Сирна запіканка Приготування: ♥ Сир потри через сито. Додай яйця і сіль і поступово влий молоко, весь час помішуючи. ♥ Потім додай манну крупу, перемішай і залиш настоятися на 30 хвилин. ♥ Всі овочі помий, почисти і поріж тонкими скибочками. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці. ♥ Соду погаси лимонним соком, додай у сирну масу і перемішай.
Інгредієнти
◦ 150 г зеленого горошку,
◦ 700 г домашнього сиру,
◦ 1 ч. ложка лимонного соку,
◦ 100 г твердого сиру,
◦ 1 ч. ложка соди,
◦ 6 яєць,
◦ мелений коріандр за смаком,
◦ 2 ст. ложки молока,
◦ чорний мелений перець за смаком,
◦ 100 г манної крупи,
◦ сІль за смаком.
◦ 2 картоплини, ◦ 1 морква,
♥ Акуратно змішай овочі та зелень із сирною масою, посоли, додай спеції і виклади у форму для випікання, застелену папером і змащену олією. ♥ Зверху посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Сирна запіканка буде готова через 35-40 хвилин. ♥ Готову сирну запіканку з овочами подавай гарячою. ♥ Смачного!
◦ 1 болгарський перець, ◦ 150 г броколі,
29
