Libro Xocolatl

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Los chocolates más caros D

escubrir los precios de los chocolates más caros del mundo es toda una experiencia… Casi comparable a su exquisito sabor. Y es que el chocolate es uno de esos manjares por los que mucha gente está dispuesta a pagar mucho dinero: es posible dejarse cientos de euros tan solo por probar alguno de los considerados mejores chocolates (y más exclusivos) del mundo. Además, muchos pasteleros están siempre en busca del mejor chocolate para sus pasteles de chocolate. No en vano, este manjar milenario tiene hasta su propio día: cada 13 de septiembre se cele-

bra el Día Internacional del Chocolate puesto que en tal día de 1916 nació Roald Dahl, autor de ‘Charlie y La Fábrica de Chocolate’. Para celebrar este día necesariamente se ha de comer chocolate de gran calidad y por ello, a la hora de comprarlo o regalarlo es importante tener en cuenta cuáles son las prioridades de cada amante del chocolate: con leche, negro, con relleno… Así como conocer una serie de trucos para distinguir un chocolate bueno de otro mediocre y asegurarse de comprar un chocolate de calidad. Si quieres tirar la casa por la ventana para celebrar este día y comprar el chocolate más exclusivo.


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