La r e
ne dri
te d’alexan cet
Cake d’amour façon Peau d’âne
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
• 170 g de farine • 4 œufs frais • 20 cl de lait • 100 g de sucre • 70 g de beurre • 1/2 sachet de levure (ou de levain) • 1 cuillère à café de miel • 1 pincée de sel
•P réparez votre pâte dans une jatte plate et sans plus de discours, allumez votre four. •P renez de la farine, versez dans la terrine, quatre mains bien pesées autour d’un puits creusé. •C hoisissez quatre œufs frais qu’ils soient du matin faits, car à plus de vingt jours, un poussin sort toujours. •U n bol entier de lait, bien crémeux s’il vous plaît. •D e sucre, parsemez. •E t vous amalgamez une main de beurre fin, un souffle de levain, une larme de miel et un soupçon de sel. • I l est temps à présent, tandis que vous brassez, de glisser un présent pour votre fiancé. •U n souhait d’amour s’impose, tandis que la pâte repose. •L issez le plat de beurre et laissez cuire une heure (pour la version pas cramée : 40 mn à 180°C suffisent). 8
