting jaarrond aardbeien aan te bieden én om voorjaar van 2020 voor het eerst geteeld Kerst. Wel lijkt het erop dat er dit jaar minmet belichting te telen. Een toenemend en staat nu voor de derde keer in de kas- der Elsanta’s zijn met Kerst. Dat zou gunaantal telers is hier de afgelopen jaren sen bij de teler. Deze keer voor het eerst stig zijn voor de belichte teelt.” Die minmee begonnen. Eén van de telers die er onder ledbelichting. Begin december “ziet dere beschikbaarheid van aardbeien van vroeg bij was met belichting boven de het er goed uit,” aldus Rob. “Maar we zijn dit ras tegen het eind van de traditionele aardbeien is Jong Fruit. Al in 2006 inves- pas net gestart met Inspire en dit jaar zijn teelt half december verwacht ook Aad van teerde de teler in belichting. “Daarmee lie- beperkte aantallen beschikbaar.” Het ras Dijk, Commercieel Manager Fruit bij The pen we ver voor de muziek uit,” stelt teelt- wordt in de markt gezet door The Greene- Greenery. “De teelten met Sonata zijn strak specialist Rob van Leijsen. Ook dit jaar ry, in samenwerking met telers Jong Fruit gepland en hier hebben veel telers inmidstaan de lampen in de kassen bij de teler en Meerfruit. dels al de nodige ervaring mee. Het effect in Noord-Brabant weer aan. Sinds half van de huidige hoge energieprijzen zie je november is de oogst van de winterteelten KRITISCHE WEKEN met Kerst naar alle verwachting meer bij gestart. Dit jaar met twee rassen. Sonata Voor Jong Fruit verkoopt The Greenery het vroeger aflopen van traditionele teelis in de winter nog altijd het hoofdras ook de oogst van Sonata. Die ligt, zeker in ten met Elsanta. Daar maken telers de rekensom en spelen hoge stookkosten in vergelijking met lagere oogsten aan het eind van de teelt mee, terwijl ook arbeid lastig kan zijn. Personeel wil graag thuis zijn met Kerst en dus zijn er telers die dan eerder stoppen met oogsten, waardoor hun teelt de Kerst niet haalt.”
H
Deze winter teelt Jong Fruit het nieuwe ras Inspire voor het eerst onder LED-belichting
26
AGF Primeur 12 • 2021
Effect op de prijzen heeft het vermoedelijk lagere aanbod Elsanta begin december nog niet. Traditioneel is de periode rond Sinterklaas minder qua prijsvorming. Aad: “Dan is het nog te vroeg voor de kerstvraag. Week 51 en 52 zijn de kritische weken waarin, zeker als het aanbod iets lager gaat zijn, de prijzen flink omhoog kunnen schieten. Wie dan op de vrije markt nog aardbeien moet kopen, zal flink moeten betalen.” Concurrentie met importaardbeien is er wel, maar zelfs nu de belichte teelt van aardbeien de laatste jaren aan een opmars bezig zijn, lijkt dat tot nu toe geen effect op de marktprijs te hebben,
