Тертий пиріг з абрикосами
клади в морозилку на годину. При потребі можна протримати тісто в морозильній камері і більш довгий час.
♥ Помий абрикоси і наріж їх або подрібни за допомогою блендера. ♥ Додай до абрикосів цукор. ♥ Розділи тісто на дві частини. Більшу частину натри на форму для випікання. ♥ Виклади абрикоси на тісто. ♥ Тісто з морозилки натри і розмісти на абрикосах. ♥ Відправ форму в духовку і випікай при температурі 220 градусів. Готовність пирога оціни по золотистій скоринці.
Інгредієнти: ◦ три склянки борошна, ◦ три яєчні жовтки, ◦ 250 грам вершкового масла (можна взяти маргарин), ◦ 100 грам нежирної сметани, ◦ 500 грам абрикосів, ◦ один стакан цукру, ◦ половина чайної ложки соди, ◦ оцет.
Приготування:
♥ Смачного!
♥ На тертці натри вершкове масло (або маргарин). ♥ Жовтки збий з цукром до повного розчинення. ♥ Загаси соду оцтом. ♥ Додай до жовтків сметану, соду і борошно. Не забудь попередньо просіяти борошно. ♥ Заміси тісто, потім скатай його і по-
13
