[FOTO Shutterstock nr. 765768067]
Wijngaard in het noorden van Mallorca
van Pla i Llevant is giró ros (ook wel giró blanc genoemd), maar hiervan is de aanplant beperkt. Voor de productie van rode wijnen worden vooral callet, fogoneu, tempranillo en manto negro
gebruikt. Daarnaast zijn ook internationale rassen toegestaan, zoals cabernet sauvignon, merlot, pinot noir en syrah.
Canarische Eilanden In de Atlantische Oceaan ligt de Spaanse eilandengroep Islas Canarias (Canarische Eilanden). Deze autonomía bestaat uit zeven grotere en zes kleinere eilanden. Spanje koloniseerde de
eilanden in 1496. Van deze eilandengroep ligt Lanzarote het meest oostelijk, op ongeveer 100 kilometer ten westen van de kust van Zuid-Marokko. Het kleine eiland El Hierro ligt het meest westelijk.
Het klimaat op de eilandengroep is overwegend subtropisch. Er valt niet meer dan 400 mm neerslag per jaar, wat niet veel is. Het is er nooit extreem heet en ook nooit echt koud, met
uitzondering van hoge bergtoppen. Alle Canarische Eilanden hebben een vulkanische oorsprong. De vulkaan Teide op Tenerife is met een top van 3.718 meter de hoogste berg van heel Spanje. Op La Palma vond in 1971 nog een vulkaanuitbarsting plaats. Veel wijngaarden zijn aangelegd op donkergekleurde, vulkanische as (picón). De Canarische Eilanden zijn nooit getroffen door
102
Hoofdstuk 22 - Spanje (2022-2023) TERUG NAAR INHOUD
