#44 | jav. fev. mar. 2022
REVISTA RUMINANTES
ENTREVISTA A UM PRODUTOR DE BERRICHON DU CHER
UMA RAÇA COM FORTE APTIDÃO MATERNAL
HÁ CINCO ANOS, NUNO LOBINHO DECIDIU INVESTIR NUM REBANHO PURO DE BERRICHON DU CHER PARA VENDER COMO GENÉTICA. NA SUA EXPLORAÇÃO, SITUADA EM BARRO BRANCO, CONCELHO DE BORBA, TEM ATUALMENTE 40 FÊMEAS E 4 MACHOS EM REGIME EXTENSIVO PERMANENTE QUE VENDE AO DESMAME ENTRE OS 3 OS 4 MESES DE IDADE. Por RUMINANTES Fotos FG
N
os próximos anos tenho as encomendas preenchidas, diz-nos Nuno Lobinho. Há cinco anos decidiu introduzir um rebanho de ovelhas Berrichon, sem grandes certezas, pois só tinha tido contacto com a raça na exploração dum criador vizinho e pela internet. Os animais que vende são essencialmente para cruzamentos industriais. “São vendidos ao desmame por volta dos 3,5-4 meses, se eu tivesse mais área, e mais tempo, tinha só reprodutores para vender numa idade mais avançada.” Para onde vende os animais? Atualmente vendo para o Alentejo em
particular para Mértola, Espanha, e tenho as próximas encomendas para os Açores. Porque se tornou criador de genética e não de carne? Já tive outras raças para obter machos e fêmeas puras para genética, e não se adaptaram bem. Vi a Berrichon Du Cher e gostei muito da morfologia. Comprei os primeiros animais em Espanha, mas depois optámos por ir a França, com outros criadores, onde existem as linhas que achámos mais adequadas trazer para Portugal. Lá, comprei 10 fêmeas e 2 machos numa primeira vez, e depois outras 10 fêmeas e outro macho também da mesma casa. Foi nas visitas a França que percebemos a importância da parte 044
maternal, além da cárnica. Como eles dizem “Num país onde não houver uma boa linha maternal, é escusado introduzirem animais só com aptidão cárnica.” Porque escolheu esta raça? Por várias razões: a aptidão maternal, a adaptação ao clima, a facilidade de partos, o tamanho dos borregos à nascença e o seu desenvolvimento. São animais que não necessitam de estar estabulados, tanto podem estar em produção intensiva como extensiva. Têm uma boa adaptabilidade às nossas condições. Nesta parcela, por exemplo, o grande problema de verão são os picos, mas passo com o corta-matos e elas comem tudo.
