Kocioł nr 34 — Zima 2021

Page 20

PASTA Z FETĄ, PIECZARKAMI I ZIARNAMI PRZEPIS I ZDJĘCIE: DIEGO GORRION

Liczba porcji: 2 Czas przygotowania: 40 minut

Składniki: 150 g oryginalnej fety 250 g makaronu typu mini rigatoni 150 g pieczarek oliwa z oliwek 10–15 listków bazylii 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki płatków chili ½ skórki otartej z cytryny 2-3 łyżki prażonych ziaren (słonecznik, dynia, siemię lniane, sezam) Do podania: listki bazylii 20 g płatków parmezanu Przygotowanie: Pieczarki przekrawamy na pół i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Skrapiamy oliwą, posypujemy płatkami chili, listkami bazylii, skórką z cytryny, czosnkiem, solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy. Na pieczarkach kładziemy kostkę fety, skrapiamy oliwą i delikatnie doprawiamy pieprzem oraz płatkami chili. Wszystko obficie posypujemy prażonymi ziarnami. Pieczemy 20–30 minut w 200°C. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zostawiając ok. 200 ml wody z gotowania, która posłuży ona do rozcieńczenia sosu. Wyciągamy naczynie żaroodporne i natychmiast rozgniatamy widelcem fetę. Mieszamy z pozostałymi składnikami w naczyniu i podlewamy delikatnie wodą z gotowania makaronu. Gdy sos będzie miał odpowiednią konsystencję, dodajemy ugotowany makaron, mieszamy. Serwujemy z płatkami parmezanu i bazylią.

20

MAGAZYN KOCIOŁ ZIMA 2021


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Podpłomyki z kiszonym burakiem

0
pages 90-91

Łazanki

0
pages 86-87

Krem z kiszonych pomidorów

0
pages 84-85

Surówka z ogórkiem kiszonym

4min
pages 92-95

Pizza z ogórkiem kiszonym

1min
pages 88-89

Przyprawa do piernika

5min
pages 78-83

Piernikowe brownie

0
pages 70-71

Piernik z bakaliami

1min
pages 72-73

Deser piernikowy

0
pages 74-75

Pierniki

0
pages 76-77

Zapiekana jaglanka z żurawiną i czekoladą

1min
pages 64-67

Zimowa buddha bowl

1min
pages 62-63

Tort piernikowy

0
pages 68-69

Jagielnik bounty

1min
pages 52-53

Pasztet jaglany z warzywami

1min
pages 60-61

Koktajl na dzień dobry

0
pages 58-59

Kasza jaglana po meksykańsku

0
pages 56-57

Karobowy budyń jaglany

0
pages 54-55

Dyniowa jaglanka ze śliwkami

0
pages 50-51

Portobello z kuskusem perłowym i halloumi

0
pages 32-33

Risotto z pieczarkami

0
pages 34-35

Burgery jaglane

1min
pages 48-49

Buraczany hummus jaglany

1min
pages 46-47

Polenta z pieczarkami

0
pages 30-31

Tosty z brioszki z pieczarkami i serem cheddar

0
pages 36-37

Zielone curry z pieczarkami i smażonym tofu

3min
pages 40-45

Zapiekanki z pieczarkami

0
pages 38-39

Ramen wegetariański z pieczarkami

1min
pages 16-17

Paszteciki z pieczarkami

1min
pages 28-29

Wegańskie rigatoni z pieczarkami

0
pages 26-27

Kaszotto z pieczarkami

0
pages 22-23

Danie z kotła – Bigos ze śliwkami

3min
pages 10-15

Pasta z fetą, pieczarkami i ziarnami

0
pages 20-21

Krem pieczarkowy

0
pages 24-25

Gofry ziemniaczane z pieczarkami i jajkiem sadzonym

0
pages 18-19
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.