Una terra per veri buongustai Migliaia di anni fa la provincia di Treviso era abitata dai Veneti, un popolo con una propria lingua, una propria religione e una propria cultura. Ne sono testimonianza i Casteìr, collinette artificiali costruite a difesa da invasioni e inondazioni. In questa vasta pianura oggi troverete fertili campi, vigne, parchi protetti e vivaci cittadine. Un territorio interessante dove, per chi desidera andare alla scoperta di posti mai visti, non mancano comodi alberghi, accoglienti b&b e simpatici agriturismi. Un motivo d’attrazione è sicuramente la ricca offerta enogastronomica, con ristoranti, trattorie, bar, pasticcerie e cantine pronte a deliziarvi con vini pregiati e piatti della tradizione di carne e pesce, dalla soppressa con polenta al risotto con radicchio rosso di Treviso e dalle seppie in umido al classico bollito misto.
Borgoverde Società Agricola A pochi chilometri da Treviso, Borgoverde è una realtà da sessant’anni saldamente radicata nel territorio. Ed è qui, in uno scenario naturale di grande bellezza, che nascono vini ambasciatori di una terra ben ancorata alle tradizioni della Serenissima, come testimoniano i leoni alati presenti nel logo. L’azienda, che cura le vigne e la cantina con passione, attenta alla sostenibilità e ai ritmi delle stagioni, produce vini unici per profumi, sapori e colori, lasciati maturare il tempo necessario nei vasi vinari in muratura.
San Biagio di Callalta (TV) Via Postumia Ovest, 12 Tel. +39 0422 895222 - www.borgoverde.com -
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Caffetteria Pasticceria Simone Perfetta per iniziare al meglio la giornata, Pasticceria Simone è il luogo giusto, in qualsiasi momento, per una pausa caffè di tutta eccellenza. Il merito va al titolare, che per la classica “tazzina” ha privilegiato la miscela di una piccola torrefazione a km 0. Per Simone la qualità è un valore imprescindibile ed è per questo che per i suoi fantastici dolci, brioche, torte, pasticcini e mignon dal sapore unico, utilizza solo materie prime selezionatissime. Ottimo servizio rinfreschi nonché dolci e salati su ordinazione.
Varago di Maserada (TV) Via Trevisana, 61 Tel. +39 0422 777346 -
