Revista Gastronomia Angeloni - Edição 51

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RECEITAS RÁPIDAS

LANCHES EXPRESS Bateu aquela fome no meio do dia ou uma vontade irresistível de comer um doce? Trazemos três receitas que vão deixar este momento mais saudável, e com muito sabor! De uma tortilla a um brownie de frigideira, tudo pronto em até 30 minutos. Delicie-se!

BROWNIE DE CHOCOLATES NA FRIGIDEIRA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

M

4 colheres (sopa) de goma de tapioca

O

2 colheres (sopa) de açúcar de coco 1 ovo

p. 58

1 tablete de chocolate meio amargo (85 g) derretido no micro-ondas 2 colheres (sopa) de chocolate branco vegano picado

G

A

S T

R O

A I

INGREDIENTES

N

TEMPO DE PREPARO: 20 minutos aprox.

PREPARO Unte a frigideira com manteiga ou óleo vegetal. Misture os ingredientes, salpique o chocalate branco sobre a massa e despeje na frigideira. Tampe e cozinhe em fogo baixo até o brownie ficar firme e formar uma crosta na borda da massa. Corte em quadradinhos e sirva ainda morno.

DIFICULDADE: baixa

RENDE: 1 brownie grande


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