Koppejan Noten:
Ook vers gebrande noten blijven goed doorlopen
“H
oewel er de laatste jaren steeds meer lende gebruikersmomenten van noten als vraag is naar ongebrande noten, blij- gezond tussendoortje.” ven ook de verkopen van de vers gebrande noten goed doorlopen,” zegt Marijn CASHEWNOOT Koppejan van Koppejan Noten dat zich De cashewnoten blijven één van de hardmet noten en zuidvruchten vooral richt lopers in het assortiment van Koppejan, op afzet bij de zelfstandige supermarkt, dat in eigen beheer zorg draagt voor het (groenten)speciaalzaken, boerderijwin- branden, kruiden, mengen en verpakken kels en horecabedrijven. “Wij zijn in zijn van noten en het samentellen van notentotaliteit heel erg positief.” Ondanks dat mixen. “Het is onze meest verkochte noot, hij het liever anders had gezien, verklaart omdat het een geliefde noot is die in veel Marijn de groei gedeeltelijk uit de sluiting mixen past.” Qua gedroogde vruchten spevan de horeca waardoor consumenten het len cranberry’s, abrikozen en Turkse vijthuis toch gezellig willen maken. Ook het gen een grote rol. gezondheidsaspect speelt in deze coronatijden een rol, merkt de notenhandelaar. UITDAGING “De laatste jaren zien we de opkomst van Marijn merkt in het algemeen dat de kosongebrande noten, maar ook de vraag ten stijgen. “Veel producten zijn of worden naar muesli en granola neemt toe. Con- duurder. Wereldwijd is het onrustig en de sumenten zijn zich bewuster van gezond- prijzen van noten en gedroogde vruchten heid en benutten steeds meer de verschil- veranderen voortdurend. Aan het begin
van de coronaperiode daalden de prijzen, maar inmiddels zijn de prijzen van de meeste producten weer gestegen. Tel daarbij op de inflatie en de stijgende logistieke kosten.” Vooral dat laatste benoemt de notenhandelaar als een uitdaging: “In deze onzekere tijd is het best een probleem om producten tijdig binnen te krijgen per zeecontainer.” De notenhandelaar voorziet dat de huidige situatie nog een tijdje blijft aanhouden en verwacht niet dat de vrachtkosten aankomende maanden zullen dalen. “Ondanks deze uitdagingen doen wij er alles aan om ons totaalplaa tje van kwaliteit, service en het uitleveren volgens afspraak in stand te houden. Wij hopen natuurlijk weer op een mooie groei voor het komende jaar,” besluit Marijn. info@koppejannoten.nl
Koppejan Noten richt zich op de verkoop van noten en zuidvruchten onder andere aan de retail en speciaalzaken
AGF Primeur 11 • Noten & Zuidvruchten • 2021
37
