BIOWELT „Es gibt höhere Berge, aber keine schöneren,“ sagte Extrembergsteiger Reinhold Messner über den Vinschgau, seine Südtiroler Heimat. Dort, umrundet von schönster Natur im Ort von Schlanders, liegt auch das Bio-Landhotel Anna mit seinen 20 Zimmern, einem Apartment und vier Ferienwohnungen am benachbarten Bio-Bauernhof mit Reitstall, in dem AnfängerInnen und Fortgeschrittene mit den ReitlehrerInnen ausreiten und die Natur von einer anderen Perspektive aus erleben können. Auch Kutschenfahr-
ten wreden angeboten. Da die Natur den Vills, den Eigentümern jenes Hotels, sehr am Herzen liegt, leben sie Nachhaltigkeit in aller Konsequenz. Im Landhotel Anna ist alles Bio, was den Gästen serviert wird. Mit bis zu 300 Sonnentagen jährlich ist Schlanders klimatisch prädestiniert für den (biologischen) Anbau von Äpfeln und vielen anderen Obst- und Gemüsesorten. Auch die Vills haben einen eigenen Obstgarten. Die dort wachsenden Äpfel & Co verwandeln sie in richtig gute, authentische Gerichte und
naturbelassene Säfte und Cider. Südtiroler Speck, Almkäse, Honig und andere regionale Spezialitäten gibt es hier ebenso. Die Natur des Vinschgaus lässt nicht nur Früchte und Gemüsesorten gedeihen, sondern ist auch ein wunderschöner Spot zum Wandern, Biken. Die Vill‘s betreiben auch das erste BMW Elektro-Testridecenter in Europa. Sie begleiten ihre Gäste elektrisch auf geführte Touren, um den Gästen die Angst vor der leeren Batterie zu nehmen. − M M
network BIO-HOTEL DOUBLES UP AS BMW E-BIKE TEST-RIDE CENTRE
WWW.VILL.IT 39028 Schlanders | Südtirol | Italy
108 | art of summer
„Higher mountains do exist, but none that are more beautiful,“ is what Reinhold Messner, the Italian extreme mountaineer who made the first solo ascent of Everest without oxygen, has to say about his homeland the Vinschgau Valley in South Tyrol. Located here is Bio Landhotel Anna with its 20 rooms, an apartment and four holiday flats on the neighbouring eco-farm. Everything the guests are served here is organic, be it regional ham, cheese or honey amongst other specialities. With Schlanders near Bolzano having 300 days of sunshine a year, the Vills too have their own orchard, transforming their apples & co. into authentic dishes and unprocessed fruit juices. Not only is nature here conducive to good produce but it allows for excellent hiking and biking, the stables offering pony and horse riding for all levels and with instructors. The Vills also run the first BMW e-bike test-ride centre in Europe. To alleviate the fear of a flat battery they accompany their guests on bike tours.
