SEEHOF NATURE RETREAT Ein traumhafter Platz zur Entschleunigung Francesca schwebt barfuss feenartig durch die Wälder, architektonisch gewagte Holstreben tauchen aus dem Wasser, welcher diesen Flecken Paradies von mehreren Seiten umarmt. Regionale Künstler nutzen das Ambiente als Galerie. Und tatsächlich fühlt sich alles nach Paradies an. Die Südtiroler Bauherren zeigen in den letzten Jahren, wie man Innovation mit Regionalität verbindet. Holz, Stein und Glas werden gekonnt eingesetzt. Alles wirkt luftig, leicht, beschwingt. Eben die typische Mischung zwischen Südtiroler Bodenständigkeit und italienischer Leichtigkeit. All dies fügt sich ein in einen Kraftplatz, direkt gelegen an einem privaten (!) Naturbadesee. Dem Motto «Sei wo Du bist» fühlen sich die Gastgeber Tamaris und Andreas Auer persönlich verpflichtet. Sie schufen hier mit viel Einsatz einen Platz zur Entschleunigung. Für die «Moments of Calm» gibt es genügend lauschige Plätze, wo sich Gäste zurückziehen, die Seele baumeln lassen können. Das Geniesser-Restaurant Borgo dei sapori ist als Genuss-Markt aufgebaut, der auch Koch- und Backkurse bietet. Vieles ist rund
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hier, im wahrsten Sinne des Wortes, Spiegel, Körbe, Lampen, Kopfteile von Betten. Der Ort ist darauf angelegt, unsere Augen, Geschmacks- und Tastsinne zu überraschen, unsere gewohnten Schemata zu durchbrechen, auf wohltuende Art und Weise in eine Welt zu führen, wo Natur und Lebensraum, innen und aussen, verschmelzen. Da passt die Fernwärmeheizung, oder die regionale Küche perfekt dazu. Und natürlich bietet Haus und Umgebung sonst alles, was zu einem Urlaub gehört. Bike- und Wanderwege, tolle E-Bikes von Cube, eine Bibliothek, das Eisacktal für Ausfüge aller Art, eine finnische Panoramasauna und einen Primavera Spa mit vielerlei Behandlungen, der gemäss einem Gast «aus einem Roman von Tolkien entsprungen sein könnte». Tatsächlich erinnert der Seehof ein wenig an das Auenland, lichdurchflutete Gänge, teilweise in wellige Hügel gegraben, im Wind sanft wehende Vorhänge. Zum Schluss überlassen wir einem Gast das Wort: «Wenn man es erlebt hat, kann man es mit Worten kaum beschreiben». Erleben ist also angesagt. − D C WWW.SEEHOF.IT 39040 Natz bei Brixen | Südtirol | Italy
