Сирники Інгредієнти: ◦ сир – 500 г; ◦ манна крупа – 2-3 ст.л.; ◦ борошно (для формування сирників); ◦ яйце – 1 шт.; ◦ родзинки – за смаком; ◦ апельсинова і лимонна цедра (потерті на дрібній тертці) – по 1 ч.л.; ◦ олія (рослинна або кокосова) для смаження.
4
Спосіб приготування:
цьому обвалюючи їх у борошні.
♥ Перемішайте сир із манною крупою і яйцем. У результаті має вийти суха сирна маса, яка добре тримає форму.
♥ Розігрійте олію в сковороді і смажте сирники з двох боків на повільному вогні, поки у них не з’явиться золотава скоринка.
♥ Залиште сирну масу на 20 хвилин, щоб манка набухла.
♥ Готові сирники можна посипати цукровою пудрою, подавати зі сметаною, згущеним молоком, варенням або свіжими фруктами.
♥ Додайте в тісто для сирників родзинки, лимонну та апельсинову цедру. Добре перемішайте. ♥ Розділіть сирну масу на однакові шматочки і сформуйте з них кульки, при
♥ Смачного!
