ESPECIAL CONGRESO 2019
PANEL DE MINISTROS: DE LA PRODUCCIÓN PRIMARIA A LA NUEVA OPORTUNIDAD BIOECONÓMICA
Tres provincias frente a las oportunidades de la bioeconomía Los ministros de Agroindustria y Producción de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires analizaron las oportunidades en torno a la transformación de biomasa en combustible y otros subproductos amigables con el medioambiente.
DISERTANTES C. Dunan; L. Sarquis; A. Ciciliani; S. Busso; M. Torres
Bajo el título “De la producción primaria a la nueva oportunidad bioeconómica”, se reeditó el clásico panel presente en todos los congresos de Aapresid y que reúne a los referentes de las carteras de Producción y Agroindustria de las principales provincias de la zona núcleo. Por el lado de Santa Fe, estuvo presente la ministra de la Producción, Alicia Ciciliani; por Córdoba, el titular de la cartera de Agroindustria, Sergio Busso; y por Buenos Aires, el ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquis.
RED DE INNOVADORES
En esta edición, se invitó a los ministros a que analicen las oportunidades para transformar la biomasa en energía o combustible y contribuir a promover prácticas sustentables. A la mesa también se sumó Claudio Dunan, director de Estrategia de Bioceres.
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“Estamos frente a un cambio de paradigma respecto al modelo de generación energética del siglo XX, es necesario dejar de consumir recursos fósiles. La próxima década demanda una baja emisión de carbono,
una eficiente utilización de recursos y una sociedad más inclusiva”, sostuvo Dunan. La ministra de Santa Fe, Ciciliani, recordó que el transporte público de Rosario funciona con biocombustible, una iniciativa que surgió luego de que Estados Unidos y la Unión Europea impusieron aranceles elevados para exportar biodiesel, lo que generó un excedente en la producción local. “Estas iniciativas son exitosas y no las medimos sólo desde el punto de vista económico sino por su impacto en el medioambiente y la salud de las personas”, dijo. Ciciliani destacó los programas como el de “Buenas Prácticas” que el gobierno santafesino lleva adelante en materia de biomasa y que comienzan con la asistencia técnica al productor para que vea un recurso en lo que antes consideraba un residuo. A su turno, Sarquis mencionó la experiencia de una fábrica de aceite de oliva en una localidad bonaerense que produce su propia energía utilizando el carozo de las acei-
