#44 | jav. fev. mar. 2022
REVISTA RUMINANTES
ALIMENTAÇÃO | BOVINOS DE LEITE
PASTONE, UM STOCK ENERGÉTICO BARATO
A PRODUÇÃO DE PASTONE (SILAGEM DE GRÃOS HÚMIDOS), ASSUME UM PAPEL PREPONDERANTE NA RENTABILIDADE DAS EXPLORAÇÕES. DEVE SER ENCARADA COMO UM STOCK ENERGÉTICO DA EXPLORAÇÃO, COM CUSTOS SIGNIFICATIVAMENTE MAIS BAIXOS SE ATENDERMOS A UMA MESMA QUANTIDADE DE ENERGIA DISPONIBILIZADA.
ANTÓNIO CANNAS Desenvolvimento Técnico Lusosem S.A. acannas@lusosem.pt
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os tempos que correm, os produtores pecuários de um modo geral e os de leite em particular, veem-se confrontados com novos
desafios originados pelo preço das matérias primas, e em particular dos cereais, os quais afetam muito negativamente a rentabilidade das explorações. Em regra, para a produção de pastone, o grão deverá ter uma humidade que oscile entre os 28 e os 33% (com a aparição do ponto negro, não haverá mais deposição de amido no grão). A um pastone com maior teor de humidade do grão, corresponde uma melhor digestibilidade do amido. Por outro lado, teores baixos de humidade do grão levam a uma maior dificuldade de compactação
O processamento do grão destinado a pastone, deve ter em conta a humidade do mesmo no momento da colheita.
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do silo e à necessidade de fazer um processamento mais meticuloso do grão. Tal como ocorre com a silagem de milho (planta inteira), a silagem de pastone tende a aumentar a digestibilidade do amido à medida que o tempo de conservação aumenta! Não são necessários investimentos suplementares para levar a cabo a tarefa, na medida em que o pastone pode ser ensilado com o auxílio de uma ceifeira debulhadora. Esta, por sua vez, alimenta de grão uma automotriz adaptada com um tegão na sua frente e que
